25/07/2022
Запечені кабачки з пармезаном
складові
800 гр кабачок чи цукіні 2 шт по 400 гр
2 ст. Оливкова олія
60 гр Сир пармезан дрібно натерти
½ склянки Панірувальні сухарі велика крихта
на смак Сіль
за смаком Чорний мелений перець
Інструкції
Розігріти духовку до 220? Деко змастити оливковою олією (1 столова ложка)
Нарізати кабачок кругами по 5-6 мм завтовшки. Викласти в миску, влити оливкову олію, що залишилася, і перемішати.
У тарілці перемішати панірувальні сухарі, натертий пармезан, сіль та чорний мелений перець.
Обваляти кожен шматок кабачка в паніровці, що вийшло, щільно притискаючи кабачок. Викласти в один шар на лист.
Запікати в духовці хвилин 20-25, зняти з листа і відразу гарячими подавати на стіл.
