27/08/2022
Queridas amigas y amigos de Bartolo, mañana finalizamos una etapa después de diez años y medio.
Ha sido una década hermosa en la que, además de hacer lo que nos gusta, cosechamos muchas amistades, al punto que en la parrilla, todos, ustedes y nosotros, sentimos que somos una gran familia.
Es momento de emprender nuevos proyectos, y quién sabe si en un futuro el destino nos encuentre nuevamente…
Mañana abriremos al mediodía y será la última.
De corazón agradecerles a cada uno de ustedes, que son un montón, porque gracias a ustedes disfrutamos y tuvimos las ganas y el impulso para trabajar todos estos años.
A Nico, Mica, Jerson, Huguito, Agustín y Lean que han sido un equipo de fierro.
También agradecer a Naoto Juan y Ruben que fue con quienes emprendimos este sueño allá por Abril de 2012.
Besos, abrazos y más besos y abrazos y eternamente agradecidos.
Les esperamos mañana al mediodía
(No te quedes afuera que están reservando todo)
Luis Alberto Borsari
