365 DAYS Coffee

365 DAYS Coffee

365 Days Coffee為自家烘焙咖啡無店面,所有咖啡豆皆是下單後才會烘焙,約2~4個工作天可交貨,每顆咖啡豆都經由人工挑選,去除瑕疵豆.

咖啡熟豆建議不磨豆為主,因磨豆後咖啡接觸空氣面積變大,芳香因子會快速揮發,賞味期會縮短許多,如真需要磨豆請放冷凍保存或盡快喝完,365 Days使用小富士鬼齒磨豆機,一般手沖研磨度為3.5,如需要其他研磨度請另外告知.

運費計算方式:
郵寄65元(2磅以內),2磅以上80元
超商取貨60元
超商取貨付款60元

訂購流程~
1.留下訂購資料如下( or 留言)
訂購人姓名:
連絡
手機電話:
訂購品名/數量:(例如花語2磅)
特殊需求:(例如咖啡豆須磨手沖粗細)

2.365 Days收到訂單後會 給買家,再次確認內容,並會告知訂購總金額
(因需查看庫存量能否滿足顧客需求,以免發生錢都收了但庫存不足的窘境)

3.

買家匯款後請留下收件人資訊如下
收件人姓名:
收件人地址(或便利商店店名):
手機電話:
匯款日期:
匯款金額:
帳號後五碼:

4.對帳無誤後,工作室會開始安排烘焙行程,視訂單量前後順序排列,一般工作天為2~4天就會寄出成品了,
請耐心等候您的新鮮咖啡豆.

這隻花蝴蝶真的不錯,檸檬果酸、茶感、味道乾淨、尾韻回甘,好喝!
26/07/2015

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冰手沖,不是丁守中!
06/06/2015

冰手沖,不是丁守中!

Coffee Talk: Iced Coffee By Danny Pinnell on June 4, 2015 By Danny Pinnell, SCAA “Summer is just around the corner, which means that I start getting Facebook messages and reporters calling about iced coffee,” said Peter Giuliano at the beginning of this week’s coffee talk. “I’ve worked for over a qu…

30/05/2015

說到咖啡豆,簡單可分為淺焙、中焙與重烘焙。咖啡櫻桃其實就像水果,好的咖啡豆會有果香、花香、可可味、堅果味等,通常烘焙越淺,酸味越重,也越能喝出咖啡豆的本質;反之烘焙越重苦味越明顯。就沖泡而言,不同的沖泡方法,有不同的萃取方式與時間,應給予不同粗細的研磨度,通常萃取時間越短,咖啡粉要研磨的越細,也較容易萃取出苦味。

夏天到了,還是冷泡爽快啊
15/05/2015

夏天到了,還是冷泡爽快啊

除了使用冰滴壺或冰滴系統萃取咖啡,也可採冷泡方式,只需簡單的器具,以浸泡方式讓咖啡的香氣菁華溶於水中即可。

11/05/2015

老是忘東忘西嗎?來杯咖啡吧 Posted date: 一月 15, 2014 In: 地理新聞, 首頁展示 | comment : 1 研究指出,咖啡因有助於記住剛剛得知的新訊息。 一杯卡布奇諾(如圖)所含的咖啡因可以幫助增強記憶力。PHOTOGRAPH BY BOB SACHA, NATIONAL GEOGRAPHIC 撰文:Cathy Newman, National geographic 有80%的美國人早上都要喝咖啡或茶來醒腦,咖啡因迅速見效這一點對他們而言早已不是新聞。然而目前擔任加州大學厄文分校神經生物學助理教授的麥可.亞薩在約翰霍普金斯大學任職時,他和他的同事證實了咖啡因的另…

哥斯大黎加 卡內特莊園 巴哈 黑蜜處理法這次試烘不小心烘到touch二爆,拿來做S..O.E焦糖味很重,黑蜜處理果然不同,一些水果韻聞得到,喝起來淡淡的果韻.拿來做拿鐵有淡淡的水果韻,甜味一直襲來, Body不厚,適合夏天.拿來做卡不應該也...
07/05/2015

哥斯大黎加 卡內特莊園 巴哈 黑蜜處理法
這次試烘不小心烘到touch二爆,拿來做S..O.E焦糖味很重,黑蜜處理果然不同,一些水果韻聞得到,喝起來淡淡的果韻.
拿來做拿鐵有淡淡的水果韻,甜味一直襲來, Body不厚,適合夏天.
拿來做卡不應該也不錯,過幾天再來試試.

工商服務一下花語極淺焙,一爆touch下豆
06/05/2015

工商服務一下
花語極淺焙,一爆touch下豆

01/04/2015

使用silvia已經有快四年了,心裡一直懷疑他出水不均,導致萃取不均找藉口買東西,所以特地找了這分水網來試試 官網說新版的V3 Silvia並不適用,但我看好多人都說他的V3可以用,於是就花這1100

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