Valisa Bakery es una panadería puertoriqueña localizada en Orlando, FL. José Currás cuenta con una larga trayectoria y experiencia en este tipo de negocio; como en la industria de alimentos. En Puerto Rico fue creador y dueño de la Panadería La Periferal situada en el pueblo de Trujillo Alto. Ahora en compañía de su hermano el Sr. Manuel Currás un experimentado chef tanto en comida criolla como en
comida internacional, su yerno el Sr.Luis Rivera, un experimentado cocinero y su cuñada la Sra. Rosa Hernández, la cual administró por 10 años La Periferal componen la administración de este nuevo negocio. Valisa Bakery & Restaurant estará dedicado a complacer el más exigente paladar de esta comunidad. Valisa Bakery contará con exquisitas comidas criollas e internacionales. Una variedad de alrededor de 25 sandwiches, como nuestro famoso Sandwich Cubano, Tripleta, el Valisa Sandwich, como una variedad de sandwiches de mariscos. La pandería contará con exquisito café expreso de Puerto Rico. En el área de repostería contará con una amplia variedad de postres típicos de Puerto Rico como: quesitos, mayorca, tres leches, pastelillos de guayaba, donas de azúcar, tembleque, flanes, cheesecake; así como una variedad de fina repostería suiza. En adición contará con una excelente variedad de panes artesanales como el Pan Valissa de frutas y nuestro famoso y exquisito Pan de Agua y Sobao. En el área de Deli podrá encontrar una variedad de quesos y jamones de excelente calidad tales como queso de papa, queso blanco de Puerto Rico, jamón Serrano, Mortadella, entre otros. Valisa Bakery demostrará ser "La mejor forma de comenzar y terminar el día".
