Profiterole

05/06/2026

Ох ці сезонні десерти 🤤

🍓 Тарт «Полуниця — лайм» 🍋
Хрумкий пісочний тарт із запеченим мигдалевим кремом та соковитим полуничним компоте ✨
Ніжний ванільний ганаш і яскравий лаймовий гель додають ідеального кисло-солодкого балансу.

💸 185 грн

01/06/2026

28/05/2026

Профітролі в шоколаді ідеальний десерт до кави, для зустрічей і маленьких радощів ✨

📍Мазепи 164/1
💸 160 грн

27/05/2026

Полуниця вже тут 🍓
📍 вул.Мазепи 164/1

Яку обереш?
🍓 з шоколадом
🍓 з карамеллю
🍓 з кремом маскарпоне 😋

26/05/2026

Нові десерти вже на Липках 🍰
📍 вул.Мазепи 164/1

Для тих, хто любить ніжні текстури, яскраві смаки та солодкі моменти 🤍

✔️ Бите скло – легкий десерт із ніжного сметанного мусу, яскравого фруктового желе та печива.
Ціна: 130 грн

✔️ Лаймовий пай - пісочна основа, лаймовий курд на основі жовтків, згущеного молока та фрешу, лаймовий гель та меренга.
Ціна: 160 грн

✔️ Панакота - ніжна вершкова панакота із малиновим конфі.
Ціна: 160 грн

✔️ Три шоколади - мусовий десерт на основі 3х шоколадів.
Ціна: 190 грн

✔️ Три молока - ніжний десерт на основі звичайного, пряженого та згущеного молока, якіими пропитаний класичний бісквіт. Зверху крем на основі маскарпоне.
Ціна: 160 грн

21/05/2026

Сьогодні ми вдягаємо не просто вишиванку.
Ми вдягаємо памʼять, силу, дім і любов до свого. 🇺🇦

У кожному орнаменті - історія поколінь.
У кожній нитці - тепло рук, що берегли українське.
А у кожній нашій страві - бажання створювати місце, де хочеться бути разом.

У День вишиванки хочемо подякувати кожному, хто творить сучасну українську культуру:
тим, хто боронить,
тим, хто працює,
тим, хто мріє,
і тим, хто продовжує нашу традицію навіть у найскладніші часи.

Ми віримо, що справжня українська гостинність - це не лише про їжу.
Це про емоції, тепло, людей поруч і відчуття «свого місця».

Сьогодні особливий день, щоб обійняти близьких, випити кави неспішно і ще раз згадати, як красиво бути українцями. ❤️

13/05/2026

Сезон спаржі офіційно відкрито 💚

🌱 Спаржа з пармезаном:
свіжа зелена спаржа, обсмажена на оливковій олії, подається з пармезаном та фісташковим кранчем;

🌱 Бенедикт зі спаржею:
тост на бріоші із яйцями пашот, вʼяленими томатами, хрусткою зеленою спаржею та соусом Голандез;

🌱 Фрітата зі спаржею:
фрітата з яйцями, вершками та моцарелою, доповнена зеленою спаржею й соусом песто. Подається з міксом салату та томатами чері;

🌱 Грецький зі спаржею:
легкий, літній овочевий салат зі спаржею, томатами чері, огірком, солодким перцем і оливками каламата і ніжною фетою;

🌱 Зелений борщ зі спаржею: інтерпретація на класичний варіант зеленого борща зі спаржею та перепелиним яйцем.

12/05/2026

2–3 травня у Львові пройшов фестиваль кави COFFEE, BOOKS & VINTAGE #8 ☕️

І ми просто не могли не привезти частинку цієї атмосфери для вас ✨
Тож чекаємо всіх поціновувачів кави та готуємо нові зерна на наших локаціях.

📍Мазепи 2
Хендбрю + методи: V60, Aeropress, Chemex

🔹 Ігрива Rwanda Gisanga
Натуральна, анаеробна - тропічна та яскрава

🔹 Солодка літня Colombia Strawberry
Інфʼюз із полуницею 48 годин - ягідна, солодка, з ванільними нотами

🔹 Яскрава Kenya
Мита - кисло-солодка, ягідно-фруктова

📍Мазепи 164

🔹 Кисленька Rwanda Gish*ta
Мита - цитрусова, ягідна та насичена

🔹 Солодка Burundi Amata
Натуральна - трохи ківі, трохи сухофруктів і карамелі ☕️