https://www.instagram.com/horeca_west/

Horeca West, Lviv (2026)

08/07/2022

🔥Пропозиція місяця🔥

‼️Придбай Thermomix TM6 за зниженою ціною - лише до кінця липня‼️

Тільки тссс...🤫 Нікому не кажи😉 Кількість обмежена‼️

Скоріш пиши нам у direct або телефонуй за номером - 067-479-47-14 - Юрій, і ця диво-машина твоя😉

#знижка #цінузнижено #спеціальнапропозиція #обладнаннядляпрофесійнихкухонь #обладнаннядлякухні #обладнаннядлякафе #львів #хмельницький #тернопіль #іванофранківськ #чернівці #ужгород #рівне #луцьк #житомир #вінниця

29/06/2022

Для організації роботи професійної кухні використовують найрізноманітніше обладнання. І часто у закладах, які пропонують готові страви, можна побачити мікрохвильові печі. Принцип їхньої роботи такий же, як і у побутових, але професійні моделі мають свої відмінності. Таке обладнання використовують з метою швидкого розігрівання їжі та для виконання деяких інших технологічних операцій.

Професійні мікрохвильові печі мають такі особливості:

✔️Значна потужність: завдяки цьому можна швидко розігріти або приготувати велику кількість страв, що важливо для закладу громадського харчування.
✔️Велика місткість камери: деякі моделі професійних мікрохвильових печей комплектуються різнорівневими підставками, що дозволяє одночасно готувати або розігрівати велику кількість страв.
✔️Надійність: для виготовлення професійних мікрохвильових печей використовуються якісні матеріали та комплектуючі, завдяки чому прилади можуть працювати з великими навантаженнями. Корпуси та камери найчастіше виготовляються з нержавіючої сталі, яка проста у догляді та не пошкоджується від частого миття.
✔️Функціональність: сучасні мікрохвильові печі, призначені для професійної кухні, можуть працювати у різних режимах — розморожування, розігрівання, запікання страв тощо. Деякі моделі комплектуються електрогрилем.
✔️Просте використання: управління може бути електронним, механічним або комбінованим. Сучасні професійні печі обладнуються сенсорними панелями, на яких легко вибирати потрібні програми та отримувати стабільні результати.

За більш детальною інформацією, цінами та іншими моделями - звертайтесь у direct або телефонуйте за номером: 067-479-47-14 - Юрій😉

#мікрохвильовапіч #свч #обладнаннядляпрофесійнихкухонь #обладнаннядлякухні #обладнаннядлякафе #обладнаннядлябару #львів #хмельницький #чернівці #іванофранківськ #тернопіль #ужгород #рівне #луцьк #житомир #вінниця

27/06/2022

Сьогодні контактні грилі активно застосовуються у відділах кулінарії супермаркетів, у невеликих закусочних, кав'ярнях, на заправках, де разом із гарячим напоєм пропонують перекусити смачним сендвічем чи апетитним паніні. Притискний контактний гриль заощаджує час, дозволяє оптимізувати роботу на кухні та обслуговувати максимальну кількість відвідувачів.

Дане обладнання набуло широкого поширення за останні роки та активно застосовується у сфері обслуговування. І в цьому немає нічого дивного, адже прес для шаурми та інших страв має такі переваги:

✔️Швидкість приготування. За рахунок безпосереднього контакту нагрівальної поверхні притискного гриля з продуктом процес обсмажування займає лічені хвилини.
✔️Економність. За рахунок швидкого обсмажування вдається солідно заощадити на електроенергії.
✔️Якість. Завдяки рівномірному розподілу температури поверхнею контактного притискного гриля, продукт не пригоряє і не пересихає. Двостороннє нагрівання зменшує втрату ваги страви на виході. Ви подаєте клієнту велику порцію, а він лишається задоволеним таким обслуговуванням.
✔️Зручність. Користування притискним контактним грилем не викликає жодних незручностей навіть у новачка.
✔️Ергономічність. Прес-гриль має знімний піддон з бортиками, завдяки чому його зручно мити та очищати після використання.

