Calmhere.caffè

Calmhere.caffè 沈靜、悠然地享受屬於自己的“me time“
Enjoy “me time” with a cup coffee ☕︎︎
-
Opening hours
以Google Map 營業時間為主

桑宜夏💜把初夏的顏色,裝進玻璃杯今年我們不外傳的小秘密,在這鍋「桑椹果醬」。慢火細熬,再拌入鮮榨檸檬汁與刨細碎的皮屑,鎖住最靈魂的清新精油香氣。這股清香,讓你在喝下這口氣泡時,能真的「鬆」一口氣。☕️ 桑椹氣泡咖啡|溫泉 之後配方豆的沉穩,...
20/04/2026

桑宜夏💜
把初夏的顏色,裝進玻璃杯

今年我們不外傳的小秘密,在這鍋「桑椹果醬」。
慢火細熬,再拌入鮮榨檸檬汁與刨細碎的皮屑,鎖住最靈魂的清新精油香氣。這股清香,讓你在喝下這口氣泡時,能真的「鬆」一口氣。

☕️ 桑椹氣泡咖啡|溫泉 之後配方豆的沉穩,配上桑椹的輕盈
🫧桑椹氣泡水|氣泡跳躍出的酸甜,是夏日最解憂的頻率

每一杯,都點綴著自家種的綠意香草。
限量供應,醬完即止,送給喜歡獨特的你。

#咖啡廳日常 #手作果醬 #桑椹氣泡咖啡 #季節限定 #溫泉 #職人手作 #自家香草 #氣泡水 #放鬆 #鬆一下 #礁溪咖啡 #礁溪下午茶

▹▸蘭陽 礁溪  CALMHERE CAFFÈ YILAN✎.‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥畫面裡的冰咖啡是真的,畫面裡的網站也是真的。你現在看到的畫面其實是我們在網路上的小咖啡桌。有香氣、有故事、有時候,有打折。🕊 http:...
27/10/2025

▹▸蘭陽 礁溪

  CALMHERE CAFFÈ YILAN
✎.‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥

畫面裡的冰咖啡是真的,
畫面裡的網站也是真的。
你現在看到的畫面
其實是我們在網路上的小咖啡桌。
有香氣、有故事、有時候,有打折。

🕊 http://CalmhereCaffe.com
CalmhereCaffe官方網站正式上線,全站95折,滿千免運費
*詳情請點擊我們的個人主頁鏈接*

The Reason You Love Taiwan Yilan.
𝐂𝐀𝐋𝐌𝐇𝐄𝐑𝐄 𝐂𝐀𝐅𝐅𝐄.

✨IG上方連結看豆單、菜單、線上購(豆單不定時更新)
✨整模甜點預約詳細在焦點動態
✨歡迎異業、店家,咖啡、甜點合作

#宜蘭 #宜蘭咖啡 #礁溪 #礁溪咖啡 #礁溪美食 #礁溪景點 #咖啡 #珈琲 #咖啡廳 #咖啡店 #甜點 #手沖咖啡

義式咖啡的淬取過程在製作義式咖啡的過程中,淬取是非常關鍵的步驟。淬取的品質會直接影響咖啡的風味與口感。因此,了解磨豆機的顆細度、粉量以及流速之間的關係,對於咖啡師來說至關重要。磨豆機顆細度的影響一般來說,磨豆機的顆細度越細,咖啡粉的總表面積...
26/10/2025

義式咖啡的淬取過程

在製作義式咖啡的過程中,淬取是非常關鍵的步驟。淬取的品質會直接影響咖啡的風味與口感。因此,了解磨豆機的顆細度、粉量以及流速之間的關係,對於咖啡師來說至關重要。

磨豆機顆細度的影響

一般來說,磨豆機的顆細度越細,咖啡粉的總表面積會增大,這可能導致流速變慢。但實際上,流速的變化不僅僅取決於粉的顆細度,粉碗的內容物空間更是影響流速的重要因素。如果粉碗的內容物空間不足,無論顆細度如何,流速都可能會受到制約。

