06/06/2026
У моєму меню з’явилися нові сезонні страви, а серед десертів — справжня прима🩰
Десерт «Катерина Кухар» — на честь прими-балерини Національної опери України, яка вже багато років надихає своєю легкістю, силою та красою руху.
Я хотіла створити десерт, що нагадував би балетну пачку — такий же повітряний, ніжний і витончений. Свіжа полуниця, полуничний сорбет, хрустка меренга і легкий крем зливаються в композицію, де кожна деталь має значення.
Іноді десерт — це більше, ніж десерт. Іноді це маленька вистава на вашому столі🎭
З любовʼю, Ваша Лора❤️