04/11/2025
¿CÓMO NACIÓ LA EMPANADA MÁS RICA DE LA ZONA?
Hace ya más de 10 años, esta servidora intentaba caerle bien a su suegra, la mamá del chef. 😄
Por aquel entonces solo me defendía haciendo arroz con atún 😳, así que —con ayuda de un experto— decidí prepararle a la señora unas buenas empanadas. 😅
Lo que hice, básicamente, fue poner el relleno que ya había preparado el chef y cerrar las tapas. Tremenda hazaña para una novata. 🙈
Empanadas al horno, vigiladas al detalle. Cuando estuvieron listas, las puse en una linda canasta y se las llevé a la susodicha, con mucho nervio, porque dije que las había hecho yo… ¡pero no era cierto! 😳 Todo con tal de caerle bien. 😏
Por supuesto, las empanadas le encantaron. ¡Y durante años nos guardamos el secreto!
Mi suegra cada tanto me pedía la receta porque aquello era una maravilla… petición a la que respondía con nerviosismo:
—“Siii, después te la paso…” 🙄
Pero nunca lo hice. 😅
La cosa es que me puse a practicar, a probar masas, rellenos, y ahora sí puedo decir con total confianza que las preparo yo. En cada evento familiar eran mi especialidad y lo que siempre compartía.
Un día alguien me dijo:
—“¿Y si vendés esto en Molona?”
Inocentemente dije que sí… y las primeras horas, sin anunciarlas, ¡se fueron volando las 100 que hice!
Aún no llego con la producción. Muchos clientes se me quejan porque nunca alcanzan a comprarlas.
Estoy trabajando en mejorar el sistema para que siempre estén disponibles. 💪
Si leíste toda la historia, ¡muchas gracias! 💚
Te quiero mucho y gracias por elegir Molona, por disfrutar de lo que hacemos con tanto amor.
P/D: ¿Creés que mi suegra siempre supo la verdad y solo me pedía la receta para torturarme? 😅
