Sava.cakes

11/02/2023

Last call) лишилося кілька наборів цукерок на 16 і 24шт, які встигнемо відправити до 14лютого💗

Вже можна бронювати набори до 8 березня🌸

🔸6шт - 200грн
🔸9шт - 270грн
🔸16шт - 450грн
🔸24шт - 680грн

Замовляй в дірект або телеграм/вайбер 066 018 67 87 Юлія

#цукерки #цукеркизсиром #шоколадніцукерки #подарунок #подарунокдівчині #подарунокдружині #подарунокчоловіку #подарунокхлопцю

07/02/2023

Світ сходить з розуму, а на фото те, що допомогає мені не впасти в прірву.

Діяльність, що відволікає й приносить задоволення і мені і дегустаторам.

Весь рік мене зупиняє думка, що моя продукція не на часі. І зараз ці фото лежали чекали, бо публікація була недоречна.

Та все ж хочу вам сказати, що ви ще можете замовити набори цукерок до 14 лютого🎁

🔸6шт - 200грн
🔸9шт - 270грн
🔸16шт - 450грн
🔸24шт - 680грн

Замовити можна у дірект або вайбер/телеграм +380660186787 Юлія

Відправляю новою поштою по Україні. Для замовлення на суму більше 1000грн доставка безкоштовна

#подарунок #подаруноккоханому #подаруноккоханій #подарунокна14лютого #цукерки #цукеркиподарунок #любов #кохання #шоколадніцукерки #україна

13/01/2023

На крафтових виробництвах какао боби обсмажують у печах або в ростерах, подібних до обсмажування кави☕️ тут відбувається схожа магія з розкриттям ароматів й смакових профілів

Після обсмаження какао боби швидко охолоджують і очищують від висохшої плівки - какаовелли

А далі буде найцікавіше для мене…

13/01/2023

Після збору плоди #какао розрізають, дістають какао боби і #ферментують під банановим листям 2-7 днів🍃

В цей час боби набирають цікаві нотки смаків, які можна відчути в натуральному #шоколаді🍫

Після ферментації какао боби висушують і відправляють на зберігання до складів з контрольованими показниками температури і вологості💧🌡️

#какаобоби #ферментація #україна #шоколадукраїна

13/01/2023

З чого починається #шоколад?

З важкої роботи по вирощуванню тендітних дерев і ось таких плодів #какао

#прошоколад #какаобоби #крафтовийшоколад

07/11/2022

Усвідомила, що 10 років назад я закінчила ВНЗ і весь час продовжую #навчатися новому, що допомагає мені жити і працювати🤓

Докладніше про шлях дивись на слайдах👉🏻

Всі мої #знання й #досвід допомагають бачити #бізнес з різних боків і комплексно підійти до аналізу поточного стану, виявити слабкі й сильні сторони, знайти пріоритетні напрямки розвитку. На базі аналізу ми можемо разом вирішити питання оптимізації та збільшення доходу.

А зараз я пропоную тобі провести аналіз іміджу твого бізнесу в інтернеті за донейт на комфортну для тебе суму.

Пиши повідомлення, якщо хочеш, щоб я подивилася твій #бренд і написала свої ідеї/рекомендації, як підсилити слабкі сторони💪🏻

#аналізбізнесу #консультація #консалтинг #допомогабізнесу #маркетинг #управліннябізнесом

01/09/2022

Навкруги всі кажуть, що #навчання - то важко і нудно☹️ Так #діти і сприймають зі слів дорослих.

Та і взагалі діти считують стани й поведінку батьків і повторюють, як по сценарію.

А якщо подивитись на навчання під іншим кутом і кайфувати: від процесу, від пошуку, від отримання результату?

Я кайфувала від навчання завжди, хоч і соромилася в школі, що я «ботан», бо навкруги прийнято було інакше.

Зараз же я навчаюся постійно різним темам і дійсно радію, коли дізнаюся нове для себе🤓 і моя донька так само йде у свій перший клас з бажанням дізнаватися нове, бо я показую і розповідаю, як це класно навчатися, а не про те як це важко і тд. Хоча і не без цього, та головний акцент не на важкості)

Та «без труда», як кажуть, не цікаво та сумно жити.

А як твоя дитина сприймає навчання? Це щось нове і цікаве чи важке і нудне?

#україна #першийклас #школа #школа2022 #мамайдоця #закарпаття

03/08/2022

Всім привіт! Оскільки кондитерська .cakes поки що на паузі, в мене був час подумати, проаналізувати здобутий досвід. І хочу поділитися своїми думками, можливо комусь буде у нагоді і ви не зробите моїх помилок у своїй справі.

