L'Atelier de Joël Robuchon Taipei

L'Atelier de Joël Robuchon Taipei 為台灣第一間米其林星級的法式餐廳
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享譽全球的米其林餐廳 L'ATELIER de Joël Robuchon挾帶著超高人氣與聞名遐邇的創意料理，企圖極端挑逗著台灣饕客的味蕾，讓人感受極盡奢華的味覺體驗。L'ATELIER代表著工作坊，同時也成為廚師們一展身手的舞台。時髦摩登的吧台式設計搭配開放式廚房，享受美食當下亦能欣賞廚師們細心精湛的烹調過程，以繽紛熱鬧的新鮮食材做為舞台背景，環繞著黑與紅交錯的強烈色調，享受美食前就已先經歷一場絕美的視覺饗宴。

餐廳注意須知:
1. 自行帶酒需酌收自帶酒水服務費 NT$ 1,500元/每瓶(750ml)
Corkage are subjected to NT 1,500/ per Bottle (750ml)
2. 衣著限制: 優雅便服 (請勿穿著夾腳拖鞋, 涼鞋即背心...等)
Dress Code: "Smart Casual" applies. Jeans and smart t

rainers are acceptable, although no Tracksuits, Slippers and Sandals.
3. 年齡限制: 晚餐時段僅接受七歲以上(含)孩童用餐
Age Policy: There is minimum age limit of 7 and older to dine in our restaurant during dinner service.

20/08/2026
LA CERISEen cerises marinées, sorbet aux fruits rouges, crumble au chocolat, chantilly a la vanilleMarinated cherries wi...
19/08/2026

LA CERISE
en cerises marinées, sorbet aux fruits rouges, crumble au chocolat, chantilly a la vanille
Marinated cherries with fruit tea ganache and berries sorbet
酒香櫻桃與果茶其納許搭配莓果冰沙

LE PECHEdéclinée en sorbet et pochée au thé, gelée de fraise et chantilly au thé Oolong et à l‘osmanthus Tea-poached pea...
19/08/2026

LE PECHE
déclinée en sorbet et pochée au thé, gelée de fraise et chantilly au thé Oolong et à l‘osmanthus Tea-poached peach and sorbet with Oolong-osmanthus chantilly
茶漬水蜜桃佐烏龍桂花香緹

LE CARRE DE VEAUaubergine caramélisée, caviar d‘aubergine à la coriandre Veal rack with caramelized eggplant and coriand...
19/08/2026

LE CARRE DE VEAU
aubergine caramélisée, caviar d‘aubergine à la coriandre Veal rack with caramelized eggplant and coriander
小牛肋排搭配焦化茄子與香菜茄子泥

LE HOMARD BLEU DE BRETAGNEcardinalisé au beurre salé, moules de Bouchot, calamars et sauce bouillabaisse Brittany blue l...
19/08/2026

LE HOMARD BLEU DE BRETAGNE
cardinalisé au beurre salé, moules de Bouchot, calamars et sauce bouillabaisse Brittany blue lobster and Bouchot mussel, squid serve with bouillabaise sauce
布列塔尼藍龍蝦與布夏淡菜及花枝佐馬賽魚湯醬

LA RAVIOLEfarcie d’une fine farce de canard, cappuccino de champignons aux girolles et à la truffe noire Duck leg confit...
19/08/2026

LA RAVIOLE
farcie d’une fine farce de canard, cappuccino de champignons aux girolles et à la truffe noire Duck leg confit ravioli with mushroom cappuccino, girolles and black truffle
鴨肉義大利餃佐蘑菇泡沫醬綴黑松露

L’OUF DE POULEen mimosa aux Botan Ebi, pousses de bamboo croquantes et sauce cocktail au homard Mimosa egg with Botan Eb...
19/08/2026

L’OUF DE POULE
en mimosa aux Botan Ebi, pousses de bamboo croquantes et sauce cocktail au homard Mimosa egg with Botan Ebi, crunchy bamboo shoots and lobster cocktail sauce
魔鬼蛋鑲牡丹蝦及竹筍襯龍蝦雞尾酒醬

LE THONen tartare, délicatement parfumé à la bergamote, ricotta fraîche maison, poivron rouge et caviarTuna tartare scen...
19/08/2026

LE THON
en tartare, délicatement parfumé à la bergamote, ricotta fraîche maison, poivron rouge et caviar
Tuna tartare scented with bergamot, house-made ricotta and Oscietra caviar
生食鮪魚塔塔佐佛手柑風味搭配自製瑞可塔起司與 Oscietra 魚子醬

LA CERISEen cerises marinées, sorbet aux fruits rouges, crumble au chocolat, chantilly a la vanilleMarinated cherries wi...
18/08/2026

LA CERISE
en cerises marinées, sorbet aux fruits rouges, crumble au chocolat, chantilly a la vanille
Marinated cherries with fruit tea ganache and berries sorbet
酒香櫻桃與果茶其納許搭配莓果冰沙

LE PECHEdéclinée en sorbet et pochée au thé, gelée de fraise et chantilly au thé Oolong et à l‘osmanthus Tea-poached pea...
18/08/2026

LE PECHE
déclinée en sorbet et pochée au thé, gelée de fraise et chantilly au thé Oolong et à l‘osmanthus Tea-poached peach and sorbet with Oolong-osmanthus chantilly
茶漬水蜜桃佐烏龍桂花香緹

Address

台北市信義區松仁路28號5樓
Taipei
11073

Opening Hours

Monday 11:30 - 14:30
18:00 - 21:30
Tuesday 11:30 - 14:30
18:00 - 21:30
Wednesday 11:30 - 14:30
18:00 - 21:30
Thursday 11:30 - 14:30
18:00 - 21:30
Friday 11:30 - 14:30
18:00 - 21:30
Saturday 11:30 - 14:30
18:00 - 21:30
Sunday 11:30 - 14:30
18:00 - 21:30

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