粉量與流速的關聯性

除了顆細度因素之外,咖啡的粉量同樣對流速有著顯著的影響。過大的粉量會導致水流通過時的阻力增加,從而使流速變慢。相對應的,適量的粉量可以讓水流暢通無阻,為咖啡的淬取創造理想的條件。因此,掌握正確的粉量與顆細度的關係,才是提升義式咖啡品質的關鍵所在。

結論

如果義式咖啡淬取時流速過快,不彷看看粉層是不是太薄。

義式咖啡的淬取過程 在製作義式咖啡的過程中,淬取是非常關鍵的步驟。淬取的品質會直接影響咖啡的風味與口感。因此,

▹▸蘭陽 礁溪  CALMHERE CAFFÈ YILAN✎.‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥店裡的音樂還在放,磨豆機的聲音在後面響著。架上的豆袋排成一列,今天的日常也完成了一半。如果你在找一間能讓人放慢腳步的咖啡店,或想在家沖出...
20/10/2025

▹▸蘭陽 礁溪

  CALMHERE CAFFÈ YILAN
✎.‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥

店裡的音樂還在放,
磨豆機的聲音在後面響著。
架上的豆袋排成一列,
今天的日常也完成了一半。

如果你在找一間能讓人放慢腳步的咖啡店,
或想在家沖出 Calmhere 的味道,
我們的咖啡豆都能寄到你手上。

🕊 http://CalmhereCaffe.com
CalmhereCaffe官方網站正式上線,全站95折,滿千免運費
*詳情請點擊我們的個人主頁鏈接*

The Reason You Love Taiwan Yilan.
𝐂𝐀𝐋𝐌𝐇𝐄𝐑𝐄 𝐂𝐀𝐅𝐅𝐄.

✨IG上方連結看豆單、菜單、線上購(豆單不定時更新)
✨整模甜點預約詳細在焦點動態
✨歡迎異業、店家,咖啡、甜點合作

#宜蘭 #宜蘭咖啡 #礁溪 #礁溪咖啡 #礁溪美食 #礁溪景點 #咖啡 #珈琲 #咖啡廳 #咖啡店 #甜點 #手沖咖啡

▹▸蘭陽 礁溪  CALMHERE CAFFÈ YILAN✎.‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥這次的配方豆,調整得非常漂亮,有我們想要的味道莓果香、甜感濃厚、油脂飽滿、順到讓人想多喝幾杯如果你也喜歡這樣的風味在我們的網站裡,能挖掘...
07/10/2025

▹▸蘭陽 礁溪

  CALMHERE CAFFÈ YILAN
✎.‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥

這次的配方豆,調整得非常漂亮,有我們想要的味道
莓果香、甜感濃厚、油脂飽滿、順到讓人想多喝幾杯

如果你也喜歡這樣的風味
在我們的網站裡,能挖掘到更多

🕊 http://CalmhereCaffe.com
CalmhereCaffe官方網站正式上線,全站95折,滿千免運費
*詳情請點擊我們的個人主頁鏈接*

The Reason You Love Taiwan Yilan.
𝐂𝐀𝐋𝐌𝐇𝐄𝐑𝐄 𝐂𝐀𝐅𝐅𝐄.

✨IG上方連結官方、豆單、菜單、線上購(豆單不定時更新)
✨整模甜點預約詳細在焦點動態
✨歡迎異業、店家,咖啡、甜點合作

#宜蘭 #宜蘭咖啡 #礁溪 #礁溪咖啡 #礁溪美食 #礁溪景點 #咖啡 #珈琲 #咖啡廳 #咖啡店 #甜點 #手沖咖啡

▹▸蘭陽 礁溪  CALMHERE CAFFÈ YILAN✎.‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥店內生財設備|QUINSPIN一杯咖啡結束後,還有下一杯的開始。卸下把手,咖啡渣在 QuinSpin 的旋轉裡被迅速清理乾淨。沖煮之間的...
17/09/2025

▹▸蘭陽 礁溪

  CALMHERE CAFFÈ YILAN
✎.‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥

店內生財設備|QUINSPIN

一杯咖啡結束後,還有下一杯的開始。
卸下把手,咖啡渣在 QuinSpin 的旋轉裡被迅速清理乾淨。
沖煮之間的轉場,因為它而變得俐落。

渣桶也可以變得如此優雅。

The Reason You Love Taiwan Yilan.
𝐂𝐀𝐋𝐌𝐇𝐄𝐑𝐄 𝐂𝐀𝐅𝐅𝐄.

