Chii Gelato

Chii Gelato Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from Chii Gelato, Dessert Shop, 永和路一段176-1號, Xinbei.

開心果三重奏Pistachio Trio冰淇淋（Gelato）Pistachio / Milk / Cream / Salt自製開心果醬（Pistachio jam）Pistachio / Rum一大球以烘烤過的開心果製成的「鹽之花開心果」...
20/12/2025

開心果三重奏

Pistachio Trio

冰淇淋（Gelato）
Pistachio / Milk / Cream / Salt

自製開心果醬（Pistachio jam）
Pistachio / Rum

一大球以烘烤過的開心果製成的「鹽之花開心果」冰淇淋，外層裹上滿滿的開心果碎粒，最後再擠上自製的「蘭姆酒開心果醬」，能想像這會有多開心嗎？

吃的時候，建議從甜筒下緣挖起，沾著醬汁與奶霜一起入口。

「人不可能每天都開心，但希望讓你吃冰的時候，多開心一點 😊」

#義式冰淇淋 #永和義式冰淇淋 #永和美食 #開心果

17/12/2025

默默開幕，也超過一年了⋯

這一路走來其實不算輕鬆，
也曾發生過一些不好的事。
那段時間，我們選擇面對、負起責任，慢慢把冰、把團隊，也把自己重新整理好。

現在，一切漸漸回到軌道。
除了開心果滿滿的「開心果三重奏」之外，也希望你能多留意口味卡上的「手寫口味」——像是紅心芭樂雪酪、藍莓雪酪。

這些口味每天都可能不一樣，會根據季節食材，也依照我們當天的心情調整。

另外，自製的現烤超脆焦糖奶油甜筒，以及招牌起司奶霜，如果都還沒吃吃過，那請你務必要嘗試看看！

新一年的菜單，目前正在研發與測試中。Chii 會繼續用每一天的冰，回應每一份願意留下來的支持與期待

「Chii!」的發音讓人嘴角不自覺上揚
希望大家能因爲我們的gelato發自內心的微笑，感受到舒適自在 ～

提拉米蘇Tiramisu 冰淇淋（Gelato）Mascarpone / Aged Rum / Espresso / Cream Cheese / Cocoa/ Egg Yolk 奶酒奶霜（ Baileys Cream）Baileys / ...
15/12/2025

提拉米蘇
Tiramisu

冰淇淋（Gelato）
Mascarpone / Aged Rum / Espresso / Cream Cheese / Cocoa/ Egg Yolk

奶酒奶霜（ Baileys Cream）
Baileys / Egg Yolk /Mascarpone

有別於常見的提拉米蘇冰淇淋作法，
我們運用 Chii! 的特色 — 「奶霜」，
重新解構並詮釋這款義大利經典風味。

基底冰淇淋模擬浸泡過咖啡液的手指餅乾風味，
點綴的陳年蘭姆酒，讓苦甜之間多了一層深度與尾韻。

上層奶霜則是奶酒與馬斯卡彭交織的柔軟質地，
最後灑上可可粉。

食用時建議冰淇淋與奶霜一起入口，提拉米蘇的味道會完整立體起來。
更推薦搭配我們自製的超脆焦糖奶油甜筒，口感會得到指數型的升級。

「我留著等你」
願意多花點心思的人，才做得出提拉米蘇的溫柔

#義式冰淇淋 #永和義式冰淇淋 #永和美食 #提拉米蘇

哈密瓜雪酪Hami Melon from Yunlin⠀這支哈密瓜，風味清透，有著近似西瓜的尾韻與清爽，與多數人記憶中誇張的「哈味」有所區別。因此我們希望在保有食材的真實個性下，創作chii!的哈密瓜雪酪⠀入口瓜果香氣及甜感，清新帶草本氣息...
04/06/2025

哈密瓜雪酪
Hami Melon from Yunlin
⠀
這支哈密瓜，風味清透，有著近似西瓜的尾韻與清爽，與多數人記憶中誇張的「哈味」有所區別。因此我們希望在保有食材的真實個性下，創作chii!的哈密瓜雪酪
⠀
入口瓜果香氣及甜感，清新帶草本氣息的尾韻中，選擇以少量牛奶作為中段風味的支撐，風味於是有了骨幹來依附，同時又能展現「雲林哈密瓜」如早晨陽光灑落般的清甜
⠀
Chii!的水果雪酪最核心的原則是：
水果為主體，透過佐料來映襯真實又平衡的風味輪廓！

