All In Coffee

All In Coffee ～同組只接待3位入座 ～
• 咖啡專賣店。
• 需輕聲細語,不適合聊天的店 嚴禁攜帶外食，飲品
低消為一杯飲品
寵物友善,請繫繩或關籠
只收現金

嗨，大家吃提拉米蘇的同時，早已知道無法漂漂亮亮的，猝不及防的輕嗆，無可避免的唇齒沾粉，而狼狽程度，僅次於吃墨魚麵，就算再小心翼翼，最 後 依 然 失 手 。但，又有什麼關係呢？比起完美的形象，我更著迷於此刻的滿足！\ 4 吋 凍 糕 提 拉...
30/08/2026

嗨，大家

吃提拉米蘇的同時，
早已知道無法漂漂亮亮的，
猝不及防的輕嗆，
無可避免的唇齒沾粉，
而狼狽程度，僅次於吃墨魚麵，
就算再小心翼翼，
最 後 依 然 失 手 。

但，又有什麼關係呢？
比起完美的形象，
我更著迷於此刻的滿足！

\ 4 吋 凍 糕 提 拉 米 蘇 /

外帶限定，
口感像冰淇淋，

懶在沙發上追劇獨享很好，
更適合找可以不計形象的友人，
一起吃冰冰凍凍的提拉米蘇，

此時此刻，
將重重的包袱，擱在門外，
各就各位，
開 吃 ～

｜ 新 品 報 報 ｜《 Cold Brew Combo 1+1+1 》嗨，大家，這次的Combo 組合，由 3款 特殊風味的冷萃咖啡組成，1 + 1 + 1 ，循序漸進，希望大家能依照以下出杯的順序喝下：）/ 宏都拉斯 聖塔芭芭拉 Ges...
23/08/2026

｜ 新 品 報 報 ｜

《 Cold Brew Combo 1+1+1 》

嗨，大家，

這次的Combo 組合，
由 3款 特殊風味的冷萃咖啡組成，
1 + 1 + 1 ，循序漸進，
希望大家能依照以下出杯的順序喝下：）

/ 宏都拉斯 聖塔芭芭拉 Gesha 水洗
風味：青檸・青茶・脆桃

乾淨清澈，入口是明亮的青檸酸香，
中段轉為輕盈清雅的青茶韻味，
尾韻帶著清甜口感。

/ 泰國 清萊 Srima 橙花 雙重厭氧蜜
風味：雞蛋花・橘子・橙花

一靠近就聞得到橙花跟雞蛋花的香氣，
香香甜甜柔柔，
喜歡花香調的人這杯得要好好記下。

/ 哥倫比亞 瓜可比亞 Gesha 日曬
風味：熱帶水果・蘋果酒・橘子

濃郁的熱帶水果果香堆疊，
夾帶微醺感的蘋果酒發酵香氣，
最後以多汁的橘子甜感作結，
層次分明奔放，餘韻綿長。

在夏日裡喝冷萃咖啡，
既理所當然又順理成章，
喝著喝著心裡覺得，
原來這就是大人的暑假呀！

當我們急急忙忙跑向未來的同時，
別忘了，走得再遠，
都要回到自己的內心裡瞧一瞧，

也允許自己，
生活不必總是用力，
至少在喝咖啡的時候。

嗨，大家那些年還在別人家上班的時候，只要休假，就會去固定的地方，吃東西，是這幾家，喝咖啡，也是那幾家不是沒有選擇，更不是不知道要去哪，而是必須要來這兒吃喝之後，再來想下一間要去哪。固定和穩定裡，藏著安全感，不確定你是否也是這樣，能夠無視旁人...
16/08/2026

嗨，大家

那些年還在別人家上班的時候，
只要休假，就會去固定的地方，
吃東西，是這幾家，
喝咖啡，也是那幾家
不是沒有選擇，更不是不知道要去哪，
而是必須要來這兒吃喝之後，
再來想下一間要去哪。

固定和穩定裡，藏著安全感，
不確定你是否也是這樣，
能夠無視旁人覺得無趣的眼光，
深深耽溺在這樣的重複裡。

後來，
我從坐在客席，
變成站在吧台裡的人，
一天一天，一年一年
盡力地讓我們的產出，恆溫，穩定。

如果我們的咖啡店，
也能成為你出發去下一站之前的那個「必須」，
那真的是一件再幸福不過的事了！

今天，
老樣子嗎？

嗨，大家以為夏天還很長的時候，其實已經悄悄過了一半⋯那天休假到處走走逛逛，踱進了一間復古的冰菓室 ，檯上的當季水果擺的齊整，牆上貼著早已泛黃老舊的水果海報，空氣裡飄散著各種熟果的甜香。最吸引我的是一片片剖好的西瓜，紅肉黑籽，飽滿多汁，我忍不...
30/07/2026

