18/04/2024
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4/27（六）1700-2200
我們將舉辦一個告別的活動
現場會邀請兩組友人
一組為《Micheal & Carol》
會提供酒水與現場花藝佈置
一組為 《暖潮》
會帶來拿手煙燻絕活的可口小點
我自己是相當期待這樣的結合
也希望當天大家能玩的盡興
8881當日門票售價為NT.650
（一杯飲品 & 一份食物）
PS.Carol所代表的BLOOM也即將承接此空間，
因而有了這場告別&歡迎的活動產生，
和1881說再見，之後換BLOOM與大家說歡迎光臨了。
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-Michael-
除了調酒，也愛煮咖啡，
或許說，關於飲品，微醺的、健康的，他都充滿熱情。
這幾年，挪出更多空間時間在葡萄酒上。
目前為永心鳳茶集團酒水總監及私人餐會侍酒師。
-Carol-
2017年，在北京花藝學校跟著丹麥Berit老師習基礎課。後來，相遇吳尚洋老師，繼續學習古典花型。
並深深著迷於此。在育兒生活逐漸穩定，
於2022年成立「BLOOM」。
丹麥文為綻放之意。
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-暖潮-
來自山林深處
頭家每日與木與火與燻煙共處
從日常生活所及之物中尋找料理的靈感
他花心思研究雞腿肉
製成清爽可口的燻香腸
他常五花大綁豬後腿
醃製成帶著漫溢香氣的火腿
最擅長扛著大塊豬五花
燻製成獨特且肉質細緻的手撕豬
暖潮 是一個位處山裡的煙燻工作室
期待你來體驗不設限料理的樂趣
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