*真水果雪酪系列不定期限量供應，每日口味依限時動態公告為準

Chii! Gelato Studio
►義式冰淇淋/雪酪/起司奶霜

►營業時間
14:30 - 22:30 （週一公休）
試營運期間有時備料會延後開門

►新北市永和區永和路一段176-1號1樓

#義式冰淇淋 #永和義式冰淇淋 #永和美食 #台北冰品 #開心果 #起司控 #雪酪

鮮芒果雪酪Pingtung Mango 雪酪的製作其實並不複雜：選擇熟度適中、品質優良的水果，加上糖與些許調味，然後製冰。沒有太多秘密，只有一個最關鍵，也是最難的就是挑水果。若是使用來自屏東的愛文芒果，要找到橘中帶紅，帶著一些斑點的，這樣才...
31/05/2025

鮮芒果雪酪
Pingtung Mango

雪酪的製作其實並不複雜：選擇熟度適中、品質優良的水果，加上糖與些許調味，然後製冰。沒有太多秘密，只有一個最關鍵，也是最難的就是挑水果。

若是使用來自屏東的愛文芒果，要找到橘中帶紅，帶著一些斑點的，這樣才會是剛剛好的熟透，做出來的「鮮芒果雪酪」會有飽滿的果香，且自然酸甜，帶來印象中最「臺灣」的夏天滋味！

*真水果雪酪系列不定期限量供應，每日口味依限時動態公告為準

Chii! Gelato Studio
►義式冰淇淋/雪酪/起司奶霜

►營業時間
14:30 - 22:30 （週一公休）
試營運期間有時備料會延後開門

►新北市永和區永和路一段176-1號1樓

#義式冰淇淋 #永和義式冰淇淋 #永和美食 #台北冰品 #開心果 #起司控 #雪酪

鮮水蜜桃 Lala Mountain Peach from Taoyuan這批用的是桃園拉拉山的水蜜桃，當季正熟，香氣迷人進貨時削了一顆來試，甜度剛好佐著合宜的酸度，恰恰好是手指輕捏就會流汁的水嫩用這樣嬌貴水果新鮮現作的「鮮水蜜桃」雪酪，保...
29/05/2025

鮮水蜜桃

Lala Mountain Peach from Taoyuan

這批用的是桃園拉拉山的水蜜桃，當季正熟，香氣迷人

進貨時削了一顆來試，甜度剛好佐著合宜的酸度，恰恰好是手指輕捏就會流汁的水嫩

用這樣嬌貴水果新鮮現作的「鮮水蜜桃」雪酪，保留自然果香與略帶纖維的果泥口感。「拉拉山水蜜桃」不需要色素與香精就能感動味蕾，夏天就是要品嚐真實美好的沁涼。

*真水果雪酪系列不定期限量供應，每日口味依限時動態公告為準

Chii! Gelato Studio
►義式冰淇淋/雪酪/起司奶霜

►營業時間
14:30 - 22:30 （週一公休）
試營運期間有時備料會延後開門

►新北市永和區永和路一段176-1號1樓

#義式冰淇淋 #永和義式冰淇淋 #永和美食 #台北冰品 #開心果 #起司控 #雪酪

- 誠摯感謝 -我是李宣仰，Chii! 的共同創辦人。過去我習慣讓品牌說話，這次選擇站出來，是因為該負責的人不能缺席。Chii! 可以唸作「淇」，也像「起」；那是一個讓人微笑的聲音，也是我創立這個品牌的初衷。我相信情緒會進入食物；好不好吃，...
06/05/2025

- 誠摯感謝 -

我是李宣仰，Chii! 的共同創辦人。過去我習慣讓品牌說話，這次選擇站出來，是因為該負責的人不能缺席。

Chii! 可以唸作「淇」，也像「起」；那是一個讓人微笑的聲音，也是我創立這個品牌的初衷。我相信情緒會進入食物；好不好吃，除了是技術，還要誠懇。餐飲人都知道不一定能取悅所有人，但要對得起自己的心意；這是我一直以來的信念。

我已解除前店長職務，願意協助所有曾遭性騷擾的員工，也已配合警方調查。我不護短，更願意負責。感謝願意站出來的人卻也遺憾這件事發生。他的勇敢讓原本可能成為陰影的問題被看見，也讓更多人說出自己經歷。

我會繼續把冰淇淋做好，也努力成為一個值得信任的人。希望 Chii! 冰淇淋，是一種無論你處於什麼情緒，都能帶來愉快的存在。

鄭重聲明 — 關於 Chii! 樂華我是李宣仰，現為 Chii! 樂華 gelato studio 的代理店長，以及奇藝冰淇淋的名義與實質負責人。這次事件，我深刻檢討自己在與前店長劉先生的合夥中，未能對其職權有效制衡，導致憾事發生，卻未能即...
04/05/2025

