10/20/2026
La Bastilla, Nicaragua.
Secada al sol en las tierras altas de Jinotega. Cosechada a mano, una a una.
En la taza: arándano, frambuesa, fruta de hueso madura, y un dulzor de caña que lo sostiene todo. Un toque de limón al final.
Sin prisa. Sin atajos.
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