Tepache Cocina

Tepache Cocina Cocina de autor, mediterránea, oriental, criolla. Ingredientes caseros, fermentos, masa madre, embutidos, vinos, cerveza y tragos.

🥓✨ Los Mabelitos ✨🥜Hacemos honor a Mabel, una señora del campo que deshidrata higos con una dedicación que se nota en ca...
02/08/2025

🥓✨ Los Mabelitos ✨🥜

Hacemos honor a Mabel, una señora del campo que deshidrata higos con una dedicación que se nota en cada bocado.
De ahí vienen los Mabelitos, uno de los mejores frutos secos que hemos probado !!

Nosotros los preparamos envueltos en panceta, con mousse de queso azul y gremolata de maní.
Un bocado intenso, dulce, salado y crujiente… que cuenta una historia.

🍷 Perfectos para arrancar, para compartir, o para darte un gustito como se debe.

🔥 Vindaloo de cerdo 🔥Un curry clásico del oeste de la India, con cerdo marinado en vinagre y especias, cocinado lento y ...
30/07/2025

🔥 Vindaloo de cerdo 🔥
Un curry clásico del oeste de la India, con cerdo marinado en vinagre y especias, cocinado lento y con el picante justo.
Intenso, sabroso y bien perfumado. Para los que buscan sabor con carácter.

Lo tenemos esta semana en Tepache.
¿Te animás?

Tortilla vegana de boniato confitadocon harina de garbanzos, peras en almíbar,salsa de limón y cabellos de ángel crujien...
25/07/2025

Tortilla vegana de boniato confitado
con harina de garbanzos, peras en almíbar,
salsa de limón y cabellos de ángel crujientes ✨

Una creación que juega con lo dulce y lo salado,
lo suave y lo crocante.
El boniato confitado se funde con la cremosidad
de la harina de garbanzos,
las peras en almíbar aportan ese toque de dulzura
que se equilibra con una salsa cítrica de limón 🍐🍋
y un final crujiente que sorprende.

🌱 100% plant based.
💥 100% sorprendente.

Los miercoles de julio te damos las excusas para salir...Porque a mitad de semana, un mimo dulce no se le niega a nadie
09/07/2025

Los miercoles de julio te damos las excusas para salir...

Porque a mitad de semana, un mimo dulce no se le niega a nadie

Los miercoles te damos las excusas para salir...Porque a mitad de semana, un mimo dulce no se le niega a nadie
09/07/2025

Los miercoles te damos las excusas para salir...

Porque a mitad de semana, un mimo dulce no se le niega a nadie

🥔🍺 MARTES de Tortilla (julio)Pedí una tortilla... ¡y te invitamos los martes de julio con una cerveza Corona !
08/07/2025

🥔🍺 MARTES de Tortilla (julio)

Pedí una tortilla... ¡y te invitamos los martes de julio con una cerveza Corona !

🌿 Tapa de falafelFalafel crocante, hummus sedoso, tomates asados, perejil fresco, cebolla colorada encurtida, tahini, pa...
12/06/2025

🌿 Tapa de falafel
Falafel crocante, hummus sedoso, tomates asados, perejil fresco, cebolla colorada encurtida, tahini, paprika y un toque de aceite de oliva virgen extra de Cerro Largo.

🔥 Acompañada con nuestra sriracha de jalapeños fermentados, hecha en casa.
✨ 100% vegana y apta para celíacos.

Sabores intensos, texturas vivas, identidad propia.
Así cocinamos en Tepache.

✨ Un clásico reinventado ✨Nuestro postre de membrillos en almíbar, cocidos lentamente hasta alcanzar una textura sedosa ...
11/06/2025

✨ Un clásico reinventado ✨
Nuestro postre de membrillos en almíbar, cocidos lentamente hasta alcanzar una textura sedosa y un dulzor profundo, se equilibra con la suavidad del queso mascarpone artesanal.
Un cierre perfecto, sutil y elegante.

📍Disponible en nuestra carta de temporada.

Estamos  de cumpleaños !!!Y lo celebramos como nos gusta:Este miércoles 9 de abril desde las 19:30 hs, con cada cerveza,...
08/04/2025

Estamos de cumpleaños !!!
Y lo celebramos como nos gusta:
Este miércoles 9 de abril desde las 19:30 hs, con cada cerveza, trago o copa de vino, te regalamos un pincho durante toda la noche.
Musicaliza en vivo en vinilo nuestro amigo de la casa

Buena comida, brindis y vinilos... ¿te lo vas a perder?

El Lomo salteado con vegetales reinterpreta sabores clásicos con una fusión de ingredientes cuidadosamente seleccionados...
12/02/2025

El Lomo salteado con vegetales reinterpreta sabores clásicos con una fusión de ingredientes cuidadosamente seleccionados:

🍊 Quinotos en salsa agridulce que aportan frescura y carácter
🌶️ La sutileza picante de la pimienta Sichuan
🌱 Aromas intensos de limon y jengibre
🍄 Hongos
🥩 Lomo tierno y jugoso, salteado

Cada elemento armoniza para ofrecer una experiencia gustativa auténtica, sin excesos, donde cada bocado revela una nueva capa de sabor.

📆 Reserva tu mesa al 091 029 921 o por MP
Foto:

💘 Cena de San Valentín en Tepache💘💘Viernes 14 de Febrero (20hs y 22hs)👨‍🍳 Menú de Pasos: • Tortilla de papas con alioli ...
09/02/2025

💘 Cena de San Valentín en Tepache💘

💘Viernes 14 de Febrero (20hs y 22hs)

👨‍🍳 Menú de Pasos:

• Tortilla de papas con alioli
• Chipirones al ajillo
• Falafel y hummus
• Mollejas con chutney
• Croqueta de risotto con frutos rojos
• Croquetas de bechamel y alioli al pimentón
• Pad Thai Vegetariano
• Curry verde de cerdo

🍮 Flan de dulce de leche o curd limon

🥂 Bebidas:

• Refresco
• Agua
• Limonada
• Copa de vino
• Pinta

🌟 Reserva tu mesa al 091 029 921

Un postre que invita a la pausaEl Volcán de chocolate combina lo cálido y lo fresco en un juego de contrastes cuidadosam...
04/02/2025

Un postre que invita a la pausa

El Volcán de chocolate combina lo cálido y lo fresco en un juego de contrastes cuidadosamente equilibrados:

🍫 Chocolate fundido que revela su esencia al primer corte
🌿 Helado artesanal de pistachos, suave y refrescante
🍊 Quinotos en almíbar que aportan un destello cítrico
🥜 Trozos de mantecol casero que sorprenden con su textura delicada

Un cierre perfecto para una experiencia gastronómica memorable.

Reservá tu mesa 091 029 921 o por MP.



Fotos:

Dirección

Massini
Montevideo
11300

Horario de Apertura

Miércoles 19:00 - 00:00
Jueves 19:00 - 00:00
Viernes 19:00 - 00:00
Sábado 11:30 - 15:30
19:00 - 00:00

Teléfono

+59827069369

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