За більш детальною інформацією, цінами та іншими моделями - звертайтесь у direct або телефонуйте за номером: 067-479-47-14 - Юрій😉

#гриль #грильконтактний #контактнийгриль #грильприжимний #обладнаннядляпрофесійнихкухонь #обладнаннядлякухні #обладнаннядлякафе #обладнаннядлябару #обладнаннядляресторану #львів #хмельницький #тернопіль #чернівці #іванофранківськ #ужгород #рівне #луцьк #житомир #вінниця

14/06/2022

Ручні міксери є необхідним кухонним обладнанням. Функціональні пристрої забезпечують збивання, подрібнення й змішування багатьох продуктів різноманітної консистенції. Завдяки особливій конструкції, міксери характеризуються компактними розмірами й зручністю у використанні.

Технічні характеристики занурюваних міксерів:
✔️Завдяки високій швидкості обертання насадок, забезпечується ефективна робота. Потужні моделі професійних заглибних міксерів забезпечують до 16 тис. об/хв.
✔️Наявність опції варіювання швидкості обертання надає можливість кухарю працювати у потрібному темпі.
✔️Міксер оснащується потужним електричним двигуном з антивібраційним захистом.
✔️Завдяки виготовленню насадок з нержавіючої сталі, забезпечується тривала їх експлуатація.
✔️Обладнання характеризується економічним енергоспоживанням.
✔️Конструктивно міксери ергономічні, стійкі до механічних пошкоджень, деформацій, перегріву.

На відміну від побутових моделей, промислові занурювані міксери здатні забезпечити інтенсивну роботу протягом тривалого часу без технологічних перерв, без ризику перегріву. Тому така функціональна техніка є важливим елементом обладнання професіональної кухні ресторанів, кафе, їдалень, закладів громадського харчування різного профілю.

За більш детальною інформацією, цінами та іншими моделями - звертайтесь у direct або телефонуйте за номером: 067-479-47-14 - Юрій😉

#міксерручний #міксер #блендер #блендерручний #обладнаннядляпрофесійнихкухонь #обладнаннядляресторану #обладнаннядлякафе #обладнаннядлякухні #професійнеобладнання #львів #хмельницький #чернівці #тернопіль #іванофранківськ #ужгород #луцьк #рівне #житомир #вінниця

13/06/2022

🤔Що ви бачите, коли заходите до ресторану чи кафе? Вишукані меблі, яскраві картини, кришталеві люстри чи можливо ввічливий персонал?
В кожному закладі є речі, які непомітні на перший погляд, але якщо придивитись, то саме вони допомагають відчути себе комфортно і навіть деколи "по-домашньому".

Хочемо розповісти про предмети сервірування, і це ми зараз не про столові прибори.

Під "предметами сервірування" маємо наувазі хлібниці, серветниці, вази, млинки чи диспенсери для спецій, блюда для подачі, епітайзери чи навіть більше сервірувальні столики, фуршетні гірки і стійки чи навіть цілі пивні вежі.
Всі ці речі виконують свою роботу непомітну, але таку потрібну.

Звертайтесь у direct або за номером телефону - 067-479-47-14 - Юрій, і ми запропонуємо предмети сервірування під ваш стиль і для ваших гостей😊

#сервіруваннястолу #кейтеринг #вази #підсвічник #хлібниця #млинки #диспенсери #сервірувальнийстолик #фуршетнігірки #пивнавежа #серветниця #посуддлякендібару #посуддляресторанів #посуддляфуршетів #львів #хмельницький #тернопіль #чернівці #іванофранківськ #ужгород #луцьк #рівне #житомир #вінниця

07/06/2022

Пароконвектомат – це одне з найважливіших технічних рішень для сучасного закладу громадського харчування. Це апарат, який використовується для конвекційної та парової обробки будь-яких продуктів. Пара та конвекція можуть застосовуватися як разом, так і окремо, тому пароконвекційна піч виконує близько 70% всіх видів термообробки. Отже, зникає потреба у використанні 30-40% інших видів устаткування. У ній можна готувати на пару, випікати, смажити та запікати. Для одночасного приготування багатьох видів страв потрібен лише один пароконвектомат. Пара, яка знаходиться в робочій камері, «обволікає» продукти і не дозволяє запахам змішуватися.

