Double V

Double V 「DOUBLE V」在法文中是W的意思，有雙倍勝利之意，彰顯Double V 致力打造顧客與店家的雙贏。

是一間「跟著季節走」的義式冰淇淋店，重視隨著季節調整配方，販售獨特口味。 手工義式冰淇淋
咖啡飲品～！
(355)

05/08/2026

8月8號8酵茶三週年活動來了！🎂🎉🥳

只要你符合以下任一條件：
姓黃、陳、林 🙋🏻‍♀️🙋🏻‍♂️
生日民國年月日有 8🪪
師大在學生（或畢業校友）👩🏻‍🎓👨🏻‍🎓🎓

我們就送你一杯免費飲料！ 🧋

另外，為了慶祝 8 酵茶三週年，我們也攜手 Vicky Veiga 推出全新康普茶漂浮系列！這個夏天一定要來試試！🤩🍨🧋

⚠️ 影片內容請勿模仿，注意自身安全。

活動期間：8/8–8/16

#台北美食 #飲料店 #台北 #冰淇淋

04/08/2026

有個甜甜的驚喜，正準備在8月8號8酵茶三週年時送到你手上！🛵📦🚛📦🤩

這次和 Double V 的聯名，你絕對不會想錯過！🙂‍↕️🍨🧋

#台北美食 #飲料店 #台北 #康普茶

15/07/2026

【冰淇淋原來還可以做出這個？！】👀
#文末領300元折扣碼

如果我說，這是一堂冰淇淋課會教的內容，你相信嗎？

這不是單純的一球冰淇淋！

以酥鬆的奶油酥粒爲底，搭配清新酸甜的蘋果酒雪酪、Q彈的焦糖蘋果凍與香草柚子義式冰淇淋，再放上一片薄脆的蘋果糖片...

酸、甜、脆、滑，每一口都有不同的口感與驚喜，重新詮釋經典翻轉蘋果塔 🍎

這也是我第二季想和大家分享的事情：冰淇淋，不只是冰淇淋

它可以是甜點的一部分，也可以成為整道甜點最重要的靈魂 🪄

在第二季課程裡，我們不只會告訴你冰淇淋柔軟滑順的秘密，更會帶你一起實作

❄️ 3 大核心基底，延伸無限可能
掌握三款高實用性的冬夏創造基底，隨心所欲變化出無限口味組合。

❄️ 10 種複合風味應用，碰撞靈魂搭配
從橄欖油培根辣蜂蜜到希臘優格無花果，帶你探索有趣的風味新宇宙。

❄️ 各種冰淇淋疑難雜症，不藏私解答
解惑做過冰淇淋才懂的痛點，讓你少走彎路、精準掌握關鍵。

❄️ 跨界甜點延伸，翻轉傳統配角
冰淇淋不只是配角！結合經典甜點，創造讓人驚豔的味覺驚喜。

❄️ 零基礎手作學，動手就能做冰
打破設備的限制，沒有機器也能做，在自家廚房就能端出頂級風味。

想要解開橱窗裡的美味秘密，為日常找點甜？
只要動起雙手，隨時都能開啟這場盛夏冒險🍨
歡迎加入我的學籽線上課程，一起在家自由做冰淇淋！
–

【Double V 義式冰淇淋全新升級！掌握三大核心配方、多重風味到跨界甜點的無限可能】
👉課程連結：https://seeds.com.tw/courses/doublevs2
👉現在購買，結帳時輸入「doublev300」即可獲得 NT$300 折扣優惠（使用期限：2026/10/20 23:59）

學籽合作線上課程 © 2026 Seeducation. All Rights Reserved.
#學籽 #線上課程 #義式冰淇淋 #風味學 #甜點邏輯 #冰淇淋第二季

因應台北市宣布停班停課，明天（7/10）我們也放颱風假，店休一日喔！❌🏢颱風天大家如果必須出門，請一定要注意自身安全。非必要還是乖乖待在家，好好休息、吃美食、追劇吧！😌🏠🍿祝大家平安，我們颱風後見！✨
09/07/2026

