Udon-san

Udon-san Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from Udon-san, Restaurant, Królewska 57, Krakow, WI.

Nasze podejście do udonu to inspiracja, którą czerpiemy z najnowszych trendów japońskiej sceny gastronomicznej połączona z szacunkiem do tradycyjnego rzemiosła.

06/03/2026

Wiecie, że na pomysł otwarcia udonu w Krakowie wpadliśmy już prawie dwa lata temu? 🤔

To właśnie wtedy, między jednym ramenem, a drugim zawędrowaliśmy do tokijskiej udon-ya: Maruka Udon i zachwyceni sprężystością ich klusek postanowiliśmy: musimy ten smak odwzorować u siebie! 🫶

Chociaż znacie nas już bardzo dobrze z - ramen to nie jedyna nasza pasja! Udon, jako zupełnie inny rodzaj japońskiej kuchni, zgłębialiśmy przez wiele długich

kuchnia japońska udon ramen Kraków najlepszy ramen w Krakowie autentyczny japoński udon sushi

Crema Carbonara Udon, czyli po japońsku: クレーマカルボナーラうどん to danie wprost idealne na cieplejsze momenty! Delikatna chmurka ...
06/03/2026

Crema Carbonara Udon, czyli po japońsku: クレーマカルボナーラうどん to danie wprost idealne na cieplejsze momenty!

Delikatna chmurka ze śmietankowej espumy sprawia, że ukryta pod nią carbonara zyskuje dodatkową, kremową konsystencję, a jej temperatura jest idealna do jedzenia!

To zaskakujące, ale ogromnie satysfakcjonujące danie czeka na Was codziennie w naszej krakowskiej udon-ya, gdzie skupiamy się właśnie na udonie w jego współczesnej, najbardziej japońskiej wersji 🙇🏻

Matcha Bavarian Cream 抹茶ババロアクリーム to deser, który naprawdę zasługuje na uwagę każdego miłośnika słodkości. Zachwycająca, ...
06/01/2026

Matcha Bavarian Cream 抹茶ババロアクリーム to deser, który naprawdę zasługuje na uwagę każdego miłośnika słodkości.

Zachwycająca, lekka jak chmurka pianka z najwyższej jakości herbaty matcha, chrupiąca, biała czekolada, świeże truskawki i domowa bita śmietana - to połączenie smaków wprost stworzonych dla siebie! 🍓 🍵

Nasz Matcha Bavarian dostępny jest codziennie aż to wyczerpania zapasów. Zapraszamy serdecznie 🙇🏻

Tsukemono 漬物, czyli japońskie marynowane warzywa pełną ważną rolę w posiłku, będąc stałym elementem tradycyjnej kuchni! ...
05/28/2026

Tsukemono 漬物, czyli japońskie marynowane warzywa pełną ważną rolę w posiłku, będąc stałym elementem tradycyjnej kuchni!

Przygotowywane najczęściej z ogórków, rzodkwi, czy śliwek ume, doskonale przełamują smaki odświeżając je z każdym kęsem! Dodają balansu bardziej tłustym i ciężkim daniom oraz wzbogacają strukturę przyjemną chrupkością!

Spośród tradycyjnych metod przygotowywania Tsukemono wybraliśmy trzy, które dla nas wydały się najciekawsze. Ogórki misozuke 味噌漬け - w paście miso, karashizuke 辛子漬け - w musztardzie karashi oraz słodko-sojowe shiitake 椎茸の旨煮.

W Japonii tsukemono mogą być bardzo prostym dodatkiem domowym, ale też rzemieślniczym produktem premium - szczególnie w Kyoto, gdzie istnieje długa kultura kiszenia warzyw zwanych kyotsukemono 京漬物.

Takowasa タコワサ - jedna z najpopularniejszych przekąsek słynnych, japońskich barów Izakaya, to drobno krojona, surowa ośmi...
05/23/2026

Takowasa タコワサ - jedna z najpopularniejszych przekąsek słynnych, japońskich barów Izakaya, to drobno krojona, surowa ośmiornica marynowana w kizamiwasabi.

W Polsce spotykana niezwykle rzadko, dla nas jest wspomnieniem podróży, które stały się punktem odniesienia, jeśli chodzi o smaki, standardy i całościowe podejście do jedzenia.

05/21/2026

Nowości w Udon-San 🍲🥢

Z Japonii bierzemy to, co najlepsze odwzorowując autentyczne smaki, które nas samych zachwyciły najmocniej!