До переваг користування пароконвектоматами варто віднести такі фактори:
✔️суттєва економія місця, яке займає лише один автомат замість кількох, функції яких він здатний виконувати;
✔️економія ресурсів – електроенергії, води;
✔️економія часу – можливість паралельного приготування кількох страв;
✔️приготування страв здійснюється практично без використання жиру;
✔️збереження продуктами поживних властивостей та природного балансу вітамінів та мінеральних солей.

За більш детальною інформацією, цінами та іншими моделями - звертайтесь у direct або телефонуйте за номером: 067-479-47-14 - Юрій😉

#пароконвектомат #пароконвекційнапіч #тепловеобладнання #обладнаннядляпрофесійнихкухонь #обладнаннядлякафе #обладнаннядляресторану #професійнеобладнання #львів #хмельницький #тернопіль #іванофранківськ #чернівці #ужгород #рівне #луцьк #житомир #вінниця

02/06/2022

Посудомийне обладнання – це те, без чого не може обійтися жоден ресторанний бізнес. Кожен власник бізнесу, пов'язаного з громадським харчуванням, здійснює досить витратне капіталовкладення і одним з обов'язкових придбань в ресторанному бізнесі – це придбання професійного посудомийного обладнання, невід'ємною частиною якого є суворе дотримання санітарних норм.

Посуд для ресторану, його зовнішній вигляд і чистота мають величезне значення для репутації Вашого закладу. Сучасний досвід і останні розробки в сфері посудомийного обладнання підтвердили, що посуд для барів, вимитий вручну, не досягає такого ефекту, який можливий при використанні посудомийних машин. Промислові посудомийні машини створені спеціально для швидкого і якісного миття посуду для кафе у великій кількості.

За більш детальною інформацією, цінами та іншими моделями - звертайтесь у direct або телефонуйте за номером: 067-479-47-14 - Юрій😉

#посудомийнамашина #посудомийка #миттяпосуду #хіміядляпосудомийки #обладнаннядляпрофесійнихкухонь #обладнаннядлякухні #обладнаннядляресторану #обладнаннядлякафе #професійнеобладнання #львів #хмельницький #іванофранківськ #тернопіль #чернівці #ужгород #рівне #луцьк #вінниця #житомир

01/06/2022

Куверт, фраже, столове приладдя, як тільки не називали столові прибори за часи їхнього існування. Проте значущості в нашому побуті вони не змінили. Виготовлялися столові прибори із мельхіору, алюмінію, дерева, дорогоцінних металів та нержавіючої сталі. Проте зараз найчастіше користуються столовим приладдям із нержавіючою сталі (сплав 18/10 нікель/хром). Такі прибори не будуть тьм'яніть, гнутися, деформуватися чи залишати сліди користування .

‼️Пам'ятайте харчовий сплав металу не буде магнітитись, відповідно і не принесе шкоди для здоров'я!

Зараз є безліч варіантів столових приборів - вони всі різняться між собою формою, коліром, малюнком. Тому підібрати фраже під ваш інтер'єр не буде великою проблемою. Звертайтесь і ми розповімо про різновиди столових приборів та як правильно їх підібрати для вашого меню.

За більш детальною інформацією - звертайтесь у direct або телефонуйте за номером: 067-479-47-14😉

#столовіприбори #виделки #ложки #ножі #прибори #сервіруваннястолу #чорніприбори #золотіприбори #ресторан #готель #кафе #вседляресторану #львів #хмельницький #тернопіль #чернівці #іванофранківськ #ужгород #рівне #луцьк #житомир #вінниця

31/05/2022

Для професійної кухні важливими рисами є чистота, функціональність, а також швидкість роботи персоналу. Збільшити продуктивність можна за допомогою вдало підібраної техніки, що дозволяє виконувати різноманітні завдання. Зокрема мова йде про сучасний куттер.

