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CLASE DE MANZANAS GOURMET10 de noviembre | 9:00 a. m. – 3:00 p. m.Aprende a elaborar deliciosas manzanas gourmet utiliza...
10/18/2026

CLASE DE MANZANAS GOURMET

10 de noviembre | 9:00 a. m. – 3:00 p. m.

Aprende a elaborar deliciosas manzanas gourmet utilizando diferentes técnicas, coberturas y acabados profesionales.

Durante esta clase completamente práctica aprenderás a preparar:

* Manzanas con caramelo de leche
* Manzanas cubiertas de chocolate
* Manzanas con caramelo duro
* Manzanas con Oreo
* Manzanas con tamarindo

Conocerás las técnicas de preparación, manejo de ingredientes, aplicación de coberturas y decoración para lograr acabados atractivos y profesionales.

La clase incluye:

* Todos los materiales necesarios.
* Práctica de las diferentes técnicas.
* Elaboración y decoración de tus propias manzanas.
* Tus creaciones para llevar a casa.

Fecha: 10 de noviembre de 2026
Horario: 9:00 a. m. a 3:00 p. m.
Lugar: Gaby’s Cakes Studio
Stockton, California

Cupo limitado. Reserva tu espacio con anticipación.

PASTELERÍA Y DECORACIÓN DESDE CERONIVEL 1 | EDICIÓN ESPECIAL DE 2 DÍas 20 y 21 de noviembre de 2026Gaby’s Cakes Studio p...
10/18/2026

PASTELERÍA Y DECORACIÓN DESDE CERO

NIVEL 1 | EDICIÓN ESPECIAL DE 2 DÍas 20 y 21 de noviembre de 2026

Gaby’s Cakes Studio presenta una edición especial de nuestro Nivel 1, diseñada para quienes desean aprender desde cero los fundamentos de la pastelería y desarrollar sus habilidades en la decoración de pasteles con buttercream.

Durante dos días de capacitación práctica, aprenderás paso a paso desde la elaboración de tu pastel hasta su decoración final.

DÍA 1 | VIERNE 20 DE NOVIEMBRE
Horario: 9:00 a. m. a 2:00 p. m.

* Teoría y principios fundamentales de la repostería.
* Preparación y técnicas de horneado.
* Elaboración de buttercream y sus diferentes variantes.
* Nivelado, rellenado y armado del pastel.
* Aplicación de buttercream y técnicas para lograr una cobertura lisa y uniforme.

DÍA 2 | SÁBADO21 DE NOVIEMBRE
Horario: 9:00 a. m. a 1:00 p. m.

* Conocimiento y manejo de diferentes tipos de duyas.
* Uso correcto de mangas pasteleras.
* Técnicas de presión y movimientos para crear diferentes diseños.
* Práctica de conchas, bordes, estrellas, rosetones, flores, hojas y holanes.
* Combinación de técnicas decorativas.
* Decoración final de tu propio pastel.

TU INSCRIPCIÓN INCLUYE:

* Recetario.
* Diploma de participación.
* Hojas de práctica para duyas.
* Materiales necesarios para la clase.
* Tu propio pastel elaborado y decorado durante el curso, que podrás llevarte a casa.

INVERSIÓN: $350 POR LOS DOS DÍAS

CUPO LIMITADO

Trabajaremos con un grupo reducido para brindar atención personalizada y permitir que cada alumna practique las técnicas aprendidas.

Lugar: Gaby’s Cakes Studio
Stockton, California

Reserva tu espacio con anticipación.

Para inscripciones y más información, envíanos un mensaje privado.

Gaby’s Cakes Studio
Formación, técnica y pasión por la pastelería.

✨ CLASE DE MESA DE POSTRES – NIVEL 1 ✨Aprende a preparar y decorar una hermosa variedad de postres para crear mesas eleg...
10/14/2026

✨ CLASE DE MESA DE POSTRES – NIVEL 1 ✨

Aprende a preparar y decorar una hermosa variedad de postres para crear mesas elegantes y profesionales. 🤍✨

📅 Octubre 20
⏰ 9:00 AM – 2:00 PM
📍 Stockton, California

En esta clase aprenderás a preparar y decorar:

🤍 Cupcakes
🤍 Cake Pops
🤍 Rice Krispies
🤍 Oreos cubiertos de chocolate
🤍 Pretzels cubiertos de chocolate

Aprenderás diferentes técnicas de decoración y presentación para darles un acabado elegante y crear una mesa de postres hermosa y coordinada.

✨ Todo el material está incluido
✨ Clase práctica – Nivel 1
✨ No necesitas experiencia previa
✨ Cupo limitado

💌 Reserva tu lugar por mensaje.

