YOSHI.Cherkasy

Call Directions Website

YOSHI.Cherkasy Головний принцип работи ресторану - це бездоганна якість та свіжість інгредієнтів.

Японський інтер’єр, окремий VIP-зал, затишні ніші-кабінки, темне дерево, камінь та вода, окремий 2-рівневий майданчик з видом на центральну площу міста, дитячий куточок, зручна парковка та безкоштовний wi-fi інтернет.

30 вересня — свіжий розділ Bluefin у Fujiwara YOSHI🇯🇵У цей день блакитний тунець можна буде скуштувати в різних варіація...
24/09/2026

30 вересня — свіжий розділ Bluefin у Fujiwara YOSHI🇯🇵

У цей день блакитний тунець можна буде скуштувати в різних варіаціях японської кухні: суші, сашімі, темакі, ролах та інших стравах.

Це можливість побачити майстерність шефа Йошіхіро Фуджівара та відчути Bluefin у момент, коли його смак і текстура розкриваються найяскравіше.

Не пропустіть 30 вересня TUNA DAY у Fujiwara YOSHI на📍вул. Верхогляда, 11

❕Збір гостей о 18:30, вхід на подію за наявністю квитка

Придбати квиток — за посиланням у профілі ➡️ FUJIWARA YOSHI КИЇВ

23/09/2026

Навчаємо мистецтва східної кулінарії в команді Посла доброї волі японської кухні — Фуджівари Йошіхіро.

Перелік актуальних вакансій у Києві та Черкасах — за посиланням у біо профілю.

30 вересня влаштовуємо TUNA DAY у Fujiwara YOSHI! 🐟О 19:00 — Kaitai шоу: наживо розробляємо преміального тунця. Одразу п...
22/09/2026

30 вересня влаштовуємо TUNA DAY у Fujiwara YOSHI! 🐟

О 19:00 — Kaitai шоу: наживо розробляємо преміального тунця. Одразу після — ексклюзивний комплімент (ніжне м’ясо Nakaochi) усім гостям.

💡 Лайфхак: усі страви готуються лише після шоу в порядку черги. Тому радимо зробити передзамовлення безпосередньо перед початком заходу (обов’язково беріть сашімі на старт!), щоб не чекати за пустим столом, поки готуються роли.

Збір гостей о 18:30. Вхід за квитком-депозитом, який ви повністю витрачаєте на замовлення з меню.

Придбати квиток на TUNA DAY 30.09 можна за посиланням у профілі ➡️ FUJIWARA YOSHI КИЇВ

Осінь — це коли хочеться більше тепла. У стравах, у зустрічах, у вечорах за столом.Гарячі роли Fujiwara YOSHI 🥢 — саме п...
22/09/2026

Осінь — це коли хочеться більше тепла. У стравах, у зустрічах, у вечорах за столом.

Гарячі роли Fujiwara YOSHI 🥢 — саме про такий настрій: хрустка скоринка, ніжна начинка всередині, тепла подача та насичений смак, який особливо добре відчувається у прохолодний сезон.

Вони зігрівають не буквально, а через відчуття — коли страва щойно приготована, соус розкривається яскравіше, а кожен шматочок хочеться смакувати повільніше.

📍 бул. Шевченка, 205,
📞+380 68 469 05 90
🌐 Онлайн-резерв столу за посиланням в профілі FUJIWARA YOSHI ЧЕРКАСИ

18/09/2026

Справжній японський рамен 🍜 потребує часу, точності й глибокого розуміння процесу. Насичений бульйон, правильна локшина, баланс умамі, текстур і смаку — кожна деталь має значення.

Ми не поспішали додавати рамен у меню.
Ми чекали моменту, коли зможемо зробити його правильно.