因應台北市宣布停班停課，明天（7/10）我們也放颱風假，店休一日喔！❌🏢
颱風天大家如果必須出門，請一定要注意自身安全。
非必要還是乖乖待在家，好好休息、吃美食、追劇吧！😌🏠🍿
祝大家平安，我們颱風後見！✨

08/07/2026

【吃到飽的冰為什麼這麼難挖？】

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去吃火鍋或吃到飽，最後想挖個冰淇淋當完美結尾，卻發現硬到像石頭、挖到手快抽筋？

絕對不是你力氣太小的問題！

因為餐廳的冰櫃常被反覆開關，為了防止融化，店家通常會把溫度設定得較低，冰淇淋自然就變成硬邦邦的質地。

其實，冰淇淋最滑順迷人的完美溫度，是維持在 -12°C 至 -15°C 之間。

只要掌握好溫度與配方技巧，不需要到外面跟冰櫃搏鬥，
在自家廚房，想吃多綿密、想吃多少，隨時都能自由決定！

在第二季課程裡，我們不只會告訴你冰淇淋柔軟滑順的秘密，更會帶你一起實作：

❄️ 3 大核心基底，延伸無限可能
掌握三款高實用性的冬夏創造基底，隨心所欲變化出無限口味組合。

❄️ 10 種複合風味應用，碰撞靈魂搭配
從橄欖油培根辣蜂蜜到希臘優格無花果，帶你探索有趣的風味新宇宙。

❄️ 各種冰淇淋疑難雜症，不藏私解答
解惑做過冰淇淋才懂的痛點，讓你少走彎路、精準掌握關鍵。

❄️ 跨界甜點延伸，翻轉傳統配角
冰淇淋不只是配角！結合經典甜點，創造讓人驚豔的味覺驚喜。

❄️ 零基礎手作學，動手就能做冰
打破設備的限制，沒有機器也能做，在自家廚房就能端出頂級風味。

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#學籽 #線上課程 #義式冰淇淋 #風味學 #甜點邏輯 #冰淇淋第二季

26/06/2026

#文末領300元折扣碼

Ｘ #學籽 冰淇淋第二季課程的特色之處，在於不只教你風味的 #單一配方，
而是帶你探索更靈活、多變的 #三大冬夏基底、 #多款複合口味 與 #甜點應用，
掌握冰淇淋的核心結構，讓你不再受限於器材或食材。
對喜愛冰淇淋的人的來說，這是一套在家就能自由創作、變換風味的實用心法！

課程將分為 11 大章節，
精選 3 款實用冬夏基底、 8 款複合風味、2 款層次雪糕與 5 款跨界甜點，
帶領你一同挖掘冰淇淋的無窮魅力，創造屬於你喜愛的味道。

❄️三大核心基底｜掌握三款高實用性的冬夏創造基底，變化出無限口味組合
❄️複合風味應用｜從橄欖油培根辣蜂蜜到希臘優格無花果，展現意想不到的靈魂搭配
❄️十大困擾解答｜做過冰淇淋才懂的各種疑難雜症，主廚不藏私為你解惑
❄️跨界甜點延伸｜冰淇淋不只是配角！結合經典甜點，創造全新味覺驚喜
❄️零基礎能上手｜沒有機器也能做！在家就能復刻教科書級美味

只要動起雙手，隨時都能開啟這場盛夏冒險🍨
今年夏天，一起在家自由做冰淇淋吧！

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【Double V 義式冰淇淋全新升級！】
掌握三大核心配方、多重風味到跨界甜點的無限可能
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#學籽 #線上課程 #義式冰淇淋 #風味學 #甜點邏輯 #冰淇淋第二季

我們把活動裡的記憶，通通變成貼紙了✨最近有到店內吃冰的冰粉有注意到各處小角落嗎？🎨我們特別把那些代表 Double V 這十年活動的經典視覺，變成了超可愛的 限定貼紙！看著開心果、經典冰杯、還有DV 10th 的 Logo...每一張，都代...
24/06/2026

