Coffee Tales

01/05/2022

#фреш

14/12/2021

Ребята, бегом к нам на новые Макарунс!🥳
Они стали ещё больше и воздушней!🤯
Просто пальчики оближешь, поспешите, пока мы сами всё не съели 🤤

26/10/2021

Любуйтесь этим миром не спеша,
И не устаньте этим наслаждаться.
Пока вы живы и поёт Душа,
Не переставайте ему радоваться!

18/10/2021

01/08/2021

Аффогато - простой Итальянский десерт, но какой же вкусный👌🏼❤️

15/07/2021

Если в мире все бессмысленно, — сказала Алиса, — что мешает выдумать какой-нибудь смысл?

01/06/2021

Павлова - это удовольствие 😍

Наслодитесь текстурами этого десерта. Хрустящее безе и нежный крем чиз в сочетании похожи на чудо.

Рекомнгдуем дополнить десерт, чашечкой ароматного кофе. ☕
____________________

— А что это за звуки, вон там? – спросила Алиса, кивнув на весьма укромные заросли какой-то симпатичной растительности на краю сада.
— А это чудеса, – равнодушно пояснил Чеширский Кот.
— И.. И что же они там делают? – поинтересовалась девочка, неминуемо краснея.
— Как и положено, – Кот зевнул. – Случаются.

27/05/2021

🤗 Необычные кофейни мира.

Японский архитектор Кенго Кума – глава бюро Kengo Kuma & Associates – признанный мастер, виртуозно работающий с деревом.

Одной из последних работ Kengo Kuma стало оформление интерьеров кофейни Starbucks в японском городе Fukuoka.

Простой параллелепипед одноэтажного здания полностью остеклен по главному фасаду. Снаружи интерьер полностью просматривается, а процесс перехода с улицы внутрь помещения практически не заметен. 🤯

24/05/2021

☕ Латте - горячий напиток на основе эспрессо и молока.
🎩 Алиса рассказала Шляпнику про кофе. И ей показалось, что он свихнулся ещё больше. Больше не пьёт чай и устраивает безумное кофепитие.

Классический латте - 350 мл/ 35 грн

22/05/2021

🤗 Рецепт орешков со сгущенным молоком 🌰

Продукты:

мука пшеничная - 3 стакана с горкой
яйца куриные - 2 штуки
сливочное масло или маргарин - 200 г
сахар - 1/2 стакана
сода - 1/4 чайной ложки
соль - 1/3 чайной ложки
уксус - 1 чайная ложка
ванильный сахарпо вкусу
варёная сгущёнка - 1 банка

🥚 Яйца разотрем с сахаром. Яично-сахарная масса должна побелеть и увеличиться в объеме приблизительно в два раза.

🧈 Растопленное масло слегка остудим и добавим в яичную массу.Отмерим соду и аккуратно капнем на нее уксус. Тут тоже допустимы вариации: уксус можно заменить лимонным соком.
Добавим соль на кончике ножа.
Добавим просеянную муку.

💪 Замесим гладкое тесто. Вымешивать надо до тех пор, пока тесто не перестанет липнуть к рукам.

😴 Готовому тесту надо обязательно дать отдохнуть 30 минут при комнатной температуре, оставив в миске и закрыв пищевой пленкой, чтобы не подсыхало.

🤗 Выпекаем в известной нам "орешнице", по 4-5 минут с каждой стороны. Ждём пока остынет и заполняем половинки сгущенкой и формируем орешки.

Конечно, это занимает много времени и усилий. Купить готовые орешки можно у нас в кофейне 😉