Calmhere.caffè

11/09/2026

這杯拿鐵真的有夠頂。

濃郁的咖啡，
加上剛剛好的奶香，
順口到一不小心就喝完。

頂到必須給它一個主角時刻。

來 Calmhere 喝杯拿鐵，
你就懂這杯到底有多狠。

11/09/2026

這杯拿鐵真的有夠頂。

濃郁的咖啡，
加上剛剛好的奶香，
順口到一不小心就喝完。

頂到必須給它一個主角時刻。

來 Calmhere 喝杯拿鐵，
你就懂這杯到底有多狠。

27/05/2026

這週末（5/30、5/31）老闆要去化龍一村擺市集啦！
礁溪本店照常營業！不要懷疑，老闆娘會留在店裡鎮守

雖然只是出個市集，但我們連菜單架也得搬出這塊分量感十足、富有自然紋理的天然石，美感真的不能隨便

不過這次在化龍沒有出手沖咖啡，想喝手沖的朋友，乖乖去礁溪店裡交給闆娘就對了！

5/30、5/31 沒事的話，可以過來吹風、散步，順便喝杯咖啡。反正不管你在礁溪店、還是在化龍一村，都能喝到厲害的好咖啡～

20/04/2026

桑宜夏💜
把初夏的顏色，裝進玻璃杯

今年我們不外傳的小秘密，在這鍋「桑椹果醬」。
慢火細熬，再拌入鮮榨檸檬汁與刨細碎的皮屑，鎖住最靈魂的清新精油香氣。這股清香，讓你在喝下這口氣泡時，能真的「鬆」一口氣。

☕️ 桑椹氣泡咖啡｜溫泉 之後配方豆的沉穩，配上桑椹的輕盈
🫧桑椹氣泡水｜氣泡跳躍出的酸甜，是夏日最解憂的頻率

每一杯，都點綴著自家種的綠意香草。
限量供應，醬完即止，送給喜歡獨特的你。

#咖啡廳日常 #手作果醬 #桑椹氣泡咖啡 #季節限定 #溫泉 #職人手作 #自家香草 #氣泡水 #放鬆 #鬆一下 #礁溪咖啡 #礁溪下午茶

27/10/2025

▹▸蘭陽 礁溪

　　CALMHERE CAFFÈ YILAN
✎.‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥

畫面裡的冰咖啡是真的，
畫面裡的網站也是真的。
你現在看到的畫面
其實是我們在網路上的小咖啡桌。
有香氣、有故事、有時候，有打折。

🕊 http://CalmhereCaffe.com
CalmhereCaffe官方網站正式上線，全站95折，滿千免運費
*詳情請點擊我們的個人主頁鏈接*

The Reason You Love Taiwan Yilan.
𝐂𝐀𝐋𝐌𝐇𝐄𝐑𝐄 𝐂𝐀𝐅𝐅𝐄.

✨IG上方連結看豆單、菜單、線上購（豆單不定時更新）
✨整模甜點預約詳細在焦點動態
✨歡迎異業、店家，咖啡、甜點合作

#宜蘭 #宜蘭咖啡 #礁溪 #礁溪咖啡 #礁溪美食 #礁溪景點 #咖啡 #珈琲 #咖啡廳 #咖啡店 #甜點 #手沖咖啡

26/10/2025

義式咖啡的淬取過程

在製作義式咖啡的過程中，淬取是非常關鍵的步驟。淬取的品質會直接影響咖啡的風味與口感。因此，了解磨豆機的顆細度、粉量以及流速之間的關係，對於咖啡師來說至關重要。

磨豆機顆細度的影響

一般來說，磨豆機的顆細度越細，咖啡粉的總表面積會增大，這可能導致流速變慢。但實際上，流速的變化不僅僅取決於粉的顆細度，粉碗的內容物空間更是影響流速的重要因素。如果粉碗的內容物空間不足，無論顆細度如何，流速都可能會受到制約。

粉量與流速的關聯性

除了顆細度因素之外，咖啡的粉量同樣對流速有著顯著的影響。過大的粉量會導致水流通過時的阻力增加，從而使流速變慢。相對應的，適量的粉量可以讓水流暢通無阻，為咖啡的淬取創造理想的條件。因此，掌握正確的粉量與顆細度的關係，才是提升義式咖啡品質的關鍵所在。

結論

如果義式咖啡淬取時流速過快，不彷看看粉層是不是太薄。

義式咖啡的淬取過程 在製作義式咖啡的過程中，淬取是非常關鍵的步驟。淬取的品質會直接影響咖啡的風味與口感。因此，

20/10/2025

▹▸蘭陽 礁溪

　　CALMHERE CAFFÈ YILAN
✎.‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥

店裡的音樂還在放，
磨豆機的聲音在後面響著。
架上的豆袋排成一列，
今天的日常也完成了一半。

如果你在找一間能讓人放慢腳步的咖啡店，
或想在家沖出 Calmhere 的味道，
我們的咖啡豆都能寄到你手上。

🕊 http://CalmhereCaffe.com
CalmhereCaffe官方網站正式上線，全站95折，滿千免運費
*詳情請點擊我們的個人主頁鏈接*

The Reason You Love Taiwan Yilan.
𝐂𝐀𝐋𝐌𝐇𝐄𝐑𝐄 𝐂𝐀𝐅𝐅𝐄.

✨IG上方連結看豆單、菜單、線上購（豆單不定時更新）
✨整模甜點預約詳細在焦點動態
✨歡迎異業、店家，咖啡、甜點合作

#宜蘭 #宜蘭咖啡 #礁溪 #礁溪咖啡 #礁溪美食 #礁溪景點 #咖啡 #珈琲 #咖啡廳 #咖啡店 #甜點 #手沖咖啡

07/10/2025

▹▸蘭陽 礁溪

　　CALMHERE CAFFÈ YILAN
✎.‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥

這次的配方豆，調整得非常漂亮，有我們想要的味道
莓果香、甜感濃厚、油脂飽滿、順到讓人想多喝幾杯

如果你也喜歡這樣的風味
在我們的網站裡，能挖掘到更多

🕊 http://CalmhereCaffe.com
CalmhereCaffe官方網站正式上線，全站95折，滿千免運費
*詳情請點擊我們的個人主頁鏈接*

The Reason You Love Taiwan Yilan.
𝐂𝐀𝐋𝐌𝐇𝐄𝐑𝐄 𝐂𝐀𝐅𝐅𝐄.

✨IG上方連結官方、豆單、菜單、線上購（豆單不定時更新）
✨整模甜點預約詳細在焦點動態
✨歡迎異業、店家，咖啡、甜點合作

#宜蘭 #宜蘭咖啡 #礁溪 #礁溪咖啡 #礁溪美食 #礁溪景點 #咖啡 #珈琲 #咖啡廳 #咖啡店 #甜點 #手沖咖啡