Panes y Peces

04/04/2026

Hoy el verano se despide…
y con él, otra temporada en Panes y Peces 🌙

Una temporada de volver a la raíz, de escuchar ese fuego interno que nos trajo hasta acá. De entender que en lo simple vive lo verdadero: una mesa compartida, una charla larga, un brindis que se estira en la noche 🍷

Fuimos casa, fuimos encuentro.
Fuimos familia sin darnos cuenta.

Entre platos que soñamos todo el año y manos que los hicieron posibles, construimos algo que va más allá de la cocina. Algo que late, que crece, que queda.

Gracias a ustedes, que se sentaron a nuestra mesa y la hicieron suya.
Gracias al equipo, que puso el alma en cada detalle.

El corazón de Panes y Peces sigue latiendo… incluso cuando baja el telón.

Nos volvemos a encontrar el próximo verano ✨

Pero antes de cerrar este capítulo,
te esperamos hoy desde las 20 hs
para despedirnos como mejor sabemos: juntos, celebrando, viviendo una última noche inolvidable.

27/03/2026

Acá no recibimos solo a comensales, recibimos a exploradores de la vida.🧐🤠

Gente que no sale solo a comer o a probar recetas nuevas.

Gente que sale a cambiar el mood, a romantizar la noche, a ver qué pasa distinto.

A escuchar música nueva, a cruzarse con arte,
a descubrir condimentos o a perderse un poco por el barrio.

Todo eso, lo encontras en Panes y Peces y por eso te esperamos con la mesa puesta a partir de las 20 horas esta noche.
🌑🌒🌓🌔🌕🌖🌗🌘

10/03/2026

Historicamente se dice que los lunes son pesados.

Claramente nunca pasaron un lunes en Punta del Diablo.

Te esperamos hoy a partir de las 20 horas.
🥖🐟

27/02/2026

Hay lugares donde sos cliente y hay lugares donde ya sos parte.

En donde cruzás la puerta y saludás antes de sentarte.
Donse alguien te dice “¿lo de siempre?”
Y vos dudás un segundo porque sí…
pero también querés animarte a probar ese plato que venís mirando hace semanas.

Donde el de la mesa de al lado ya no es “el de la mesa de al lado”.
Es el vecino con el que compartís sobremesa.
Y si la charla se pone buena, las mesas se juntan.
Así, sin ceremonia.

Queremos ser ese espacio donde podés venir solo y no sentirte solo.

Donde el perro del barrio merodea,
todos lo echan un poco pero nadie quiere que se vaya,
y siempre aparece una mano cómplice que le convida algo rico.

No queremos que vengas solo a comer.
Queremos que vengas a estar.
A cruzarte con caras conocidas.
A sentir que perteneces a algo chiquito pero real.

Queremos ser ese sitio donde, sin darte cuenta,
ya sabés dónde sentarte. 🤍

19/02/2026

Hay algo que no se ve cuando llegás a la mesa.

No se ve el fuego que prendimos horas antes.
No se ven la cantidad de veces que probamos, hasta que todo queda como tiene que quedar.

No se ve el equipo que se entiende con una mirada.
No se ve el cansancio que igual sonríe.

El alma de Panes y Peces no está solo en el plato.
Está en la cocina.
En la gente.

Como escribió Pablo Neruda:
“Si nada nos salva de la muerte, al menos que el amor nos salve de la vida.”

Y nosotros cocinamos así.
Con amor.
Siempre.

Bienvenidos a lo que no se ve. 🔥

06/02/2026

Advertencia: mirar esta foto provoca antojo.

Te esperamos hoy a partir de las 20 horas con la mesa lista.

29/01/2026

Hoy de noche en Panes y Peces hay ÑOCATA 🍽️✨

La ñocata nació con los comienzos de Punta del Diablo.
Cuando éramos pocos, pero muy unidos.
Cada 29, una familia cocinaba ñoquis para todos y la mesa se llenaba de vecinos, charlas largas y ganas de compartir.

Esa costumbre simple —comer juntos— terminó de darle forma a la comunidad que hoy somos.
Y esas bases, para nosotros, se honran.

Por eso hoy reinventamos la ñocata:
ñoquis rellenos, especiales, bien hechos, como nos gustan.
Para recordar de dónde venimos
y seguir creando comunidad alrededor de una mesa.

Los esperamos esta noche 💛
Venite con hambre y ganas de compartir.

14/01/2026

“¿Qué cenamos hoy?”

Esa pregunta que hacemos todo el año. A veces pesada, a veces rutinaria, a veces sin ganas de pensar.

Pero en verano cambia. Se vuelve excusa. Puerta para salir, para probar algo distinto, para sorprenderte un poco.

Hoy es Miércoles, quizás no había plan.
Y de repente pinta una Moqueca de Pescado con Arroz Urumati, un vinito, una mesa que se queda un rato más y una noche que no apura.

"¿Qué cenamos hoy?"
Capaz esto.

Te esperamos en Panes y Peces a partir de las 20 hs. Hoy y todos los días de tu verano.

27/12/2025

En Panes y Peces la pavlova nos representa.

Es simple, pero está llena de detalles.
Merengue trabajado con paciencia, frutas locales elegidas con cuidado y una combinación liviana, honesta, sin vueltas.

Como todo lo que llega a nuestras mesas, habla de frescura, dedicación y buen producto.
Y de algo que nos importa mucho: poner el postre al centro y compartir.

🍓☁️

Te esperamos todos los días a partir de las 20 horas.

05/12/2025

"Cena en un restaurant de tu barrio esta noche. Pide algo que nunca hayas probado. Escucha a un desconocido que no tiene nada en común contigo. Pide un corte de carne término medio. Pide un Negroni. Pídete otro. Ábrete a un mundo que no entiendas. Come y bebe despacio. Dale una gran propina a tu mesero. Atiende a tus amigos. Comprueba todo por ti mismo. Disfruta el viaje". Anthony Bourdain

¡¡Hoy como hace veintipico de años volvemos a abrir Panes!!

Lo hicimos tantas veces que incluso hasta nos jubilamos.

Y siguieron otros, y hoy, ese otro y nosotros nos juntamos y volvimos.
Porque cocinar es nuestra forma de cuidarte, de encontrarnos alrededor de una mesa con todo lo que eso significa.

Abrir Panes es un revolcón emocional, profesional, ético, laboral que nos obliga a repensarnos todas las noches.

Ahora somos “Pescados Colgados”, antes fuimos otros desafíos para alimentarte la panza y el corazón. Pero siempre cocinando con alma y vida.
¡Creando colores, aromas, sabores y texturas para dar consuelo a los sentidos!

Zarpamos este viernes a las 20:00hs.
¡Para volver a disfrutar el viaje juntos!

Vinicius, Gabriela y Andrés

Pd. Gracias a Bodegas Brisas, Vinos Garzón y Banco Itaú por confiar más allá de nuestro propio mérito (a veces lo “esencial es invisible a los ojos”)

04/11/2025