Тепер у Fujiwara YOSHI можна скуштувати Тонкоцу, Місо та Шою — три класичні смаки справжнього японського рамену 🇯🇵

Київ:
📍вул. Солом’янська, 15А
📞 +380 67 400 89 88

Черкаси:
📍 бул. Шевченка, 205,
📞+380 68 469 05 90

Або замовляйте на доставку 🚗

Винна карта Fujiwara YOSHI — це зустріч культур.Ми поєднуємо японську кухню зі світовою винною традицією. Кожна страва о...
16/09/2026

Винна карта Fujiwara YOSHI — це зустріч культур.
Ми поєднуємо японську кухню зі світовою винною традицією. Кожна страва отримує нове звучання.

У нашій карті є класичні позиції й цікаві відкриття. Легкі вина підкреслюють свіжість сашімі. Витримані й глибокі — розкривають делікатність нігірі та насиченість гарячих страв 🍷

Fujiwara YOSHI — місце, де вино і японська гастрономія звучать в унісон.

📍вул. Верхогляда, 11
📞 +380 67 400 78 18
📍вул. Солом’янська, 15А
📞 +380 67 400 89 88

Одна з тих страв, до яких гості повертаються знову 🍤Ебі Майо — це хрусткі креветки темпура під ніжним соусом Майо, у поє...
16/09/2026

Одна з тих страв, до яких гості повертаються знову 🍤

Ебі Майо — це хрусткі креветки темпура під ніжним соусом Майо, у поєднанні зі свіжим лоло-россо та ромейном, створюють дуже збалансований смак: ніжний, соковитий і водночас яскравий.

Страва, яку легко обрати для обіду, вечері або щоб розділити за столом з друзями та рідними.

FUJIWARA YOSHI – справжня японська кухня 🇯🇵
📍 бул. Шевченка, 205,
📞+380 68 469 05 90
🌐 Онлайн-резерв столу за посиланням в профілі FUJIWARA YOSHI ЧЕРКАСИ

Рол, у якому ніжність краба зустрічається з яскравими акцентами 🥢Кап Рору — це поєднання м’яса краба, креветки в хрустко...
15/09/2026

Рол, у якому ніжність краба зустрічається з яскравими акцентами 🥢

Кап Рору — це поєднання м’яса краба, креветки в хрусткому клярі, авокадо, омлету, огірка, лососевої ікри та ікри Тобіко. А ягідний і манговий соуси додають неочікувану фруктову ноту, яка робить смак ще об’ємнішим.

Цей рол створений для тих, хто любить японську кухню з несподіваними поєднаннями.

Завітайте на новий гастрономічний досвід у Fujiwara YOSHI:

📍вул. Верхогляда, 11
📞 +380 67 400 78 18
📍вул. Солом’янська, 15А
📞 +380 67 400 89 88

Справжній японський рамен у Fujiwara YOSHI 🇯🇵Рамен — це не просто суп. Це глибокий бульйон, японська локшина, насичений ...
15/09/2026

Справжній японський рамен у Fujiwara YOSHI 🇯🇵

Рамен — це не просто суп. Це глибокий бульйон, японська локшина, насичений умамі-смак і баланс, який розкривається з першої ложки.

Тонкоцу, Місо чи Шою — кожен має свій характер, але всі створені для моментів, коли хочеться чогось теплого, поживного й по-справжньому японського.

Завітайте на рамен з друзями🥢
📍 бул. Шевченка, 205,
📞+380 68 469 05 90
🌐 Онлайн-резерв столу за посиланням в профілі FUJIWARA YOSHI ЧЕРКАСИ

Татакі Хон Маґуро — подача, у якій поєднуються ніжність тунця Bluefin та легкі цитрусові акценти 🐟Тунець злегка обсмажую...
12/09/2026

Татакі Хон Маґуро — подача, у якій поєднуються ніжність тунця Bluefin та легкі цитрусові акценти 🐟

Тунець злегка обсмажують, щоб зберегти його природну текстуру та підкреслити смак. Соус понзу та желе юзупон додають страві свіжості й балансу, а салатний мікс завершує поєднання.