✨IG上方連結看豆單、菜單、線上購(豆單不定時更新)
✨整模甜點預約詳細在焦點動態
✨歡迎異業、店家,咖啡、甜點合作

#宜蘭 #宜蘭咖啡 #礁溪 #礁溪咖啡 #礁溪美食 #礁溪景點 #咖啡 #珈琲 #咖啡廳 #咖啡店 #甜點 #手沖咖啡

▹▸蘭陽 礁溪  CALMHERE CAFFÈ YILAN✎.‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥店內生財設備|TANITA溫濕度計放在磨豆機旁邊的小小數字,隨時記錄著環境。在不同的溫度與濕度裡,磨豆機需要些微調整。咖啡的穩定,也來自...
09/09/2025

▹▸蘭陽 礁溪

  CALMHERE CAFFÈ YILAN
✎.‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥

店內生財設備|TANITA溫濕度計

放在磨豆機旁邊的小小數字,
隨時記錄著環境。
在不同的溫度與濕度裡,磨豆機需要些微調整。
咖啡的穩定,也來自這些看不見的細節。

只是,它還有另一個功能。
數位時鐘一亮,總有人盯著,
在心裡默念:還有多久能洗機器。

The Reason You Love Taiwan Yilan.
𝐂𝐀𝐋𝐌𝐇𝐄𝐑𝐄 𝐂𝐀𝐅𝐅𝐄.

✨IG上方連結看豆單、菜單、線上購(豆單不定時更新)
✨整模甜點預約詳細在焦點動態
✨歡迎異業、店家,咖啡、甜點合作

#宜蘭 #宜蘭咖啡 #礁溪 #礁溪咖啡 #礁溪美食 #礁溪景點 #咖啡 #珈琲 #咖啡廳 #咖啡店 #甜點 #手沖咖啡

▹▸蘭陽 礁溪  CALMHERE CAFFÈ YILAN✎.‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥店內生財設備|Hoshizaki 製冰機冰塊的形狀與硬度,會影響一杯咖啡的節奏。在 Calmhere,每一顆冰塊大小一致,堅硬不易融化。...
02/09/2025

▹▸蘭陽 礁溪

  CALMHERE CAFFÈ YILAN
✎.‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥

店內生財設備|Hoshizaki 製冰機

冰塊的形狀與硬度,會影響一杯咖啡的節奏。
在 Calmhere,每一顆冰塊大小一致,堅硬不易融化。
使用 RO 水製作的冰塊,讓冷卻更純粹,風味更乾淨,讓冰咖啡保持更長的時間。

The Reason You Love Taiwan Yilan.
𝐂𝐀𝐋𝐌𝐇𝐄𝐑𝐄 𝐂𝐀𝐅𝐅𝐄.

✨IG上方連結看豆單、菜單、線上購(豆單不定時更新)
✨整模甜點預約詳細在焦點動態
✨歡迎異業、店家,咖啡、甜點合作

#宜蘭 #宜蘭咖啡 #礁溪 #礁溪咖啡 #礁溪美食 #礁溪景點 #咖啡 #珈琲 #咖啡廳 #咖啡店 #甜點 #手沖咖啡

「第一杯濃縮,登入今天的世界•••」咖啡日常|02
01/08/2025

「第一杯濃縮,登入今天的世界•••」

咖啡日常|02

「聽風寫月」書法展 墨流書法創辦人莊雯瑾是一位現居頭城的書法藝術家,她的創作靈感來自宜蘭的山海與生活中如詩的節奏。此次展覽以「聽風寫月」為題,匯聚蘇軾、白居易等詩人經典詩篇與原創作品,展現書法與自然、心流間的對話。作品從經典到現代,從宣紙到...
15/07/2025

「聽風寫月」書法展

墨流書法創辦人莊雯瑾是一位現居頭城的書法藝術家,她的創作靈感來自宜蘭的山海與生活中如詩的節奏。此次展覽以「聽風寫月」為題,匯聚蘇軾、白居易等詩人經典詩篇與原創作品,展現書法與自然、心流間的對話。作品從經典到現代,從宣紙到油畫布,體現書法不僅是書寫,更是一種與生活融合的藝術形式。

歡迎在風與月的陪伴下,一同體驗墨韻流動,感受書法中那份自在與浪漫!

