The Miami Cooking Club

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Las recetas en verano tienen que ser sencillas, frescas y nutritivas! Unas lentejas frías con tomate, cebolla roja, apio...
06/04/2025

Las recetas en verano tienen que ser sencillas, frescas y nutritivas! Unas lentejas frías con tomate, cebolla roja, apio, cranberries, nueces, arugula y vinagreta de limón y mostaza ó unas tostadas sin gluten con queso crema vegano, lechuga Boston, tomate,aguacate, mozarella vegana, pesto de pińones y tomatitos secos picados!
Deliciosas las dos! 👩🏻‍🍳
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Empiezan las recetas se verano. Berenjenas, pimientos del piquillo y tomatitos secos! He hecho pequeñas variaciones a la...
05/31/2025

Empiezan las recetas se verano. Berenjenas, pimientos del piquillo y tomatitos secos! He hecho pequeñas variaciones a la receta original y ha quedado super rico!
Ingredientes:Berenjenas asadas o hechas al micro y luego pasadas por la plancha Pimientos del piquillo Tomatitos secos en aceite olivas negras un diente de ajo majado en aceite de oliva Alcaparras Queso vegano rallado en Micropore Sal, pimienta y aceite de oliva
Aliñar las berenjenas ya peladas con aceite y sal. Mezclar todos los demás ingredientes picaditos. Ponerlos por encima de las berenjenas y acabar con una nube de Parmesano
Receta facil y deliciosa!

Esta semana The Miami Cooking Club salio en el Islander News de Key Biecayne. Una bonita experiencia poder resumir todo...
05/03/2025

Esta semana The Miami Cooking Club salio en el Islander News de Key Biecayne. Una bonita experiencia poder resumir todos estos años de trabajo y disfrute en un articulo!! 👩🏻‍🍳💛. ❤️

Clase del jueves con el Club Expats! Rico menu! Nos vemos pronto!👩🏻‍🍳
03/14/2025

Clase del jueves con el Club Expats! Rico menu! Nos vemos pronto!👩🏻‍🍳

Otra clase esta semana! Que rico quedo todo! El club Expats se lo paso genial!
03/14/2025

Otra clase esta semana! Que rico quedo todo! El club Expats se lo paso genial!

Otra buenisima clase con el Club Expats! Lo pasaron genial y cenaron mejor todavia!! Un placer hacer estas clases ! ...
03/12/2025

Otra buenisima clase con el Club Expats! Lo pasaron genial y cenaron mejor todavia!! Un placer hacer estas clases !

Que bien se lo pasan cocinando! Y despues comiendo….
03/07/2025

Que bien se lo pasan cocinando! Y despues comiendo….

No he tenido últimamente mucho tiempo para las clases… pero la de esta semana fue muy divertida y como siempre se lo pas...
05/10/2024

No he tenido últimamente mucho tiempo para las clases… pero la de esta semana fue muy divertida y como siempre se lo pasaron muy bien!!! 👨🏻‍🍳Hicimos un menu de tapas, con ensaladilla rusa con aguacate y habitas, unas flores de cebolla al horno, berenjenas con gambas,coca de foie y fresas, carpaccios de pulpo ……. Todo muy rico !!!🤤 Tendremos que repetir!!!!

Una clase mas en nuestras cocinas con el club Expats!! En menu muy resulton para este mes de Febrero ❤️ Como siempre coc...
02/07/2024

Una clase mas en nuestras cocinas con el club Expats!! En menu muy resulton para este mes de Febrero ❤️ Como siempre cocinaron rico y se lo pasaron genial!
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Cooking with my son Pol on Christmas! Cocinando con Pol una receta de Ikoyi del chef Jeremy Chan . Un scallop sellado co...
12/29/2023

Cooking with my son Pol on Christmas! Cocinando con Pol una receta de Ikoyi del chef Jeremy Chan . Un scallop sellado con una mantequilla de anchoas y habanero, con una bearnesa con caldo de porcini y ajo negro, vinagre de champaña, y un arroz salvaje frito….. Hicimos muchas variaciones y el resultado fue espectacular!! Nada mejor que cocinar en familia!

Nuestra clase de ayer! Un rico pescado, gambas y almejas con salsa de almendras!
10/27/2023

Nuestra clase de ayer! Un rico pescado, gambas y almejas con salsa de almendras!

Probando nuevos postres para las clases….
10/25/2023

Probando nuevos postres para las clases….

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