Rincón Vienes

14/08/2018

13/08/2018

Fieles al espíritu de Aquí se pesca, Aquí se cocina apoyamos a los niños de la Escuela n°16 Suecia.
Esta escuela ubicada en el barrio Palermo de Montevideo ofrece a 450 niños desayuno, almuerzo y merienda por eso decidimos ayudar a mejorar su cocina y comedor. Donamos heladera, micro-ondas, estantería, estantes aéreos, mesa, licuadora profesional, tablas de picar, bowls, cubierteros, delantales, tarros de basura, casacas de cocineros y utensilios varios de cocina.
Fuimos recibidos por su Directora Alicia Blanco, maestras, auxiliares de cocina y la Comisión de Fomento que nos apoyaron en el evento.

Una vez más agradecemos a todos los que concurrieron y colaboraron en Aquí se pesca, Aquí se cocina así como también a las empresas que nos acompañaron.
Ta-Ta Supermercados, Salus Uruguay, Mercado Modelo, Bodega Marichal, Don Pascual, Jumecal, Giménez Méndez, Pizzorno Family Estates, Bodegas Carrau, Nómade, Sheraton Montevideo Hotel, Sush*true By Danny Sadi, La Corte Restaurant, Grupo El Cuarteto del Amor.
Municipio CH
Pescadores artesanales: Ricardo de Piero, Gianfranco de Piero, Odolfino Martinez, Teófilo Cabrera, Riberto Noya, Luis Noya, Diego Kurta y Marcelo Kutra.
Estudiantes de Gastronomía y cocineros honorarios.
Socios y amigos de la Asociación Gastronómica del Uruguay.

Muchas gracias a Laura Sadi Uruguay Me Encanta por las fotos.

04/08/2018

Estamos en Fungizaje MVD el primer encuentro con especialistas regionales dedicados a la divulgación e investigación del reino Fungi.

Con degustación de galletitas (Paté sablée con sabor a hongos) preparados por Andrea Celsi Arte Gastronómico

03/08/2018

02/08/2018

➡️ Mañana jueves a las 15 hs. en Expo Hotel UY estarán Andrea Celsi Arte Gastronómico y Catherine Rivero de Arazá Bistró, realizando una clase demostrativa con productos nativos.
Prepararan Brusqueta de pan de maíz orgánico, Osobuco en cocción lenta, Chutney de Guayabo del país y miel de chal chal.
¡Los esperamos!

Expo Hotel UY
Pabellón Los Robles - Latu -

26/07/2018

La Alta Academia de Gastronomía presenta el curso de “Petits Gâteaux” a cargo de la prestigiosa Chef Patissiere Andrea Celsi.
📆 Comienzo: 10 de Agosto - Duración: 4 clases
🕒 Días & Horarios: Viernes de 09:00 a 12:30
☎ 2709 4861 - 📧 [email protected] - 💻 goo.gl/sVhW1f

26/07/2018

✔️El próximo Jueves 2 de agosto estaremos en Expo Hotel UY en el Latu. Representando la Asociación Gastronómica del Uruguay estarán Andrea Celsi Arte Gastronómico y Catherine Rivero de Arazá Bistró cocina nativa, realizando una clase demostrativa.

Expo Hotel UY del 1 al 4 de agosto.
De 14 a 21 hs. en Pabellón Los Robles.

29/04/2018

Curso de Sweet Finger Food con Andrea Celsi

Información en:
http://www.ithu.edu.uy/cursos-cortos/reposteria-fina.html