KOFEIN

KOFEIN KofeIn - the chain of coffeebars and coffee roastery KOFEiN® - it is coffee, first of all. Coffee is our speciality. It is speciality * coffee.

Our coffee is good – because it is thoroughly selected, freshly roasted, skillfully brewed, and properly served. We are uncompromising, concerning the coffee. We select and buy the best green coffee, roast and brew it using highest quality professional equipment. Baristas of KOFEiN® proved high professionalism, winning in all national barista competitions. They are known internationally, representing Ukraine in many world barista competitions. True, one can’t be satisfied with sole coffee. That’s why in KOFEiN®you have something to eat and to drink. Here we also are very demanding to quality. The first coffeebar KOFEiN® was opened winter morning the December 21st 2003. It is at the Rymarska (Harness-makers ) str, in Kharkiv, in the basement of one of oldest Kharkiv’s houses. First customers, many became the habitués - have been people of art, business, coffee lovers of all crafts. Following their demanding coffee taste – we started on a journey to the world of coffee. The journey lead us far away from the easy and pawed “bye cheap, sell expensive” way. Sometimes intuitively, striving to make our coffee better and better – we became probably the most speciality coffee company in Ukraine. Now we are in 2 cities of Ukraine. The coffee world is relatively young. The mankind drinks wine for about 8000 years, tea – more than 3000 years. So, 500-700 years of the coffee history are the “early childhood”, and we hope for many bright discoveries ahead

Кав’ярні і мистецтво.Недавно у книзі відгуків кав’ярні «Книгоукриття»  побачив малюнок, зроблений у 2026 гостем із Франц...
12/08/2026

Кав’ярні і мистецтво.
Недавно у книзі відгуків кав’ярні «Книгоукриття» побачив малюнок, зроблений у 2026 гостем із Франції. Три людські обличчя, поєднані чорними лініями.
Відразу при погляді на цей малюнок згадалася статуетка (привезена в 1980-х якимось "іхтамнєтом" із Мозамбіку), яка багато років прикрашала кав’ярню “Kofein”. Там теж три людські обличчя, поєднані чорними лініями.
Вічна і всюдисуща загадка мистецтва. І у кав’ярні теж…

Кава взагалі і кожна кава окремо – мають свою історію.А буває кава, історія якої переплітається із життям конкретної люд...
12/06/2026

Кава взагалі і кожна кава окремо – мають свою історію.
А буває кава, історія якої переплітається із життям конкретної людини.
І тоді це вже зовсім інша історія:
https://gastrashop.com.ua/product/Ethiopia_Konga

Каву люблять не тільки художники, а і поети.От недавно відомий поет (і драматург) Дмитро Корчинський підсумував свій чуд...
06/05/2026

Каву люблять не тільки художники, а і поети.
От недавно відомий поет (і драматург) Дмитро Корчинський підсумував свій чудовий вірш словом про каву:

"...
Присяду на холодну мокру лаву.
Для себе чарку вечора криваву
Замовлю Всесвіту і тістечка порочні,
Чарівночорні чи молочні ночі,
Чи каву."

Весь вірш - за посиланням:
https://www.facebook.com/photo/?fbid=26797135733258605&set=a.210888908976649

Сьогодні не тільки Великдень, а ще і день, коли у нас з'явився оцей френч-прес,віддалено схожий на космічний корабель, н...
12/04/2026

Сьогодні не тільки Великдень,
а ще і день, коли у нас з'явився оцей френч-прес,
віддалено схожий на космічний корабель,
на якому Юра колись літав :)

В честь дня першого польоту людини в космос - непогано було б випити кави з "космічного" френч-пресу.

Як колись написав про це один поет:

"Кохве п’ю, дивлюсь на зірки і думаю:
Як хреново навєрно Гагаріну в космосі…
Мало сука того, шо скафандр жме під мишками, так ще й кохве випить хочеться -
Корольов, блін муділа – забув заварить його в тюбіку.

Ну й хулі дєлать тепер космонавтові ?
Буде й далі віткі накручувать
В мікрофони кричать «Паєхалі» І дивитись в ілюмінаторі
На червону кавову ягідку, шо сія в Kofein у Харкові. :)

У каві все має бути красивоЯк зобразив це Jules Joseph Lefebvre
11/04/2026

У каві все має бути красиво
Як зобразив це Jules Joseph Lefebvre

Як виглядає чашка кави "з собою"При переході на зимовий часУ художника Костянтина Калиновичаhttp://www.kalynovych.net/kk...
02/04/2026

Як виглядає чашка кави "з собою"
При переході на зимовий час
У художника Костянтина Калиновича
http://www.kalynovych.net/kk_paint.html

Хтось каву намалював. У рембрантовському світлі. Біля такого вікна , як вдома…
08/02/2026

Хтось каву намалював. У рембрантовському світлі. Біля такого вікна , як вдома…

Кава звучить :)
31/01/2026

Кава звучить :)

Вітаємо з Новим Роком! Нехай кожна краплина нашої кавиБуде Вам у радість і підтримає «в польоті»  😊                (малю...
31/12/2025

Вітаємо з Новим Роком!
Нехай кожна краплина нашої кави
Буде Вам у радість і підтримає «в польоті» 😊
(малюнок Миколи Ступинського)

Address

15 Rymarskaya Str
Kharkiv

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when KOFEIN posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Restaurant

Send a message to KOFEIN:

Shortcuts

Share

Category