嗨，大家

以為夏天還很長的時候，
其實已經悄悄過了一半⋯

那天休假到處走走逛逛，
踱進了一間復古的冰菓室 ，

檯上的當季水果擺的齊整，
牆上貼著早已泛黃老舊的水果海報，
空氣裡飄散著各種熟果的甜香。

最吸引我的是一片片剖好的西瓜，
紅肉黑籽，飽滿多汁，
我忍不住點了一杯西瓜牛奶。

沙沙的西瓜與牛奶，
香香甜甜涼涼，
喝著喝著想著，
如果再多一點什麼，好像會更好，
於是有了這杯 「 西瓜髒咖 」。

Dirty 的夏日進階版，

以自製西瓜雪酪鋪底，
加上牛奶後成了討喜的粉紅色，
萃的濃縮是哥倫比亞日曬 Gesha，
熱帶水果的調性與清甜的西瓜非常合拍，
也在冰涼的溫差中帶出極具層次的口感與香氣。

喝法如常，
抓緊雪酪與濃縮融合的瞬間，
把握這熱熱冰冰的口感，
不用攪拌，
只管大口大口喝下。

期間限定，
敬請把握！

嗨，大家你的父親也是這樣嗎？平時問問要不要吃塊蛋糕，他總是手揮了揮，眉頭微皺的說著：那個太甜，我不吃，有時甚至都還沒吃到嘴裡。這些習慣性的拒絕，無關乎糖分，也無關乎鮮奶油，也不是真的不要，只是彆扭著成為被照顧的那個人。今年父親節，我們能做的...
25/07/2026

嗨，大家

你的父親也是這樣嗎？
平時問問要不要吃塊蛋糕，
他總是手揮了揮，眉頭微皺的說著：
那個太甜，我不吃，

有時甚至都還沒吃到嘴裡。

這些習慣性的拒絕，
無關乎糖分，也無關乎鮮奶油，
也不是真的不要，
只是彆扭著成為被照顧的那個人。

今年父親節，我們能做的，
是把蛋糕切好，咖啡泡好，
Set 好上桌，
在半推半就中，
讓平時總說太甜的老爸，
陪我們吃一小塊吧。

-
2026父親節限定：

\\ 焦 糖 蘋 果 巴 斯 克 //

6吋 $720

｜預購日：即日起
｜取貨日：8/1（六）起

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嗨，大家店裡曾經是有花的，喜歡買花，修修剪剪，讓一束束的花，跟著花瓶，散落在各個角落。後來沒有擺了，因為忙碌，因為照顧不來，也或許不捨看著花慢慢凋謝，最後把它們，一一收了起來。雖然如此，店裡有花的感覺，一直都在，只是以不同的形式呈現，店內的...
06/07/2026

嗨，大家

店裡曾經是有花的，
喜歡買花，修修剪剪，
讓一束束的花，跟著花瓶，
散落在各個角落。

後來沒有擺了，

因為忙碌，
因為照顧不來，
也或許不捨看著花慢慢凋謝，
最後把它們，一一收了起來。

雖然如此，
店裡有花的感覺，
一直都在，
只是以不同的形式呈現，

店內的 「 花 花 世 界 濾 掛 組 」，
就是如此，

有別於日常的濾掛選擇，
我們將藝妓系列收進來，
也放進幾支輪廓鮮明的特殊處理豆款，

濃郁，淡雅，發酵，酒感，熟果，
香香的，甜甜的。

這個組合，
像是一束被好好整理過的花，
隨心挑選而綻放。

鮮花有期限，
咖啡也是一旦錯過就不再，
如果喜歡，
請好好把握。

-

《花花世界濾掛組合 》 10入 $580 （淺焙）

巴拿馬 雲霧森林藝妓 水洗
風味：伯爵紅茶、佛手柑、藍莓、柑橘香氣

瓜地馬拉 碧雅莊園 藝妓 水洗
風味：地瓜、柚子、蕎麥茶

哥倫比亞 荊棘莊園 半水洗
風味：紫葡萄果醬、莓果、花香

哥倫比亞 朵朵莊園 日曬
風味：香蕉泥、清冰、牛奶糖

泰國 Srima OB橙花 雙重厭氧蜜處理
風味：雞蛋花、橙花、橘子

台灣 古坑 櫻桃果 藝妓 日曬
風味：葡萄柚、蜂蜜、鳳梨

哥倫比亞 朵朵莊園Las Flores Java 水洗
風味：玫瑰花、荔枝、花香

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｜現貨供應中｜宅配滿千免運｜店內可自取｜

嗨，大家咖啡 和 甜點，在 All In 的生活裡，同 等 重 要 。無論你原本過著怎樣的一天，帶著怎樣的心情推開門，是因為咖啡，還是甜點，而走進來，只要拉開椅子的那一刻，在心裡能輕輕響起一聲：啊，能來這裡坐坐真是太好了！這份滿足，就是我們...
21/06/2026

嗨，大家

咖啡 和 甜點，在 All In 的生活裡，
同 等 重 要 。

無論你原本過著怎樣的一天，
帶著怎樣的心情推開門，
是因為咖啡，還是甜點，而走進來，
只要拉開椅子的那一刻，
在心裡能輕輕響起一聲：
啊，能來這裡坐坐真是太好了！

