Tri:

18/01/2021

В ці непрості для світу часи цей спогад від Facebook - найкращий подарунок!

Дякуємо, що були поруч та подарували всім нам стільки досвіду, радості й натхнення!
Обіймаємо Вас, прекрасні люди!
Цінуйте найменші дрібниці та даруйте своє Світло іншим, бо воно множиться й змінює Світ!

Всі ми, насправді, ягоди одного поля.. Просто вир подій і різноманіття особистих історій робить нас надто несхожими один на одного. Проте в кожній людині завжди живе два вовки і перемагає, як відомо, той, кого вона сама й годує...

Ми непомітно стаємо такими, як наше товариство та аналогічно змінюємо своє оточення й простір навколо.

Для нас унікальність нашого місця ще й в людях, що разом з нами робить його таким! Тих, хто підтримує, надихає, критикує, підбадьорює, засмучує і тішить одночасно! Тих, кого ми з любов'ю та гордістю називаємо своїми ГОСТЯМИ, ПАРТНЕРАМИ ТА КОЛЕГАМИ! Яскравих, різних, цікавих, безпосередніх, небайдужих, свідомих, талановитих, не схожих на загал!

Дякуємо, що ви з нами!
Щиро,
[tri:]

31/08/2018

Всі сім років нас постійно здивовано питали: «Ви що, досі працюєте?!». А ми, дійсно, працювали попри здоровий глузд і всі правила сучасного бізнесу. Бо для нас це ніколи не було бізнесом, а було справою серця й совісті.
У нас не було клієнтів, а були гості, які відчували, підтримували й надихали всі ці роки. Гості, заради зустрічі з якими варто було відкрити таке місце!
У нас не було «найманців», а були люди, які зустрілись в житті для того, щоб поруч пройти частину шляху, роблячи спільну важливу справу, залишити свій слід (яким би він не був) та принести потрібні уроки. З нами ж залишились ті, про яких говорять не просто «команда», а з гордістю називають «друзями» та пишаються тим, що зустрів їх в житті!
Ми сміялись і плакали, вірили й зневірялись, творили й спустошувались, але ніколи не зупинялись й не зраджували. Змінювались, але завжди були собою!
Для одних ми так і залишились незрозумілим місцем з незрозумілою їжею без авокадо-тостів та детокс програм. Для інших - дивним місцем, в якому замість музики співали птахи та було надто по-справжньому без прикрас. А для когось ми стали місцем, де все, як ми й мріяли, було про РАДІСТЬ, ДОБРУ ЇЖУ та ПРЕКРАСНИХ ЛЮДЕЙ!
Обіймаємо з теплом та вдячністю кожного небайдужого й невипадкового та йдемо в нові пригоди!

15/08/2018

Справжні й цілісні продукти, так само, як і люди, не потребують «редагування» та хизування....

26/06/2018

Ці ніжні квіти, вирощені з любов’ю на Морква Ферма та з ніжністю й турботою приготовані в [tri:]!
Квіти цукіні – це не лише красиво, але й смачно та дуже корисно. Вони покращують травлення, добре діють на нервову систему, очищують організм від токсинів та насичують його вітамінами й антиоксидантами.
В них прекрасне все, крім достатньо короткого сезону.
Приготовані з хумусом із кеш‘ю: сирі або злегка тушковані - обирати вам.
Їх не так вже й багато, тому краще бронюйте свою ніжну, красиву й корисну порцію за телефонами 0676282515/ 0442720303! #квітицукіні #здороваяеда #здороваїжа

04/06/2018

Щастя це - кошик домашньої полуниці, зібраної в прохолодній росі літнього ранку або ж наш полуничний рослинний чізкейк з сиром із кеш‘ю🍓
#здороваїжа #сезоннаїжа #сезонполуниці #веганкиев

31/05/2018

У дверей та людей багато спільного. І одні, і другі можуть бути прозорими або броньованими, простими або візерунчастими, відкритими або ж зачиненими... Повз якісь ми проходимо; якісь оминаємо навмисно; якісь лише прочиняємо, не наважуючись пройти вглиб; в якісь нахабно стукаємо (добре, якщо лише руками); в якісь влітаємо без запрошень; якимись милуємось, даючи простір лише своїй уяві; в якихось знаходимо щось цікаве та, насолодившись йдемо далі; а в якихось знаходимо самих себе і тоді пам’ятаємо їх все життя...
Ми неймовірно щасливі, що надскромна та надталановита людина, яка тонко й глибоко відкриває людям самих себе, наважилась показати у нас свої роботи!
Відчиняйте двері [tri:], щоб побачити тих, ким надихнулась та кого щиро, пристрасно та талановито відкрила для себе фотограф
Відчиняйте свої внутрішні двері тим, хто вам небайдужий та завжди відкривайте інших з інтересом, тактовністю та вдячністю.
#творчийпростір #виставка #київ
P.S. Inspired by and 😉❤️

25/05/2018

Ми не морозимо ягоди та не використовуємо консерванти, а з вдячністю чекаємо та насолоджуємось сезонністю локальних продуктів.
Ми не додаємо цукор, аби «підсолодити» життя або сподобатись комусь, а смакуємо справжній, чистий та неповторний смак природніх продуктів!
І, чесно кажучи, самі полюємо на наші сезонні цільнозернові ґалети з ревенем та полуницею. Тож не ображайтесь, якщо сьогодні ми будемо спритніше😉
#рестораныкиева #здороваїжа #сезоннаїжа #безцукру

24/05/2018

Полунично-ревневий лимонад з шматочком лайму та льодом, ми скучили за тобою страшенно!❤️ Один ковток і місто виглядає красивіше, люди - привітніше, ритм - спокійніше, серце - радісніше, тіло - міцніше! #сезонполуниці #сезонревеня #ревінь #полуниця #лимонад #здороваїжа #безцукру #київ #рестораныкиева

22/05/2018

Святкуємо день біорізноманіття міні-кішами зі свіжемеленого спельтового борошна з сезонною українською спаржею, ферментованим сиром із кеш‘ю та паростками свіжої зелені від #здороваїжа #свідомаїжа #сезонність #спаржа

18/04/2018

Весна не лише в повітрі, а й у нас!
Ми повернулися з натхненням та новим весняним меню, що традиційно відповідає принципам сезонності й локальності. В його основі:
- свіжа зелень, паростки та молоді овочі;
- ферментований горіховий сир власного виробництва, що має пробіотичні властивості і дозволяє використовувати його в різноманітних стравах та формах;
- органічне пробуджене українське зерно та насіння, що не лише має в своєму складі безліч корисних вітамінів та мікроелементів, але й сповнене потужної життєдайної сили;
- органічні безсичужні сири;
- корисні альтернативні замінники цукру, що не додають калорій та не розхитують рівень глюкози в організмі;
- та, звісно ж, любов - до природи, людей та своєї справи!
#весна #веснянеменю #здороваїжа #свідомаїжа

07/04/2018

Великодні та Різдвяні канікули -
традиція нашого закладу, адже цей час ми
також будемо проводити зі своїми
родинами та близькими людьми!
Щороку ми зачиняємося у ці дні, щоб
відпочити, набратися сил та з новими ідеями
і любов'ю готувати для Вас наші смачні та
корисні страви.
Гарних, затишних і теплих свят, ми ж з
радістю чекаємо всіх з 12 квітня!

Щиро, [tri:]