08/17/2023
El pabellón criollo es la comida más característica de Venezuela. Es un plato que cautiva el paladar venezolano en todos los sentidos: atrae visualmente debido a la variedad de sus colores, que probablemente sugiere la unión de las razas o tribus que conforman el país; posee un particular aroma, exquisito y muy tropical, y su sabor es inigualable.
Es un plato compuesto por arroz blanco, una suave y gustosa carne mechada, caraotas negras y tajadas de plátano maduro frito; todo organizado de la manera más estética y llamativa posible para resaltar mucho más sus grandes características:
sabor, aroma y color.
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