Zapraszamy Was w podróż, którą zaczynamy z impetem 😏 Intensywnie mięsny, delikatnie pikantny, sycący i kremowy Tantanmen Udon タンタンメンうどん już czeka na fanów tego sezamowo orzechowego comfort food! 🤤

Gwiazda japońskich barów Izakaya czyli Takowasa タコワサ to marynowana w kizami wasabi, drobno krojona, surowa ośmiornica - jeden z ciekawszych smaków w naszej karcie i bezpośredni ukłon do najcenniejszych wspomnień z Japonii! 🏮🐙

Idealne na przełamanie smaków Tsukemono 漬物, czyli marynowane ogórki i shiitake 🥒🍄‍🟫

A na koniec: dwa nowe desery, które na pewno Was zachwycą! Kremowy Matcha Bavarian Cream 抹茶ババロアクリーム z białą czekoladą i świeżymi truskawkami 🍓 oraz klasyczny Caramel Custard Pudding カラメルカスタードプリン - delikatny, lekko wytrawny, z palonym karmelem! 🍮

To dopiero początek smaków, którymi planujemy zaskoczyć Was w nadchodzących tygodniach 🙏🙇🏻

Serdecznie zapraszamy!

kuchnia japońska, udon, ramen, sushi, restauracje w Krakowie.

Tantanmen Udon 担々麺うどん to zderzenie dwóch światów: chińskiego dan dan mian, czyli pierwowzoru jednego z najsłynniejszych ...
05/19/2026

Tantanmen Udon 担々麺うどん to zderzenie dwóch światów: chińskiego dan dan mian, czyli pierwowzoru jednego z najsłynniejszych ramenów na świecie oraz japońskiej dbałości o detale zamkniętej w świeżym, sprężystym makaronie udon! 🍲🙇🏻

Gesty, kremowy, orzechowy, intensywnie mięsny i delikatnie pikantny. Dzięki grubemu makaronowi, Tantanmen Udon staje się bardziej „chewy” dając jeszcze więcej przyjemności z jedzenia! Ten sycący comfort food spotkać można w najbardziej wyspecjalizowanych udon-ya, gdzie tradycja łączy się z nowoczesnością zaskakując lokalnych koneserów kunsztem i balansem smaków 🥜🌶️

Już od dziś spróbować możecie u nas dań ze specjalnego menu, a to dopiero początek smaków, którymi mamy nadzieję zachwycić Was w najbliższych tygodniach!

05/17/2026

UDON-SAN od kuchni! 🍲🥢

Nie ma lepszego sposobu na deszczowe dni, niż miska gorących, japońskich klusek w pełnym umami bulionie.

Zapraszamy na Królewską 57! 🙇🏻🌧️

Kake udon かけうどん to najprostsza i równocześnie najbardziej tradycyjna pozycja naszego menu. Głęboki, aromatyczny wywar ka...
05/12/2026

Kake udon かけうどん to najprostsza i równocześnie najbardziej tradycyjna pozycja naszego menu.

Głęboki, aromatyczny wywar kake tsuyu gotujemy na bazie najwyższej jakości suszonych japońskich ryb, rishiri kombu i owoców morza. Makaron - wyrabiamy codziennie na świeżo, tuż przed podaniem, wykorzystując autorską mieszankę kilku rodzajów mąk i skrobi.

Całość - tworzy idealny balans autentycznego smaku Japonii zamkniętego w minimalistycznej formie 🙇🏻🙏

Udon vibes ✨ Pamiętajcie, że makaron udon wyrabiamy sami - codziennie na świeżo, tuż przed Waszym zamówieniem. Sprężysty...
05/07/2026

Udon vibes ✨

Pamiętajcie, że makaron udon wyrabiamy sami - codziennie na świeżo, tuż przed Waszym zamówieniem. Sprężysty, rzemieślniczy, na bazie autorskiej mieszanki japońskich mąk klasy premium 🙇🏻🙏

On - czyli Pan Udon - połączony z rozgrzewającym, pełnym umami bulionem, to idealny sposób na przetrwanie nadchodzących deszczowych dni.

Address

Królewska 57
Krakow, WI
30-081

Opening Hours

Monday 1pm - 9:30pm
Tuesday 1pm - 9:30pm
Wednesday 1pm - 9:30pm
Thursday 1pm - 9:30pm
Friday 1pm - 10:30pm
Saturday 1pm - 10:30pm
Sunday 1pm - 8:30pm

Telephone

+48698638226

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Udon-san posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Restaurant

Send a message to Udon-san:

Shortcuts

Share

Category