開幕茶會
📅 7月27日 週日 下午2點
📍 Calmhere Caffè 宜蘭縣礁溪鄉礁溪路七段103巷5號
現場提供手工小點心與臺灣茶,當天雯瑾會在現場哦,歡迎來看字聊天!也歡迎將觸動你心的作品帶回家🫧

“Listening to the Wind, Writing the Moon” Calligraphy Exhibition

Wen, founder of InkFlowCalligraphy , is a calligraphy artist based in Toucheng, where her work is inspired by Yilan’s mountains, sea, and the poetic rhythms of life. This solo exhibition, Listening to the Wind, Writing the Moon, features classic poems by Su Shi and Bai Juyi, alongside original pieces that reveal a dialogue between ink, nature, and moments of flow. From traditional calligraphy paper to canvas, each work embodies calligraphy not just as writing — but as a way of life.

Opening Tea Gathering
📅 Sunday, July 27, 2 PM
📍 Calmhere Caffè

Join us for handcrafted delicate snacks and a relaxed afternoon together!

那是一個涼爽的午後。一扇木門微微開著,陽光灑在老舊的地板上,空氣裡飄著咖啡香。我走進那家小店,裡頭沒有菜單,只有牆上幾個義大利單字。點了一杯濃縮,坐在窗邊,靜靜看著這座小鎮的日常慢慢展開。沒多久,老奶奶笑著走過來,遞給我一小塊她剛做好的提拉...
07/07/2025

那是一個涼爽的午後。
一扇木門微微開著,陽光灑在老舊的地板上,空氣裡飄著咖啡香。

我走進那家小店,裡頭沒有菜單,只有牆上幾個義大利單字。
點了一杯濃縮,坐在窗邊,靜靜看著這座小鎮的日常慢慢展開。

沒多久,老奶奶笑著走過來,遞給我一小塊她剛做好的提拉米蘇。
沒有多說什麼,也沒有特別介紹,只是像在遞出一份習以為常的溫柔。

那不是裝飾用的甜點——
手指餅乾浸得剛剛好不爛,馬斯卡彭柔軟滑順,
咖啡與酒香從每一層慢慢升起,像那天下午的光線,很靜,很暖。

她看著我一口接一口,滿足地舔著嘴角,笑著說:
「這是我們家的記憶。」

回到台灣後,我試著重現那塊甜點裡的不加修飾的真誠與溫柔。
我們只使用 100% 馬斯卡彭乳酪,不添加一滴鮮奶油,
不使用任何凝固劑,也不為了好拍照而多加裝飾。

只為保留那位老奶奶手中的味道,
以及我在那個陌生國度,感受到的那一口「被好好對待」的感覺。

這,就是 Calmhere 的提拉米蘇。

▹▸蘭陽 礁溪

  CALMHERE CAFFÈ YILAN
✎.‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥
The Reason You Love Taiwan Yilan.
𝐂𝐀𝐋𝐌𝐇𝐄𝐑𝐄 𝐂𝐀𝐅𝐅𝐄.

#宜蘭 #宜蘭咖啡

Address

宜蘭縣礁溪鄉礁溪路七段103巷5號
Teyang
262001

Opening Hours

Monday 08:00 - 17:00
Tuesday 08:00 - 17:00
Wednesday 08:00 - 17:00
Thursday 08:00 - 17:00
Friday 08:00 - 17:00
Saturday 08:00 - 17:00
Sunday 08:00 - 17:00

Telephone

+886971896992

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Calmhere.caffè posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Share

Category