Спробуйте у Fujiwara YOSHI 🇯🇵

📍 бул. Шевченка, 205,
📞+380 68 469 05 90
🌐 Онлайн-резерв столу за посиланням в профілі FUJIWARA YOSHI ЧЕРКАСИ

12/09/2026

Вогонь, аромат гриля і смак продукту, що розкривається просто перед вами🥢

На робаті м’ясо, риба, морепродукти та овочі набувають легкої карамелізації, виразної текстури й глибшого смаку.
Це не просто страва, а частина досвіду: бачити приготування, відчувати аромат гриля та чекати момент, коли страва знімається з вогню.

Скуштуйте страви з робати у Fujiwara YOSHI:
📍вул. Верхогляда, 11
📞 +380 67 400 78 18

Запрошуємо найменших поціновувачів японської кухні на кулінарний майстер-клас!🇯🇵Під керівництвом нашого кухаря діти навч...
10/09/2026

Запрошуємо найменших поціновувачів японської кухні на кулінарний майстер-клас!🇯🇵

Під керівництвом нашого кухаря діти навчаться працювати з елітним японським рисом Yumetsukushi та створять свій ідеальний хрусткий рол Кранчі із соковитою тигровою креветкою темпура.

Після майстер-класу ми пригощаємо юних шефів фірмовим десертом — гарячим смаженим бананом у крижаному клярі темпура із заварним соусом Кастадо, шоколадом і краплями карамелі.

І головний сюрприз: кожна дитина візьме участь у традиційній японській безпрограшній лотереї та власноруч дістане з автомата унікальну колекційну іграшку Гашапон!

Новий гастрономічний досвід вже чекає 🙌🏻

Деталі заходу:
🗓️Дата: 20 вересня
🕚Початок: 11:30
📍Локація: м. Черкаси, бул. Шевченка, 205

Вартість участі: 750 грн

Кількість робочих поверхонь обмежена. Придбати квитки можна за посиланням у профілі FUJIWARA YOSHI ЧЕРКАСИ або написавши нам у direct 📩

Суші Поке — це новий досвід для тих, хто любить суші, але хоче спробувати їх у більш текстурному та насиченому форматі 🍣...
10/09/2026

Суші Поке — це новий досвід для тих, хто любить суші, але хоче спробувати їх у більш текстурному та насиченому форматі 🍣

На відміну від класичних суші, тут смак розкривається не лише через рибу та рис, а й через додаткові акценти: авокадо, соуси, свіжі овочі та делікатні поєднання інгредієнтів. Це легкий спосіб відкрити знайомі суші по-новому — більш гастрономічно🥢

Особливо радимо скуштувати Суші Поке за суші-баром: побачити роботу кухаря, точність рухів і момент, коли кожна страва створюється просто перед вами.

Спробуйте новий суші-досвід у Fujiwara YOSHI🇯🇵:

📍вул. Верхогляда, 11
📞 +380 67 400 78 18

📍вул. Солом’янська, 15А
📞 +380 67 400 89 88

🌐Онлайн-резерв столу за посиланням в профілі FUJIWARA YOSHI КИЇВ

Лосось, який звучить по-японськи: ніжний, злегка обсмажений, із яскравим цитрусовим акцентом Пондзу та свіжістю зелені 🥢...
07/09/2026

Лосось, який звучить по-японськи: ніжний, злегка обсмажений, із яскравим цитрусовим акцентом Пондзу та свіжістю зелені 🥢

Скуштуйте Самон Татакі та отримайте справжній гастрономічний досвід:

📍 бул. Шевченка, 205,
📞+380 68 469 05 90
🌐 Онлайн-резерв столу – за посиланням в профілі FUJIWARA YOSHI ЧЕРКАСИ

З понеділка по пʼятницю з 11:00 до 15:00 запрошуємо на бізнес-ланчі у Fujiwara YOSHI 🇯🇵Це зручний формат для обіду в роб...
07/09/2026

З понеділка по пʼятницю з 11:00 до 15:00 запрошуємо на бізнес-ланчі у Fujiwara YOSHI 🇯🇵

Це зручний формат для обіду в робочий день: збалансовані поєднання, японські страви, якісні інгредієнти та атмосфера, у якій можна зробити паузу серед дня.

