Brunch by DAFNA

Brunch by DAFNA First brunch spot in Tashkent

КИМ ВЛАДИСЛАВГЕНЕРАЛЬНЫЙ ДИРЕКТОРMEMORIES GROUPВ компанию MEMORIESGROUP я пришел почти с самого начала, имея 8 лет опыта...
24/10/2025

КИМ ВЛАДИСЛАВ
ГЕНЕРАЛЬНЫЙ ДИРЕКТОР
MEMORIES GROUP

В компанию MEMORIES
GROUP я пришел почти с самого начала, имея 8 лет опыта в сфере.
На тот момент в компании было два филиала - Socials
и Arrows & Sparrows. Начал
на позиции супервайзера в Socials, после чего меня перевели в Arrows &
Sparrows.

Привыкать было трудно из-за разницы в стандартах работы, но постепенно я стал сервис-менеджером для двух заведений.

С ростом компании я становился все более вовлеченным в открытие новых заведений.
Объем работы увеличивался, и, несмотря на трудности с управлением командой без управляющих, мы преодолели все проблемы.
В 2022 году я был назначен Генеральным менеджером, и это потребовало от меня принятия сложных решений, на что всегда можно было опереться на опыт коллег.

Ключевым моментом стало то, что я стал партнером ресторана «Бобой», что значительно изменило мои обязанности и подход к работе
Важнейшей причиной моего длительного пребывания в компании стало отношение руководства к сотрудникам - как к членам одной команды, что создает атмосферу взаимопомощи и профессионального роста.

Мои первые шаги в Socials были крайне сложными, и через несколько дней работы я подумывал об увольнении. Однако, несмотря на трудности, я смог интегрироваться в коллектив, что стало важным жизненным уроком. С опытом я освоил множество навыков, таких как ответственность, уверенность, лидерство, клиентоориентированность и решение проблем. Поддержка руководства компании оказалась для меня неоценимой - они всегда были рядом и помогали принимать верные решения. Работать здесь - это не просто зарабатывать деньги, а часть большой команды с общими целями.

История Владислава Кима — соучредителя Boboy Uzbek EateryВладислав пришёл в MEMORIES GROUP почти с самого начала пути ко...
24/10/2025

История Владислава Кима — соучредителя Boboy Uzbek Eatery
Владислав пришёл в MEMORIES GROUP почти с самого начала пути компании, уже имея восемь лет опыта в сфере гостеприимства. В то время у компании было всего два филиала — Socials и Arrows & Sparrows. Начав с позиции супервайзера в Socials, вскоре он перешёл в Arrows & Sparrows.
Первые недели оказались непростыми: адаптация шла тяжело, и Владислав даже думал уйти. Но благодаря упорству и поддержке команды он смог преодолеть трудности, укрепился в коллективе и развил ключевые качества — ответственность, уверенность, лидерство и клиентоориентированность.
Поддержка руководства сыграла важную роль в его росте: здесь всегда готовы помочь, подсказать и направить. Для Владислава работа в MEMORIES GROUP — это не просто работа, а участие в общем деле, где каждый ощущает свою значимость.
Настоящим переломным моментом стало его партнёрство в Boboy Uzbek Eatery. Этот шаг изменил не только круг его обязанностей, но и подход к делу — теперь он не просто управляет, а создаёт вместе с командой.
По словам Владислава, секрет долгого пути в MEMORIES GROUP прост:
«Здесь к людям относятся как к членам одной семьи. Это вдохновляет и даёт силы двигаться вперёд».