MASTER CLASS DE TIRAMISÚ GOURMETEdición de OtoñoUna base, infinitas posibilidades.Aprende a preparar deliciosos tiramisú...
10/12/2026

MASTER CLASS DE TIRAMISÚ GOURMET
Edición de Otoño

Una base, infinitas posibilidades.

Aprende a preparar deliciosos tiramisús gourmet, dominando la técnica de una crema de mascarpone suave y cremosa, combinaciones de sabores y presentaciones elegantes.

En esta clase aprenderás 5 sabores diferentes y recibirás 5 recetas adicionales para preparar en casa.

Una experiencia ideal para quienes desean ampliar sus conocimientos en repostería, innovar en sus postres o incorporar nuevas opciones a su negocio.

14 de noviembre
Horario: 9:00 AM – 1:00 PM
Lugar: Gaby’s Cakes Studio, Stockton, California

Cupos limitados. Reserva tu espacio con anticipación.

Gaby’s Cakes
Donde la pasión por la repostería se convierte en arte.

10/05/2026

🎂🍂 CLASE DE TRES LECHES – EDICIÓN DE OTOÑO 🍂🎂

Este 7 de noviembre aprenderemos a preparar desde cero 2 deliciosos pasteles de Tres Leches:

✨ Tres Leches clásico con frutas frescas
🎃 Tres Leches Pumpkin Spice, relleno de crema pastelera de pumpkin spice y crocante de nuez

Cada alumna preparará sus pasteles y se los llevará a casa.
🕘 9:00 AM – 1:00 PM
📍 Stockton, CA
🎁 Todo el material incluido
🤎 Cupo limitado

📩 Reserva tu lugar por mensaje.

🎂✨ ¡SOLD OUT! ✨🎂Nuestra clase de Tres Leches del 10 de octubre está completamente llena. 💚¡Gracias por su confianza y po...
10/05/2026

🎂✨ ¡SOLD OUT! ✨🎂
Nuestra clase de Tres Leches del 10 de octubre está completamente llena. 💚
¡Gracias por su confianza y por llenar una clase más! 🙏🏼

✨ ¡GABY’S CAKES STUDIO PRESENTA! ✨🥐 CURSO DE ROLES DE CANELA CON CHEF INVITADA URSULA 👩🏻‍🍳Nos complace recibir a la Chef...
09/30/2026

✨ ¡GABY’S CAKES STUDIO PRESENTA! ✨
🥐 CURSO DE ROLES DE CANELA CON CHEF INVITADA URSULA 👩🏻‍🍳
Nos complace recibir a la Chef Ursula de Hellacookies.co en nuestro estudio para compartir una clase especial en la que aprenderás a preparar deliciosos roles de canela, desde la elaboración de la masa hasta sus diferentes rellenos y presentaciones.
🤎 Aprenderemos 4 deliciosos sabores:
🥐 Tradicional
🍕 Pepperoni con queso
🎃 Pumpkin Spices
🍫 Nutella
📅 Fecha: Viernes 6 de noviembre de 2026
⏰ Horario: 9:30 a.m. a 4:00 p.m.
📍 Lugar: Gaby’s Cakes Studio, Stockton, California
🧁 Todo el material incluido
Una excelente oportunidad para aprender nuevas técnicas, ampliar tu menú y agregar deliciosas opciones a tu negocio de repostería.
✨ ¡Cupo limitado! Reserva tu lugar y acompáñanos en esta experiencia.
📩 Para información sobre costos e inscripciones, envíanos un mensaje privado.

09/26/2026

🎂 CURSO INTENSIVO DE PASTELERÍA CREATIVA 🎂

Cinco días para aprender, practicar y crear pasteles con tus propias manos.

✨ Día 1: Fundamentos de pastelería, horneado y buttercream
✨ Día 2: Sabores gourmet, rellenos y decoración
✨ Día 3: Ganache, estructuras y preparación de fondant
✨ Día 4: Pastel de boda y técnicas decorativas
✨ Día 5: Proyecto final: tu propia batidora de pastel tridimensional

📅 15 al 19 de febrero de 2027
📍 Stockton, California
👩‍🍳 Clases en español · Solo 10 lugares

Materiales y lunch incluidos. Al finalizar recibirás tu diploma, una batidora de mano de regalo y te llevarás a casa tu proyecto final. 💚

💬 Comenta CURSO y te enviaré toda la información por mensaje.

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222 N El Dorado Street Suite F
Antioch, CA
95206

Opening Hours

Monday 9am - 5pm
Tuesday 9am - 5pm
Wednesday 9am - 5pm
Thursday 9am - 5pm
Friday 9am - 5pm
Saturday 10am - 5pm

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