這份滿足，
就是我們想留給你的日常，

謝謝你們連假的來訪，
接下來，
我們又要在各自的生活裡忙碌了，
忙著忙著覺得累了，
就回來坐坐吧！
我們都在 ：）

嗨，大家我ㄧ直覺得，規則之外的事物，更迷人。在我們的甜點菜單裡，有幾款是如此，有想法，非典型，我們都很喜歡，但點單的比例，往往不如預期。有時候不禁會想，或許人都是這樣的吧，習慣了習慣，只要是能夠想像，可以預料的事物，待在裡面，相對安全。其實...
15/06/2026

嗨，大家

我ㄧ直覺得，
規則之外的事物，更迷人。

在我們的甜點菜單裡，
有幾款是如此，
有想法，非典型，
我們都很喜歡，
但點單的比例，往往不如預期。

有時候不禁會想，
或許人都是這樣的吧，
習慣了習慣，
只要是能夠想像，可以預料的事物，
待在裡面，相對安全。

其實，
在規則中顯得無用，
才能迸發出不受約束的火花，

比如 menu 裡的：

《 季節水果鹹奶酪 》

向來以為奶酪就該是甜的，
而我們選擇打破甜與鹹的界線，
在裡頭加入一抹鹹，淋上橄欖油，
再滴上幾滴巴薩米克醋，
搭配時令水果，酸酸甜甜鹹鹹，
讓既定印象中的奶酪更加立體有趣。

《 奶油紅豆堡 》

在剛烤好帶著燙手溫度的酥脆麵包裡，
夾入冰涼的厚切奶油與自製紅豆乳酪內餡，
你必須和時間賽跑，
抓緊一時之間，熱熱又冰冰的口感交錯，
像冰火菠蘿油般出乎意料卻又恰到好處。

除了這些，
還有經典的 吃苦布丁，雪 の 巴斯克 ，
都是如此延伸著。

生活之所以值得期待，
往往是因為這樣的不按牌理出牌，

規則有規則的安穩，
越界有越界的迷人，

若能在日復一日的平淡生活中，
來一點意料之外的驚喜，
何嘗不可呢？

歡迎留言分享你吃過的 ：）

嗨，大家，店門口養了兩年的雞蛋花，終於開花了。原以為是傲嬌，於是等了又等，但就在挑了個誰都沒注意的時候，悄悄盛開一片。你曾細細聞過雞蛋花的香氣嗎？湊近一聞，香氣會在極短的剎那中，從濃郁花香轉為一片輕盈淡雅，店裡近期的豆單中，其中兩款，也有著...
12/06/2026

嗨，大家，

店門口養了兩年的雞蛋花，終於開花了。
原以為是傲嬌，於是等了又等，
但就在挑了個誰都沒注意的時候，
悄悄盛開一片。

你曾細細聞過雞蛋花的香氣嗎？
湊近一聞，
香氣會在極短的剎那中，
從濃郁花香轉為一片輕盈淡雅，

店裡近期的豆單中，
其中兩款，也有著相同的個性，

先是：

泰國 Srima OB橙花 雙重厭氧蜜處理
（ 風味：雞蛋花、橙花、橘子 ）

磨粉後的乾香，
有極具辨識度的橙花與雞蛋花香，
入口後，有著橘子般的清亮酸甜，
餘韻以恬淡蜜香收尾。

另一款是：

哥倫比亞 Las Flores Java 爪哇 水洗
（ 風味：玫瑰花、荔枝、花香 ）

乾香是艷麗奔放的玫瑰花香，
入口後，像是荔枝在齒間咬開的飽滿多汁，
尾韻是圓潤熟甜，水洗般透明純淨。

-

香氣，在不急不徐中循序漸進，
口感，看似輕描淡寫卻層次飽滿。

花有花期，
咖啡也有它最美好的狀態，

花開好了，
豆子也養好了，

如果剛好路過，
進來喝一杯吧！

嗨，大家在大大小小的工作內容之中，吃早餐計劃，一直是私心偏愛的一項工作環節，喜歡看著麵包，隨著時間，在烤箱裡緩緩上色，正面，反面，佈上均勻的焦黃，手指輕敲，遞回清脆的響聲。出餐上桌，聽到客席傳來一口輕脆的卡滋聲，會在心裡默默地拍拍手，告訴自...
07/06/2026

嗨，大家

在大大小小的工作內容之中，
吃早餐計劃，
一直是私心偏愛的一項工作環節，

喜歡看著麵包，
隨著時間，在烤箱裡緩緩上色，
正面，反面，佈上均勻的焦黃，
手指輕敲，遞回清脆的響聲。

出餐上桌，
聽到客席傳來一口輕脆的卡滋聲，
會在心裡默默地拍拍手，
告訴自己，
今天早餐的麵包，烤的真不錯！

這份無法與旁人說的成就感，
微小如屑，卻真實飽滿。

吃早餐計劃，
不為解決飢餓而生，
不為快速方便而起，
無論是獨自早餐，或與友人一起，
都希望你們能好好享受這一時一刻。

-

吃 早 餐 計 劃：供 應 至 12:00

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-

為了保留這份從容，僅 供 內 用 唷 ：）

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