What are the opening hours?

Tuesday 12:00 - 19:00 Wednesday 12:00 - 19:00 Thursday 12:00 - 19:00 Friday 12:00 - 19:00 Saturday 12:00 - 19:00

MYRA

「幸福，就缺這一口」
創辦人母親說過：「幸福要有一道缺口，才能讓幸福感流向他人」，母親的離世，成為了生命的缺口，卻也是促使MYRA創立的契機。品牌的Slogan與Logo，希望將幸福的缺口，轉化為一口咬下甜點的那一口，讓MYRA圓滿每個幸福的時刻。把來這吃甜點的人，都當成是朋友。美味甜點+美麗裝飾=世界最幸福的事。
(244)

30/05/2026

《達克瓦茲生乳捲》
一直很喜歡達克瓦茲的個性
外層有點脆脆的
裡面卻鬆軟且充滿杏仁香
所以10年來我們持續研發新口味
不過……「達克還能怎麼吃？」
這樣對自我的靈魂拷問總是不停浮現
我們試過裹上巧克力
灑在優格裡面增添口感
泡在牛奶裡面代替喜瑞兒
甚至當成麵包夾肉吃
但感覺都不是那麼喜歡
直到研發出了達克瓦茲蛋糕的配方
突然想到這麼鬆軟輕盈的蛋糕體
是不是也能拿來捲成蛋糕卷？
於是立馬動手試試看
然後達克捲就這麼順利的產生了…才怪
因為達克表層脆脆的部分甜度稍高
所以在製作時如何降低內餡甜度
但又不能讓鮮奶油太奶太膩口
光是要克服這點
試作就用掉超過7公斤的鮮奶油
還好最後成品大家都非常滿意
吃過客人回饋也都很正向
「甜度適中、皮脆脆的超級好吃、蛋糕超香」
是最常聽到的幾個評價
雖然目前礙於人力關係無法天天產出
但只要有時間就會想辦法做個幾條
這是我們的自信之作
真心推薦給大家

＊目前每週四會出客訂，有多的會公布在限動
＊想要訂購比較多條也歡迎私訊討論時間

#生乳捲 #達克瓦茲 #台北下午茶

15/05/2026

達克瓦茲蛋糕的開始
其實來自一個客製需求
當時客人希望製作一款大型達克瓦茲
要開心果口味的而且要宅配
這讓我們第一次真正思考
如果達克瓦茲不只是小顆甜點
它還能是什麼？
第一版因為宅配限制
表層無法做太多裝飾
夾餡的搭配也比較保守
只能另外附上配料讓客人自行創作
還好最後客人很喜歡
但我們也很清楚
這個作品還能夠更好

於是我們開始重新整理
首先是外觀
我們希望它不只是「放大的達克瓦茲」
而是有蛋糕本身該有的層次和美好
所以在表層加入擠花裝飾讓視覺更精緻
接著是內餡
我們嘗試更有層次的組合
像鐵觀音玫瑰達克蛋糕
除了鐵觀音與玫瑰
還有包種茶、麻糬、柑橘等材料
讓風味不單一
而是有前後段的變化

最後是達克瓦茲蛋糕體本身
因為份量變大後
糕體口感如果太厚重
吃到後面會為太有飽足感和負擔
所以我們花了很多時間調整配方
反覆試做、修改、再試做
讓它保留達克瓦茲該有的堅果香氣
同時變得更鬆軟、輕盈、能一吃再吃

這款達克蛋糕不是單純把小顆達克瓦茲放大
而是我們在製作過程中
一步步重新解析達克瓦茲的結果
身為以達克瓦茲為主的品牌
希望透過這樣的作品
讓大家看見這個甜點更多不同的可能性

#達克瓦茲 #蛋糕

11/05/2026

❤️我的小幸運🍀

一直覺得很奇妙
四個愛心合起來
就變成幸運草
好像在說好好愛
人生就會充滿幸運
無論是被愛、愛人或愛自己
都是人生中美好的事
現在我們把這份幸運具象化
讓你送給最愛的那位

520❤️愛心型達克瓦茲（撥開是粉紅色～）
覆盆紅玉達克瓦茲 * 1 （邱比特）
莓果奶霜達克瓦茲 * 1 （紅愛心）
鐵觀音玫瑰達克瓦茲 * 1 （邱比特）
開心果達克瓦茲 * 1（紅愛心）

＊預定：https://www.myra.tw/Valentine
＊4入組＄520 / 含品牌禮盒
＊口味組合皆為固定無法隨意挑選
＊達克瓦茲皆有巧克力飾片，樣式固定
＊自取/宅配出貨日：5/19 (二) 、5 / 26 (二)
＊達克瓦茲需冷凍保存，保存期限標示於包裝

