CoffeeVarov

23/02/2020

Начинай утро с вкусным кофе и домашним тортиком Спартак 😍☕

19/01/2020

Следующим сортом арабики с которым мы хотим вас познакомить это Желтый Бурбон (Бразилия).
Этот сорт был завезен в Бразилию не напрямую из Старого Света, а с французского острова Бурбон, отсюда и его название. А желтым его называют из-за цвета сырых кофейных бобов – они желтого цвета. Еще одной особенностью данного сорта бразильской арабики называют тонкую кожицу кофейных плодов. Именно она обеспечивает более интенсивное воздействие солнечных лучей на созревающие ягоды, что делает Бразильский Бурбон значительно слаще, чем другие сорта арабики. Тонкая кожица при просушке отдает зернам меньше кислотности, усиливая их сладость.
Кофейные ягоды для Желтого Бурбона собирают с кофейных деревьев в течение первых трех урожаев. Считается, что только они соответствуют всем требованиям, необходимым для производства этого моносорта.
Арабика Бразилия Желтый Бурбон обладает плотным сладковатым сбалансированным вкусом с мягкой кислинкой. При правильной обжарке, данный кофе настолько сладок, что можно с удовольствием пить его без сахара. Сложный, богатый маслянистый вкус напитка дополняют орехово-шоколадные и сливочные нотки, привкус миндаля и арахиса. В аромате узнаются фруктовые и миндальные нотки. Желтый Бурбон – это неповторимая феерия вкуса, истинное наслаждение для настоящих знатоков и ценителей кофе. 😉☕😀

18/01/2020

Немножко расскажем Вам о наших сортах арабики.
Начнём с кофе которыое мы варим в кофейне.
Кофе Сантос Бразилия (сорт арабики) назван в честь одноименного бразильского портового города. Среди других кофейных сортов из Бразилии Santos выделяется крепостью и, как это ни странно, — стандартом вкуса. Независимо от степени обжарки зёрен ему свойственна кислинка. Другие же сорта дают кисловатый привкус только в слабой или средней обжарке. Santos имеет кофейно-ореховый аромат и вкус с оттенками миндаля и какао. Но при мокром способе обработки оттенки чище и выразительнее.
Для приготовления утренней чашки кофе в джезве или эспрессо в кофе-машине он очень хорош: густой, насыщенный и крепкий, несмотря на арабику без робусты в составе.

09/12/2019

Ждём всех на чашечку вкусного кофе)))🥰

20/11/2019

Самое время выпить согревающего Латте😌☕️ И насладится вкуснейшими десертами😍 Которые мы приготовили для Вас с Любовью❤️

20/11/2019

Порадуем Вас Домашней выпечкой❤️ Отличного Вам вечера😌 Ждём Вас завтра с 8:00 на чашечку утрешнего кофе☕️

20/11/2019

Погода радует нас лучиками солнца☀️ А мы Вас вкуснейшим Чаем Груша-Манго😍🍐🥭 Позитивного Дня😊☺️

20/11/2019

20/11/2019

Какао – отличный напиток для зимы. Он помогает восстановить силы и улучшить настроение😉 Ждём Вас на Королевское Какао❤️

20/11/2019

Отличного вечера😉Пора согреваться чашечкой кофе в ❤️

20/11/2019

Готовим с Любовью к мелочам😍 Отличных Вам выходных❤️ Ждём Вас до 20:00⏰

20/11/2019

В такой пасмурный и холодный осенний день спасает только чашечка вкусного ароматного кофе ☕️ и конечно же десерт 😋