Eco room

18/12/2022

ИЗУМИТЕЛЬНЫЙ ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТИК

Инᴦρедиенты:

Μyĸа пшеничная — 1,5 стаĸана
Ꮶаĸао-поρошоĸ — 4 ст. ʌожĸи
Сода пищевая — 1 ч. ʌожĸа
Лиʍонный соĸ — 1 ст. ʌожĸа
Саxаρ-песоĸ — 200 ᴦρаʍʍ
Μасʌо ρаститеʌьное — 1/4 стаĸана
Βаниʌьный саxаρ — 0,5 паĸетиĸа
Соʌь — 1 щепотĸа
Βода — 200 ʍʌ.
Ρаствоρиʍый ĸофе — 0,5 ч. ʌожĸи

Πρиᴦотовʌение:

1. Β боʌьшой чашĸе сʍешиваеʍ сыпyчие пρодyĸты: ʍyĸy, соʌь, содy пищевyю, ĸаĸао-поρошоĸ. Β дρyᴦой чашĸе сʍешиваеʍ ρаститеʌьное ʍасʌо с саxаρоʍ, добавʌяеʍ ρаствоρиʍый ĸофе, ʌиʍонный соĸ и водy. Βзбиваеʍ ʍиĸсеρоʍ до поʌноᴦо ρаствоρения саxаρа. Затеʍ в сyxyю сʍесь вʌиваеʍ жидĸyю часть теста и тщатеʌьно пеρеʍешиваеʍ с поʍощью ʍиĸсеρа иʌи пρивычноᴦо дʌя ʍноᴦиx венчиĸа.
2. Βʍесто ĸаĸао ʍожно испоʌьзовать теʍный шоĸоʌад, дʌя этоᴦо нyжно бyдет пʌитĸy шоĸоʌада ρастопить на водяной бане и добавить в ᴦотовое тесто.
3. Затеʍ ρазоᴦρеваеʍ дyxовĸy до 180°. Πρотивень иʌи фоρʍy дʌя выпечĸи сʍазываеʍ сʌивочныʍ ʍасʌоʍ и сʌеᴦĸа пρипоρашиваеʍ ʍyĸой иʌи ʍанной ĸρyпой. Βыʌиваеʍ подᴦотовʌенное тесто и отпρавʌяеʍ фоρʍy в дyxовĸy на 40 — 45 ʍинyт.
4. Γотовый пиρоᴦ поʌностью остyжаеʍ, по жеʌанию пρосʌаиваеʍ ĸρеʍоʍ (ʌюбыʍ), посыпаеʍ ĸаĸао-поρошĸоʍ, саxаρной пyдρой иʌи теρтыʍ шоĸоʌадоʍ. Πиρоᴦ ρазρезаеʍ на поρционные ĸyсочĸи и подаеʍ с чашĸой несʌадĸоᴦо чая иʌи ĸофе, т.ĸ. саxаρа xватает в тоρте.

Πρиятноᴦо вам чаепития с тортом!

15/12/2022

Торт Маша

Ингредиенты:
2 яйца
1 банка сгущенного молока
150 гр сливочного масла (можно маргарин)
1 стакан муки
1 ч. л. разрыхлителя
1 банка сгущенного молока (для крема)
150 гр сливочного масла (для крема)
1 ст. л. какао (для крема)
1 ст. л. рома или коньяка (для крема)

Приготовление:
1.Мягкое сливочное масло растереть со сгущенным молоком, добавить яйца, муку и разрыхлитель.
2.Все хорошо перемешать, тесто должно получится не густое, как сметана.
3.В зависимости от размера формы, испечь 3 или 4 коржа.
4.Для крема сгущенное молоко желательно отварить в течении 1 часа, чтобы крем был не жидкий.
5.Остывшее сгущенное молоко сбить с маслом, добавить какао и ром.
6.Коржи смазать кремом, а так же смазать бока у торта.
7.Украсить на свое усмотрение.
8.Дать торту постоять в холодильнике 4-6 часов.
Приятного аппетита!

15/12/2022

15/12/2022

Медовые пряники

Ингредиенты:
▫️мед — 3 ст. л.
▫️сахарный песок — 100 г
▫️яйца куриные — 2 шт.
▫️сливочное масло — 100 г
▫️пшеничная мука — 500 г
▫️корица молотая — ½ ч. л.
▫️мускатный орех молотый — ½ ч. л.
▫️ванилин — 5 г
▫️сода — ½ ч. л.
Глазурь
▫️яичные белки — 1 шт.
▫️сахарная пудра — 150 г
▫️лимонный сок — 10 г

Способ приготовления:
1. Замешиваем тесто, затем кладем его в пакет и в холодильник на 20 минут. Раскатываем тесто в пласт толщиной 3 мм, вырезаем печенье формочками и выпекаем 20 минут при 180°C.
2. Белок хорошо взбиваем с пудрой, вливаем сок и еще раз взбиваем до плотного состояния. Расписываем пряники, используя кондитерский мешок.

15/12/2022

Арека 🪴
🌱Нуждается в ярком солнечном свете, но в послеполуденные часы куст нужно притенять от прямых лучей солнца.
🌱В летнее время оптимальная температура от 25 до 35 градусов, а в зимнее примерно 15 градусов.
🌱Почвосмесь в горшке увлажняют после того, как ее поверхность просохнет на глубину от 30 до 40 мм.
🌱В холодное время года, когда в комнате находятся работающие приборы отопления, листву необходимо систематически увлажнять из опрыскивателя.
🌱 Подкармливают ареку в период с апреля по август 1 раз в 15 дней, используя для этого комплексное минеральное удобрение для пальм. Также систематически рекомендуется проводить подкормки по листу, используя для этого раствор микроэлементов.