Оберіть свій ланч і проведіть обідній час зі смаком японської кухні:

📍вул. Верхогляда, 11
📞 +380 67 400 78 18
📍вул. Солом’янська, 15А
📞 +380 67 400 89 88

🥢Бізнес-ланчі діють у будні з 11:00 до 15:00 у ресторані та на доставку.

Моменти з дитячого майстер-класу 🙌🏻Маленькі гості знайомилися з японською кухнею через власний досвід: працювали з інгре...
05/09/2026

Моменти з дитячого майстер-класу 🙌🏻

Маленькі гості знайомилися з японською кухнею через власний досвід: працювали з інгредієнтами, уважно слухали команду та готували класичну японську закуску орінігірі та фруктовий рол власноруч🥢

У таких майстер-класах найцінніше — сам процес: цікавість дітей, перші спроби, зосередженість і радість, коли страва вже готова.

Попереду — нові майстер-класи та нові формати знайомства з японською кухнею з командою Fujiwara YOSHI 🇯🇵

📍 вул. Верхогляда, 11
📞 +380 67 400 78 18
📍вул. Солом’янська, 15А
📞 +380 67 400 89 88”

4–6 вересня запрошуємо на устричний вікенд 🦪 у Fujiwara YOSHI ❕Протягом трьох днів діє спеціальна пропозиція на французь...
03/09/2026

4–6 вересня запрошуємо на устричний вікенд 🦪 у Fujiwara YOSHI

❕Протягом трьох днів діє спеціальна пропозиція на французькі устриці Фін-де-Клер — 105 грн за шт.

Свіжі, делікатні, з природною солоністю та чистим смаком моря — устриці Фін-де-Клер найкраще смакують без поспіху: у поєднанні з японською кухнею, саке або коктейлями з нашої барної карти.

Зробіть ці дні приводом для неспішної гастрономічної зустрічі у Fujiwara YOSHI🇯🇵

📅 4–6 вересня
🦪 Фін-де-Клер — 105 грн/шт
📍 бул. Шевченка, 205
📞+380 68 469 05 90

Японська кухня — це увага до кожної деталі 🥢У Fujiwara YOSHI ми готуємо страви з повагою до традицій: правильний японськ...
31/08/2026

Японська кухня — це увага до кожної деталі 🥢

У Fujiwara YOSHI ми готуємо страви з повагою до традицій: правильний японський рис, свіжі інгредієнти, точна техніка та баланс смаку в кожному поєднанні.

Тут важливо все — текстура рису, нарізка риби, температура подачі, соус, який не перекриває смак, а підкреслює його. Саме з таких деталей народжується справжній гастрономічний досвід.

Приходьте відчути смак Японії у Fujiwara YOSHI:
📍 бул. Шевченка, 205,
📞+380 68 469 05 90

Зібратися за одним столом, поговорити, згадати теплі моменти й просто провести дорогоцінний час разом — іноді саме це ма...
29/08/2026

Зібратися за одним столом, поговорити, згадати теплі моменти й просто провести дорогоцінний час разом — іноді саме це має найбільше значення 🙌🏻

У Fujiwara YOSHI ми створюємо простір для таких зустрічей: спокійних, щирих і важливих. Коли головне — люди, які поруч.

Запрошуємо вас провести час із рідними та близькими у Fujiwara YOSHI🇯🇵

📍бул. Шевченка, 205
📞+380 68 469 05 90

Address

бУлица Шевченка 205 р-н "Yoshi"
Cherkasy
18002

Opening Hours

Monday 11:00 - 23:00
Tuesday 11:00 - 23:00
Wednesday 11:00 - 23:00
Thursday 11:00 - 23:00
Friday 11:00 - 23:00
Saturday 11:00 - 23:00
Sunday 11:00 - 23:00

Telephone

+380684690590

Website

,

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when YOSHI.Cherkasy posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category