05/05/2023
lavaş, азерб. lavaş) — прісний білий хліб у вигляді тонкого коржа із пшеничного борошна, розповсюджений переважно між народами Кавказу. Вірменський лаваш включений у список нематеріальної культурної спадщини ЮНЕСКО. Лаваш — найпоширеніший тип хліба у Вірменії, Ірані та Азербайджані.