Platan

Name: Platan
Address: Samarkand, UZ
Telephone: +998915558888

From Farm to table! Established 2000

30/07/2026

Среди густой зелени, прохлады сада и мягкого света, пробивающегося сквозь листву, время словно замедляется.
Здесь свежий воздух становится частью каждого завтрака, обеда и ужина, а шелест листьев создаёт ту самую атмосферу спокойствия, за которой хочется возвращаться снова.
Наш сад — место, где природа и гостеприимство встречаются за одним столом.

Among the dense greenery, the coolness of the garden and the soft light breaking through the foliage, time seems to slow down.
Here, fresh air becomes part of every breakfast, lunch and dinner, and the rustling of leaves creates that very atmosphere of calm that makes you want to come back again.
Our garden is a place where nature and hospitality meet at the same table.

29/07/2026

Мы приготовили разнообразное меню завтраков: от лёгких и свежих сочетаний до сытных блюд и ароматного кофе. Всё, чтобы вы могли начать день спокойно, вкусно и с удовольствием.
Ждём вас на завтрак каждый день.

We've prepared a varied breakfast menu: from light and fresh combinations to hearty dishes and aromatic coffee. Everything you need to start your day calmly, deliciously, and with pleasure.
We look forward to welcoming you for breakfast every day.

28/07/2026

Свежесть, которую хочется почувствовать с первой вилки.
Хрустящая руккола, запечённая свёкла, нежный сыр и обжаренные кедровые орешки создают гармоничное сочетание вкусов и текстур.
Идеальный выбор для тех, кто ценит свежие продукты, яркие сочетания и лёгкость в каждом блюде.

Freshness you’ll want to experience from the first bite.
Crispy arugula, roasted beets, tender cheese, and toasted pine nuts create a harmonious blend of flavors and textures.
The perfect choice for those who appreciate fresh ingredients, vibrant combinations, and a light touch in every dish.

22/07/2026

В нашем ресторане особое внимание уделено деталям.
Национальные орнаменты, изделия ручной работы, традиционные музыкальные инструменты и элементы декора — всё это не просто украшение интерьера. Это часть культуры, которую мы бережно сохраняем и стремимся передать каждому гостю.

Our restaurant pays special attention to detail.
National ornaments, handicrafts, traditional musical instruments, and decorative elements are more than just interior decoration. They are a part of the culture that we carefully preserve and strive to convey to every guest.

08/07/2026

Есть места, где вечер начинается с мягкого света и желания никуда не спешить...

There are places where the evening begins with soft light and a desire not to rush anywhere...

03/07/2026

Есть десерты, которые превращаются в маленькое представление!
Наш тирамису раскрывается прямо у вашего стола: нежный шоколадный купол медленно тает под горячим шоколадным соусом, открывая знаменитый итальянский десерт с бархатной текстурой и насыщенным вкусом.

There are desserts that become a mini-performance!
Our tiramisu unfolds right at your table: a delicate chocolate dome slowly melts under hot chocolate sauce, revealing a famous Italian dessert with a velvety texture and rich flavor.

01/07/2026

У каждого старинного здания есть своя история....

Дом, в котором сегодня расположен наш ресторан, был построен в конце XIX века. Уже более ста лет его стены хранят память о людях, времени и событиях, свидетелями которых они стали.

Мы бережно сохранили архитектурные детали — старинную кирпичную кладку, декоративные элементы фасада и характер здания, чтобы история продолжала жить не только в книгах, но и в самом пространстве.

Для нас это не просто ресторан. Это место, где прошлое встречается с настоящим, а уважение к наследию становится частью атмосферы, которую чувствует каждый гость.

Every ancient building has its own story...

The building that houses our restaurant today was built in the late 19th century. For over a hundred years, its walls have preserved the memory of the people, times, and events they witnessed.

We carefully preserved the architectural details—the original brickwork, decorative elements of the façade, and the building’s character—so that history lives on not only in books but also in the space itself.

For us, this is more than just a restaurant. It’s a place where the past meets the present, and respect for heritage becomes part of the atmosphere felt by every guest.

21/06/2026

Из тёплого света фонарей, узоров ручной работы, натурального дерева, камня и предметов, которые хранят историю поколений. Каждая деталь нашего интерьера выбрана не случайно — мы стремимся передать красоту, характер и душу нашей культуры через пространство, которое окружает гостей!

From the warm glow of lanterns, handcrafted patterns, natural wood, stone, and objects that hold the history of generations. Every detail of our interior is deliberately chosen—we strive to convey the beauty, character, and soul of our culture through the space that surrounds our guests!

11/06/2026

Вкус складывается из деталей..
Сытные блюда, лёгкие десерты, ароматный кофе и любимые сочетания — в нашем меню есть всё для красивого завтрака, неспешного обеда или уютного вечера.

Taste is in the details..
Healthy dishes, light desserts, aromatic coffee, and favorite combinations—our menu has everything you need for a beautiful breakfast, a leisurely lunch, or a cozy evening.

05/06/2026

Есть места, которые словно скрыты от городской суеты…

Стоит сделать несколько шагов по тенистой аллее — и шум улиц остаётся позади. Здесь прохлада зелени, игра солнечных лучей сквозь листву и атмосфера неспешного отдыха создают особое настроение.

Добро пожаловать в место, где каждый визит становится маленьким путешествием.

There are places that seem hidden from the bustle of the city…

Just take a few steps down a shady alley, and the noise of the streets is left behind. Here, the cool greenery, the play of sunlight through the foliage, and the atmosphere of leisurely relaxation create a special ambiance.

Welcome to a place where every visit becomes a miniature journey.

Address

Samarkand

Telephone

+998915558888

Website

http://t.me/@plataninuzbot

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Platan posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Restaurant

Send a message to Platan:

Want your restaurant to be the top-listed Restaurant in Samarkand?