我們把活動裡的記憶，通通變成貼紙了✨

最近有到店內吃冰的冰粉有注意到各處小角落嗎？🎨
我們特別把那些代表 Double V 這十年活動的經典視覺，變成了超可愛的 限定貼紙！
看著開心果、經典冰杯、還有DV 10th 的 Logo...
每一張，都代表著我們曾經一起參與過的某個瘋狂活動週!
貼在筆電、水壺、手帳上都超級療癒 💚

🪙 十週年限定珍藏價
單張： $150
一組特價： $280（一次帶走全套回憶✨

快來帶一組回家，把這份甜甜的十週年回憶，貼進你的日常生活裡吧！

#義式冰淇淋

24/06/2026

【為什麼照著食譜做，冰淇淋還是不夠綿密？】
#文末領300元折扣碼

這幾年累積了更多實務經驗與海外交流，
我發現大家對冰淇淋的想像，真的超級豐富！
但也因為這樣，大家在動手做時遇到的卡關與疑問也更多了，
像是 #冰晶太大、 #風味不足...嘗試加入新食材卻做不出理想的質地。

所以這一次，我想做一件不一樣的事，那就是「 #解決問題」。

不論你是上過第一季、想跟著我把基礎延伸出更多變化的老同學；
還是直接加入第二季，想與我一起探索不同有趣風味的新朋友，
所有製作冰淇淋會遇到的疑難雜症，這堂課我都會幫你解惑。

在第二季的線上課程裡，我會帶你一起掌握：

❄️ 3 大核心基底，延伸無限可能
掌握三款高實用性的冬夏創造基底，隨心所欲變化出無限口味組合。

❄️ 10 種複合風味應用，碰撞靈魂搭配
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Double V 十週年氣泡酒🍾W × W: Weighstone × Double V十年前，我們做出第一杯冰淇淋十年後，我們釀了一瓶屬於Double V的氣泡酒與威石東共同打造，採瓶中二次發酵，以50% Reserve wine 與50...
21/06/2026

Double V 十週年氣泡酒🍾
W × W: Weighstone × Double V

十年前，我們做出第一杯冰淇淋
十年後，我們釀了一瓶屬於Double V的氣泡酒
與威石東共同打造，採瓶中二次發酵，以50% Reserve wine 與50% 新年份基酒釀製，最後加入珍稀的台灣可可果汁（Cocoa pulp juice），成就只有Double V才有的風味。

限量615瓶，每瓶皆有專屬編號。
售完為止，不再追加。

售價NT$1980
十週年分享價NT$1680✨

你拿到的是幾號呢？🥂

🚫禁止酒駕｜酒後不開車，安全有保障🚫
🚫未滿十八歲禁止飲酒🚫

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19/06/2026

#文末領300元折扣碼

Ｘ #學籽 冰淇淋第二季課程的特色之處，在於不只是教你風味的 #單一配方，
而是帶你探索更靈活、多變的 #三大冬夏基底、 #多款複合口味 與 #甜點應用，
掌握冰淇淋的核心結構，讓你不再受限於器材或食材。
對喜愛冰淇淋的人來說，這是一套在家就能自由創作、變換風味的實用心法！

課程將分為 11 大章節，
精選 3 款實用冬夏基底、 8 款複合風味、2 款層次雪糕與 5 款跨界甜點，
帶領你一同挖掘冰淇淋的無窮魅力，創造屬於你喜愛的味道。

🍨從 0 到 1 教學
機器或手作都能輕鬆做出 15 款美味冰淇淋

🍨活用 3 大冬夏實用性基底
掌握基本配方，你想得到的口味都做得出來！

🍨帶你解決做過冰淇淋才懂的 10 大困擾
了解配方中的眉眉角角，躍身6成為懂冰的高手

🍨56 單元的跨界應用
不只是餐點配角！帶你解鎖冰淇淋的多元面貌

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延吉街234號
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Wednesday 15:00 - 21:00
Thursday 15:00 - 21:00
Friday 15:00 - 21:00
Saturday 13:30 - 21:00
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