Para nosotras “La Vida es Rica” y por eso NaranjaLima es mucho más que un restaurante, es simplemente una manera de ver la vida. En el 2010 abrimos y de a poco el sueño empezó a convertirse en realidad! Hoy somos un equipo pensando cómo sorprenderte; cada ingrediente, cada sabor y cada propuesta surge de nuestro respeto y admiración por la cocina. Cada plato es único, y como pensamos a lo grande,
nos inspiramos en lo local, enfocándonos en lo autóctono, nos gustan los platos ricos, caseros y abundantes! En la cocina nos proponemos establecer un camino sostenible, aprovechando cada uno de los productos, y procurando ocuparnos de todo su proceso desde su origen hasta el momento en que llega a su mesa, es por eso que gran parte de las frutas y vegetales son de nuestra propia huerta. Nuestros pescados y cangrejos son de la laguna de rocha, llegan a nuestra cocina de la mano de pescadores artesanales, procurando así la frescura de nuestros productos y el desarrollo del trabajador local. Y es por todo esto que NaranjaLima garantiza que sentarse en torno a una mesa y compartir con los suyos su valioso tiempo, se convertirá en una ocasión para el recuerdo.