#達克瓦茲 #幸運草 #520

10/05/2026

大家，母親節快樂💐
謝謝各位辛苦的媽媽
天天開心、健康平安❤️

#母親節快樂 #豆沙擠花蛋糕

01/05/2026

一吃就愛上！！

#生乳捲

11/04/2026

母親節限定-茶達克瓦茲＆生乳捲

這個母親節我們幫你想好要送什麼啦～
限定版茶口味達克瓦茲
達克瓦茲生乳捲
幫你度過一個快樂又甜蜜的母親節～

A.母親節茶達克瓦茲：
世界上的茶千百種
從東方美人到泰奶風味都不同
就像每個媽媽都是獨一無二
讓我們用最獨家的茶甜點
奉上最溫柔的心意

🍃東方美人脆桃(含酒精)
東方美人奶餡+荔枝酒煮脆桃
🍃擂茶黑糖小麥
擂茶奶餡＋黑糖台灣紅小麥
🍃泰式奶茶
泰奶奶餡＋泰奶奶酥片
🍃伯爵黑巧
伯爵茶奶餡＋70%黑巧克力

Ｂ.焦糖胡桃達克生乳捲
外層微脆、裡面輕盈濕潤的蛋糕體
濃郁不甜膩的焦糖鮮奶油
鹹甜的手工焦糖醬
加上低溫烘烤的胡桃（不是核桃喔）
最完美的母親節下午茶

＊預定連結：https://www.myra.tw/mother
＊A4入組(口味各1) / ＄700 / 含品牌禮盒、母親節小卡
＊A8入組(口味各2) / $1400 / 含品牌禮盒、母親節小卡
＊B生乳捲/ $400 (長度約14公分)
＊口味組合皆為固定無法隨意挑選
＊每顆達克瓦茲皆有巧克力飾片，樣式皆為固定
＊自取/宅配出貨日：4/30 (四)、5 / 7(四)
＊商品皆需冷藏或冷凍，不可室溫保存

#達克瓦茲 #生乳捲 #母親節 #母親節蛋糕

09/04/2026

軟餅乾製造所🍪開張‼️
零失敗麵團配方＋8款獨家口味
線上課程限時優惠🔥https://heybaker.tw/4slulcE

🍪私房配方：萬用軟餅乾麵團
-4大原料解說
-麵糊打發技巧
-烘烤整型技巧
-常見問題失敗說明

🍪堆疊風味：8種超人氣口味
-巧克力核桃
-杏仁莓莓
-熔岩可可雙重奏
-濃心焦糖榛果
-極濃抹茶乳酪
-玫瑰鐵觀音
-紅烏龍棉花糖
-柚香紅茶

🍪特別加碼：接單必知心法
-營業用層爐的烤溫烤時
-大量製作技巧
-餅乾口味發想與食材設計解說
-手壓式封口機詳細操作示範
-長久保存的注意眉角

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08/04/2026

＃限時優惠報名🔥
MYRA的暖餅乾風味製造所！
零失敗麵團Ｘ8款人氣軟餅乾製作秘訣👉🏻https://heybaker.tw/4e8exGr
　
大家好我是Myra，同名品牌MYRA的創辦人，很開心跟找課程HeyMaster合作＃軟餅乾製造所線上課程。我的軟餅乾吃起來不像一般餅乾酥脆，而是邊邊酥脆、中間鬆軟，加入了特別挑選的內餡去烘烤，打造出絕妙滋味。在課程中我們將一起細細體會製作軟餅乾的每個步驟，從經典到獨特，讓每片軟餅乾賦予一種驚喜與心意的表達。
　
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02/04/2026

🌽起司椒鹽玉米達克瓦茲
吃起來鹹鹹的又微微辣
明知道可能有點驚世駭俗(?)
但我們實在太喜歡鹹甜口味
從最開始的魔鬼蛋、肉鬆
到後面的德腸起司
可以說是挑戰大家對口味的極限
也可以說是我們的任性
不想只做安全會受歡迎的口味
想呈現更多食物的可能性
給和我們一樣勇於挑戰的味覺勇者

*4/1起門市 & 網路同步上市

#達克瓦茲 #甜點 #禮盒

31/03/2026

🍋水果系暖餅乾來襲
天氣慢慢變熱
酸酸甜甜的最開胃(?)
多吃多快樂
為你排憂解愁😉

*6入即可裝成禮盒

本季暖餅乾口味
覆盆白巧（new）、蜂蜜檸檬乳酪（new）、紅烏龍棉花糖、藍莓乳酪、RockyRoad、鳳梨焦糖。
* 預定請至官網
*門市有現貨但口味可能會有缺喔～
* New flavors now available !!

#麥拉 #軟餅乾 #禮盒

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安和路一段127巷6號
Taipei
106

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Tuesday	12:00 - 19:00
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