Чтобы начать отличные выходные, попробуйте наши завтраки🤤To start your awesome weekend, try our  breakfasts🤤
06/08/2022

Чтобы начать отличные выходные, попробуйте наши завтраки🤤
To start your awesome weekend, try our breakfasts🤤

Салат это отличное начало вкусной трапезы и прекрасного дня!💗 Salad is a great start to a delicious meal and a wonderful...
04/08/2022

Салат это отличное начало вкусной трапезы и прекрасного дня!💗
Salad is a great start to a delicious meal and a wonderful day!💗

В эту жару берегите себя и укрывайтесь от солнца ☀️ А мы доставим Вам еду через Express24 быстро и очень вкусно 🤤 In thi...
27/07/2022

В эту жару берегите себя и укрывайтесь от солнца ☀️

А мы доставим Вам еду через Express24 быстро и очень вкусно 🤤
In this heat, take care of yourself and hide from the sun ☀️

And we will deliver food to you via Express24 quickly and very tasty 🤤

В выходной день порадуйте себя вкусняшками  вместе с Brunch Cafe💗🙈On a day off, treat yourself to delicious treats with ...
16/07/2022

В выходной день порадуйте себя вкусняшками вместе с Brunch Cafe💗🙈
On a day off, treat yourself to delicious treats with Brunch Cafe💗🙈

Что может быть лучше ленивого бранча в любимом месте, с любимыми людьми, за чашкой любимого кофе?)🙈What can be better th...
15/07/2022

Что может быть лучше ленивого бранча в любимом месте, с любимыми людьми, за чашкой любимого кофе?)🙈
What can be better than lazy brunch at beloved place, with beloved people and beloved cup of coffee?)🙈
#

В этот особый праздник от нашей команды Arrows & Sparrows Uzbekistan] Socials Cafe] SOUL boutique cafe] SOUL ARTISAN BAK...
09/07/2022

В этот особый праздник от нашей команды Arrows & Sparrows Uzbekistan] Socials Cafe] SOUL boutique cafe] SOUL ARTISAN BAKERY] BRUNCH CAFE] хочется пожелать Вам мира,добрых и светлых надежд,благополучия в жизни!🙏🏻❤️Пусть Ваши родные и близкие Вам люди будут счастливы и здоровы,а в семье пусть всегда царит любовь🥰
Желаем чистых помыслов и хороших поступков!❤️
Так же хотим предупредить Вас что рабочее время в праздничный день начинается с 12:00 часов дня💗
On this special holiday from our team Arrows & Sparrows Uzbekistan] Socials Cafe] SOUL boutique cafe] SOUL ARTISAN BAKERY] BRUNCH CAFE] I would like to wish you peace, good and bright hopes, prosperity in life!🙏🏻❤️May your relatives and people close to you be happy and healthy, and may love always reign in the family🥰
We wish you pure thoughts and good deeds!❤️
We also want to warn you that working hours on a public holiday starts at 12:00 p.m.💗

Продолжайте радоваться летними днями вместе с Brunch Cafe😉☀️Keep enjoying the summer days with Brunch Cafe😉☀️
04/07/2022

Продолжайте радоваться летними днями вместе с Brunch Cafe😉☀️
Keep enjoying the summer days with Brunch Cafe😉☀️

Самое время освежить день перерывом в Brunch cafe!🥰It's time to refresh the day with a break at the Brunch cafe! 🥰
02/07/2022

Самое время освежить день перерывом в Brunch cafe!🥰
It's time to refresh the day with a break at the Brunch cafe! 🥰

Жаркие дни как особый случай забежать к нам за освежающим напитком!🍹☀️Hot days as a special occasion to run to us for a ...
13/06/2022

Жаркие дни как особый случай забежать к нам за освежающим напитком!🍹☀️
Hot days as a special occasion to run to us for a refreshing drink!🍹☀️

Для тех кто экономит  своё время и любит вкусно перекусить😋💗For those who save their time and like to have a tasty snack...
11/06/2022

Для тех кто экономит своё время и любит вкусно перекусить😋💗
For those who save their time and like to have a tasty snack😋💗

Address

35 Mirabad Street
Tashkent
100000

Opening Hours

Monday 08:00 - 22:00
Tuesday 08:00 - 22:00
Wednesday 08:00 - 22:00
Thursday 08:00 - 22:00
Friday 08:00 - 22:00
Saturday 08:00 - 22:00
Sunday 08:00 - 22:00

Telephone

+998990608811

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Brunch by DAFNA posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Restaurant

Send a message to Brunch by DAFNA:

Share

Category