鄭重聲明 — 關於 Chii! 樂華

我是李宣仰，現為 Chii! 樂華 gelato studio 的代理店長，以及奇藝冰淇淋的名義與實質負責人。

這次事件，我深刻檢討自己在與前店長劉先生的合夥中，未能對其職權有效制衡，導致憾事發生，卻未能即時察覺與處理。我非常感謝站出來發聲的每一位。

5/1 晚上，我的健身教練傳來社群內容後，我立即解除劉先生所有職務，由我親自接手，並火速整理監視器資料聯繫警方，全面配合調查。

我不是完美的人，但我永遠在追求完美，也會是個負責任的經營者。未來我將與門市夥伴共同維護產品品質，也會重新建立更好的職場制度、性平教育與文化，從源頭預防任何不當行為的發生。這是一條不會停下的路。

謝謝所有批評與提醒，也感謝曾經和現在一起努力的夥伴。如果你曾在這裡有任何不好的經驗，請願意讓我知道。

李宣仰
Chii! 品牌共同創辦人／奇藝冰淇淋負責人
2025.05.04

鄭重聲明-性騷擾零容忍我是代理店長也是負責人-李先生針對近日網路上關於本公司主管疑涉不當行為的指控，我非常重視，並在第一時間5/1晚間知道事情的當下馬上解除前店長的職務，展開內部調查。本公司秉持對所有同仁尊重與保護的原則，對任何形式的性騷擾...
03/05/2025

鄭重聲明-性騷擾零容忍

我是代理店長也是負責人-李先生

針對近日網路上關於本公司主管疑涉不當行為的指控，我非常重視，並在第一時間5/1晚間知道事情的當下馬上解除前店長的職務，展開內部調查。

本公司秉持對所有同仁尊重與保護的原則，對任何形式的性騷擾或不當對待絕不容忍。為維護當事人權益與調查公正性，目前事件正在進行調查中，相關主管已解除職務，目前我委由法律顧問與他進行求償

我個人非常感謝也肯定所有站出來發聲的每一位，我能理解社會大眾對此事的關注與期待，後續如有進一步調查結果，都會在我店務稍有空閑時對外說明。

同時，我們也將重新檢視並強化公司內部性平政策、申訴管道與教育訓練，確保每位同仁都能在安全、尊重的工作環境中發展。

對於造成外界不安與疑慮，我深感遺憾，並再次承諾會以最高標準處理此事。

也特別感謝chii!團隊所有現在的曾經的未來的夥伴，謝謝你們對職務的態度及付出。有你們我的心血才能帶給大家愉快的情緒

起司巴斯克抹茶Cream cheese / Matcha高品質奶油起司與日本抹茶製作而成的濃郁巴斯克蛋糕風味Chii! Gelato Studio►義式冰淇淋/雪酪/起司奶霜►營業時間14:30 - 22:30 （週一公休）試營運期間有時備...
01/04/2025

起司巴斯克抹茶

Cream cheese / Matcha

高品質奶油起司與日本抹茶製作而成的濃郁巴斯克蛋糕風味

Chii! Gelato Studio
►義式冰淇淋/雪酪/起司奶霜

►營業時間
14:30 - 22:30 （週一公休）
試營運期間有時備料會延後開門

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#義式冰淇淋 #永和義式冰淇淋 #永和美食 #台北冰品 #開心果 #起司控

布里起司開心果Brie cheese / Cream cheese / Pistachio 濃郁香醇的起司基底上再添加的布里起司能更好的襯托自家烘焙開心果的風味Chii! Gelato Studio►義式冰淇淋/雪酪/起司奶霜►營業時間1...
21/03/2025

布里起司開心果

Brie cheese / Cream cheese / Pistachio

濃郁香醇的起司基底上再添加的布里起司能更好的襯托自家烘焙開心果的風味

Chii! Gelato Studio
►義式冰淇淋/雪酪/起司奶霜

►營業時間
14:30 - 22:30 （週一公休）
試營運期間有時備料會延後開門

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#義式冰淇淋 #永和義式冰淇淋 #永和美食 #台北冰品 #開心果 #起司控

雙重起司草莓Cream cheese / Mascarpone /strawberry 冰淇淋濃郁的風味來自馬斯卡彭與奶油起士，搭配苗栗大湖新鮮草莓的酸甜。季節限定販售，請參考限動每日冰單Chii! Gelato Studio►義式冰淇淋/...
18/03/2025

雙重起司草莓

Cream cheese / Mascarpone /strawberry

冰淇淋濃郁的風味來自馬斯卡彭與奶油起士，搭配苗栗大湖新鮮草莓的酸甜。

季節限定販售，請參考限動每日冰單

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►營業時間
14:30 - 22:30 （週一公休）
試營運期間有時備料會延後開門

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