Буду писати трошки про #бізнес, #маркетинг, #фінанси, #керівництво. Впринципі, може бути актуально для будь-якого малого бізнесу.

Коли людина започатковує свою справу, часто вона виконує задачі декількох працівників, бо найняти класних спеціалістів одразу не має бюджету, чи нема розуміння у важливості виконання тих чи інших функцій.

Я на початку існування кондитерської сама:

-приймала замовлення
-займалася маркетингом і просуванням(різнобічний аналіз, ідеї активностей, фото, сторіз)
-замовляла і закуповувала інгредієнти
-рахувала #витрати і #прибутки, рахувала #собівартість
-прокручувала в голові безліч ідей про нові смаки
-зажди в процесі вивчення у мене був онлайн-курс на найбільш болючушу і не зрозумілу для мене тему, щоб розібратися з питанням.

І, здавалося б, головне моє уміння, через яке ви обирали наші десерти - готувати ті самі #смаколики - мені допомагали помічниці.

І це далеко не всі задачі, котрі я виконувала або не виконувала в повному обсязі через брак знань і часу.

І перший пост про головне - вчіться рахувати і делегувати, бо самі не вивезете весь обсяг.

01/08/2022

Інтерв’ю про мене й кондитерську, з фоточками ваших улюблених десертів з мирного Краматорську

Юлія Савинська заснувала першу професійну кондитерську з власним цехом у Краматорську — Sava.Cakes. З початком війни була змушена переїхала з родиною на Закарпаття та ...

11/05/2022

Два місяці я працюю пекарем-кондитером на Закарпатті🥖🍰 в готелі-ресторані. В Краматорську наразі моя #кондитерська та #кав’ярня не працюють.

Сьогодні аналізувала свій #досвід і розумію, що можу бути корисна в декількох сферах і хочу ділитися знаннями. Якщо є потреба можу проконсультувати і допомогти розібратися в таких темах:

🔸розрахунок #бізнес-плану кондитерської/пекарні
🔸організація виробництва: план приміщення, вимоги до приміщення, вимоги до працівників
🔸будування ефективного виробничого процесу, підбір обладнання
🔸планування асортименту, #розрахунок собівартості та націнки, зберігання продукції, строки придатності, методи зменшення кількості списань
🔸ведення фінансового обліку, аналізу та планування
🔸аналіз цільової аудиторії, #комунікація в соц.мережах
🔸організаційна структура, побудова команди та методи мотивації працівників
🔸а також поділюся рецептурами та можу проконсультувати по процесу #приготування: шоколадних цукерок, #макаронс, мусових десертів та тортів, чізкейків, хліба.

Нещодавно я зрозуміла, що легше і дешевше проконсультуватися по незнайомому питанню з людиною, яка вже знайшла рішення, ніж набивати власні шишки🤷🏼‍♀️

Запрошую на #онлайн-консультацію за необхідним тобі питанням❓перші консультації за не об’ємними питаннями проведу безкоштовно. Якщо питання вимагає довгого часу на підготовку та вирішення - обговоримо вартість.

Всім гарного сонячного дня☀️

Для запису пиши в дірект, чи телеграм/вайбер 0660186787

#виробництво #україна #пекарня #бізнес #підприємець

19/02/2022

К чему это я со своими историями?

Что не бойся ошибаться - на косяках мы понимаем, что так не правильно, нужно что-то изменить.

Я косячу в разных моментах по-несколько раз на дню, агрессирую, ругаю себя, но я же и исправляю свои косяки и в следующий раз уже сделаю по-другому.

Вопрос в том, что если делаешь не правильно - исправляй, а не делай вид, что ты не при чем.

#краматорск #тортназаказ #торткраматорск #тортславянск #тортконстантиновка #тортсвятогорск

04/02/2022

Я люблю пробовать новые вкусы🧨люблю интриговать Тебя новыми сочетаниями🤔

А что для тебя страсть?

Напиши в комментариях, чем ты увлечена/увлечён? Что ты любишь делать и завтра в прямом эфире я разыграю «коробочку страсти» среди выполнивших простые действия:

🔸быть подписанным на меня
🔸оставить один комментарий с описанием твоей страсти/любви
🔸сделать репост себе в истории с подписью «Юля дарит🎁»

Погнали💃

Прическа:
Макияж:
Фото:
Макаронс: .cakes