Lunes 18:00 - 01:00 Martes 18:00 - 01:00 Miércoles 18:00 - 01:00 Jueves 18:00 - 02:00 Viernes 18:00 - 02:30 Sábado 18:00 - 02:30 Domingo 18:00 - 01:00

Matute Cervecería

Name: Matute Cervecería
Address: Pablo de Maria 1318, Montevideo, 11200, UY
Telephone: +59824097838
Price range: ££

Casa
Uruguay
Montevideo
Matute Cervecería

Matute te espera con 40 canillas de las mejores cervezas artesanales del país y platos de nuestro h

12/05/2026

Más de por Federico.
Y vos cuál preferis?

09/05/2026

Plan de sábado 😍

08/05/2026

Nuestra Oatmeal Stout se llevó el bronce en la Copa Sudamericana 🥉. Mientras tanto, la C4 sigue metiendo rondas .

Hoy festejamos el bronce. Mañana... seguimos. 👊✨

03/05/2026

Cosas que pasan un domingo en Matute... 🍝🔥
Estos ravioles de boniato y zanahoria son de otro planeta. El queso de cabra y las avellanas hacen que cada bocado valga la pena.
¿Plán para hoy? Venir a probar esto.

28/04/2026

En Matute pasan cosas
que no siempre se saben.

Un sistema de riego que cuida cada planta.
Helechos que forman parte del espacio.
Decisiones que también hablan de cómo hacemos las cosas.

Porque cocinar también es elegir cómo habitar el lugar.

25/04/2026

HOY ABRIMOS LA COCINA 🍕🔥

Martín en cocina.
Masa de fermentación lenta, horno de barro encendido y un equilibrio simple:
queso de cabra, cherry y albahaca.

Paso a paso, sin atajos.
Así nacen nuestras pizzas.

Y sí, siempre encuentran su mejor versión
entre nuestras 40 canillas de cerveza artesanal
y los platos de autor de la casa.

21/04/2026

El fuego no se prende solo; tiene una historia.

Estrenamos el primer episodio de La Cocina Abierta. En esta sesión inaugural, Mauricio Rodríguez se sienta frente al horno para conversar con Federico sobre la raíz de nuestro Taller.

¿De dónde nace Matute? Es un recorrido narrado desde el oficio. Un viaje por diferentes cocinas del mundo, los años de aprendizaje desde abajo, y el momento exacto en el que surgió la necesidad de construir este refugio basado en la Calidad Honesta. La puerta de atrás ya está abierta. Pasá a conocer el origen.

15/04/2026

Hoy, en el Día del Productor Rural, nuestro agradecimiento es para ellos. Para las manos que cultivan, cosechan y nos acercan el producto exacto que hace que nuestra cocina sea posible (y mucho más amena).

12/04/2026

Domingo para el encuentro.
Desde 18hs.

30/12/2025

Nada de Matute existiría sin quienes están todos los días del otro lado de la barra, la cocina y el laburo silencioso que no siempre se ve 🍻
Gracias al equipo, a cada empleado que pone compromiso, actitud y corazón para que esto funcione incluso en los días largos y cansadores. Ustedes son la base de todo.
Y gracias también a los clientes, que eligen volver, brindar y hacer de Matute un punto de encuentro.
Que el año nuevo nos encuentre juntos, con trabajo, salud y muchas mesas llenas.
¡Feliz Año Nuevo! 🥂🍺

24/12/2025

Por los encuentros que se dan,
por los que faltan pero están,
por las charlas largas, las risas fuertes
y las birras bien frías.
Esta Navidad levantamos el vaso por eso que no se compra:
la mesa compartida, el abrazo sincero y el momento justo.
Gracias por elegirnos un año más.
Que no falte salud, laburo…
y cerveza.
Salud y felices fiestas ✨
— Matute Cervecería 🍺

Dirección

Pablo De Maria 1318
Montevideo
11200

Horario de Apertura

Lunes	18:00 - 01:00
Martes	18:00 - 01:00
Miércoles	18:00 - 01:00
Jueves	18:00 - 02:00
Viernes	18:00 - 02:30
Sábado	18:00 - 02:30
Domingo	18:00 - 01:00

Teléfono

+59824097838

Página web

https://matute.uy/

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