Gorditas Main St

10/10/2025

09/28/2024

¿Por qué se llaman burritos los tacos de tortilla de harina?🤔

En aquellos años, cuando el Paso del Norte estaba creciendo hasta convertirse en lo que hoy es Ciudad Juárez, Chihuahua, llegó gente de todas partes a trabajar en las grandes construcciones de la ciudad. Vivía en las montañas un señor llamado Don Juan Méndez, quien comenzó a vender ricos tacos de harina de huevo con frijoles y carne deshebrada (carne de liebre). Se hizo tan popular que toda su familia empezó a trabajar en la preparación de muchos tacos de harina. A tal grado que tuvo que llevar su burra para poder cargar los canastos. La burra y sus crías llevaban dos canastos cada una.

Don Juan llegaba a vender su comida, y la gente gritaba: “¡Llegó el señor de los burritos!”, refiriéndose a que los burros o asnos eran su medio de transporte para llegar a su destino con la comida. “¡Llegaron los burritos!”, gritaba la gente. Así nació el nombre de esos tacos de harina que todos conocemos como burritos, en el Paso del Norte, que actualmente es Ciudad Juárez, Chihuahua. Y el señor se llamaba Don Juan Méndez. Se aprende algo nuevo todos los días, ¿verdad?

07/29/2024

Gorditas Main St:Nuestro propósito se cumple cuando, al experimentar uno de nuestros platos, desbloqueamos un recuerdo en tu cabeza a través de sabores y sensaciones. Porque, a traves de esa exploración también creamos nuestros platos.

05/10/2024

Feliz Dia de las Madres!!!
Hoy rendimos homenaje a la pieza fundamental de cada familia, el Día de la Madre.
Son el comienzo de la vida, la protección, la alegría y la esperanza. Ser madre no significa solamente criar y satisfacer las necesidades de sus hijos.
Representan el amor y apoyo incondicionales en su desarrollo como personas.
Es por ello que hoy honramos de manera muy especial a todas las madres del mundo.