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Os mais raros e disputados frutos do mar e pescados do planeta chegaram em terras brasileiras. Selvag PEIXES E FRUTOS DO MAR DO ALASCA. SELVAGENS. NATURAIS.
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SUSTENTÁVEIS. VOCÊ NUNCA PROVOU NADA IGUAL. O Alaska Seafood Marketing Institute (ASMI) é a agência oficial de promoção dos peixes e frutos do mar selvagens, naturais e sustentáveis do estado do Alasca, abundante em recursos pesqueiros.

** Das águas mais profundas e cristalinas do planeta para a sua mesa **

O ASMI está presente em mais de 22 países pelo mundo, e pela primeira vez está se estabelecendo no mercado brasileiro, onde algumas espécies nativas do Alaska já são conhecidas e podem ser encontradas em números expressivos. Curta esta Fan Page. Explore o Alasca. Deguste as mais deliciosas receitas do planeta.

09/30/2026

Cuidar do coração não é só sobre restrição, é sobre incluir o que faz bem. O Ômega-3 presente no Salmão Selvagem do Alasca favorece esse equilíbrio natural do corpo, ajudando a proteger de dentro para fora.

Pequenas escolhas na alimentação, feitas com constância, são o caminho mais simples para uma vida com mais qualidade.

Procure sempre por produtos de origem do Alasca.

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09/29/2026

Você capricha: folhas verdes, cenoura, abóbora, pimentão, um arco-íris no prato. Parece o auge da alimentação saudável. Mas grande parte das vitaminas A, E e K desses vegetais passa direto pelo corpo, sem ser aproveitada.

O que falta é gordura boa. E é aí que entra o Salmão Selvagem do Alasca: sua gordura natural ajuda o corpo a absorver de verdade o que a salada colorida já tinha para oferecer.

Da próxima vez, é só juntar os dois, o prato bonito vira também o prato completo.

Procure sempre por produtos de origem do Alasca.

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09/28/2026

Tem dias em que o frio pede mais do que um casaco, pede uma refeição que aquece por dentro. Esse ensopado é para esses dias.

Corte a beterraba em pedaços pequenos. Lave e descasque as batatas, corte-as em cubos de 4 a 5cm e cozinhe em água com sal por cerca de 20 minutos, adicionando a beterraba nos últimos 10 minutos. Enquanto isso, ferva o leite com 30g de manteiga. Escorra as batatas e a beterraba, amasse e misture com o leite fervido. Tempere com sal e pimenta a gosto.

Preaqueça o forno a 200°C (190°C com ventilação) e unte um refratário com 15g de manteiga. Seque bem as postas de A Verdadeira Polaca do Alasca, tempere com sal e coloque no refratário. Descasque e pique a maçã em cubos pequenos, regue com o suco de limão e reserve. Pique o orégano finamente.

Refogue as cebolas picadas na manteiga restante, em fogo baixo, por 10 minutos, até ficarem macias e levemente douradas. Adicione a maçã, o orégano e a mostarda em grãos, e despeje essa mistura sobre as postas de peixe. Leve ao forno por 10 minutos, servindo junto com o purê de beterraba e batata, a mostarda dijon e o cheiro-verde a gosto.

Procure sempre por produtos de origem do Alasca.

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09/25/2026

Uma aposta saudável e diferente para o final de semana. O Salmão Selvagem do Alasca em uma versão que vai surpreender todo mundo à mesa.

Modo de preparo

Desfie o Salmão Selvagem do Alasca e misture com a cebola roxa, o ovo, a mostarda, a salsinha, sal e pimenta. Se a mistura ficar muito úmida, adicione farinha de rosca aos poucos. Molde os hambúrgueres e cozinhe em frigideira com azeite por 3 a 4 minutos de cada lado até dourar.

Para o molho tártaro, misture a maionese, os pepinos picados, a azeitona verde, a cebolinha e a mostarda. Sirva com o molho tártaro.

Procure sempre por produtos de origem do Alasca.

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09/24/2026

Ambos pertencem à família Gadus, uma das mais valorizadas na gastronomia mundial.
A Genuína Polaca do Alasca (Gadus chalcogrammus) e o Bacalhau do Alasca (Gadus macrocephalus) compartilham a mesma origem: águas geladas e preservadas do Pacífico Norte.

Carne branca, textura firme e sabor suave. Duas espécies, uma família, a mesma excelência.

Procure sempre por produtos de origem do Alasca.

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09/23/2026

Pequenos detalhes fazem toda a diferença no preparo do peixe. Com os peixes selvagens do Alasca, a técnica certa garante que cada garfada entregue o sabor e a textura que só uma origem premium pode oferecer.

Salva esse guia para o próximo preparo.

Procure sempre por produtos de origem do Alasca.

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09/21/2026

Das águas geladas do Pacífico Norte, o Salmão Selvagem do Alasca chega à mesa com sabor que não precisa de muito para impressionar. Textura firme, cor vibrante e um sabor autêntico que só a natureza sabe fazer.

Procure sempre por produtos de origem do Alasca.

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09/18/2026

Cada peixe do Alasca tem personalidade própria. E a cerveja artesanal certa sabe exatamente como realçar isso. Das águas geladas do Pacífico Norte para um encontro que merece o melhor.

Salva esse guia para o próximo encontro com os amigos.

Procure sempre por produtos de origem do Alasca.

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Address

311 N Franklin Street Ste 200
Juneau, AK
99801

Website

http://www.alaskaseafood.com.br/

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