Обладнання стає незамінним помічником у багатьох процесах. Він відкриває широкі перспективи у приготуванні простих і складних страв, замінюючи собою велику кількість техніки. Куттер використовують для таких завдань:
🥗Підготовки інгредієнтів. За допомогою куттера можна нарізати зелень, часник, овочі, горіхи, тверді сири, зробити панірувальні сухарі. При цьому кожен продукт може отримати потрібну величину та консистенцію. Також куттер дозволяє приготувати чудовий соус, овочевий салат.
🥩Створення м’ясних страв. З допомогою цього професійного обладнання усього за кілька хвилин можна зробити з м’яса фарш потрібної консистенції чи подрібнити філе для котлет або запіканок. Варто зауважити, що техніка справляється як з сирими продуктами, так і замороженими. Достатньо дати їм трішки відтанути й використовувати далі за призначенням.
🍲Приготування супів та других страв. За допомогою кухонного процесора можна зробити ніжний крем-суп. Для цього потрібно лише покласти всі необхідні компоненти страви, а куттер швидко їх подрібнить і змішає. Він однаково добре працює як з холодними, так і гарячими продуктами, рідинами. Окрім того, у куттері можна замісити тісто для пирога, омлету, запіканки, млинців та подрібнити картоплю для ніжного повітряного пюре.
🧁Створення солодощів та десертів. Кухонний процесор легко працює з горіхами, подрібнюючи їх до потрібного вам розміру. У куттері можна перемолоти фрукти, ягоди для приготування варення та джему. Також обладнання використовуються для кришення вафель, шоколаду, цукатів, сухофруктів. Деякі моделі можуть також робити цукрову пудру і терти мак.

За більш детальною інформацією, цінами та іншими моделями - звертайтесь у direct або телефонуйте за номером: 067-479-47-14 - Юрій😉

#куттер #кухоннийпроцесор #кухоннеобладнання #професійнеобладнання #обладнаннядляпрофесійнихкухонь #обладнаннядляресторану #львів #хмельницький #тернопіль #іванофранківськ #чернівці #рівне #луцьк

26/05/2022

Конвекційна піч Venix HOP AIR для заморожених продуктів – це інноваційне обладнання, що поєднує функціонал печі та фритюрниці. Є першим на ринку агрегатом для професійної роботи, що здатний приготувати картоплю фрі, нагетси, цибулеві кільця тощо без використання олії. Процес приготування загалом займає близько 15 хвилин. Варто відмітити і багатофункціональність даної печі. Замість поворотної корзини можна встановити 2 решітки GN2/3. І використовувати агрегат, як звичайну конвекційну піч для приготування снеків, бургерів, піци.

Дані апарати відповідають вимогам безпеки в експлуатації. Атермічні ручки не допустять опіків та травм у користувача агрегату. Застосовуються у сфері громадського харчування та торгівлі.

✔️Поворотний кошик і система конденсації
✔️Цифровий пульт управління
✔️99 програм приготування
✔️4 цикли для кожної програми приготування
✔️Підключення до USB
✔️Безпечна дверна ручка з подвійною застібкою
✔️5 різних обертових установок кошика
✔️Автоматичний попередній розігрів 300°C
✔️Налаштування часу і температури
✔️Сигнал завершення приготування
✔️Постачається з 2 обертовими кошиками, 1 тефлоновим лотком і 2 ручками для витягування

За більш детальною інформацією та ціною - звертайтесь у direct або телефонуйте за номером: 067-479-47-14 - Юрій😉

#пічконвекційна #конвекційнапіч #обладнаннядляпрофесійнихкухонь #обладнаннядлякафе #обладнаннядлякухні #обладнаннядляресторану #львів #хмельницький #тернопіль #іванофранківськ #чернівці #ужгород #луцьк #рівне #житомир #вінниця

Horeca West

08/07/2022

29/06/2022

27/06/2022

14/06/2022

13/06/2022

07/06/2022

02/06/2022

01/06/2022

31/05/2022

26/05/2022

Address

Telephone

Website

Alerts

Contact The Restaurant

Shortcuts

Share