AMBER HILL 信義A9

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AMBER HILL 信義A9 Amber Hill 由素有「牛排教父」之稱的鄧有癸主理，以牛排為主軸，結合多元料理元素與在地有機蔬食，打造高質感的都會休閒餐廳。餐廳同時強調紅酒與西餐的絕佳搭配，提供從主餐到酒水的全方位美食體驗，是品味料理與美酒的理想之地。
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【嫩煎午仔魚】金黃酥香魚皮包覆細嫩魚肉，搭配阿根廷鯷魚青醬，展現鮮美層次。【AMBER HILL 信義A9店】營業時間：午餐12:00-15:00｜晚餐18:00-21:30線上訂位：https://reurl.cc/oKegDg訂位電話：...
24/08/2026

【嫩煎午仔魚】
金黃酥香魚皮包覆細嫩魚肉，搭配阿根廷鯷魚青醬，展現鮮美層次。

【AMBER HILL 信義A9店】
營業時間：午餐12:00-15:00｜晚餐18:00-21:30
線上訂位：https://reurl.cc/oKegDg
訂位電話：(02)2729-0538
地址：台北市信義區松壽路9號6樓 (台北信義新天地A9館 6樓)

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七夕情人節✨浪漫時光，與您共饗💕從一場值得細細品味的精緻饗宴開始🥰【AMBER HILL 信義A9店】營業時間：午餐12:00-15:00｜晚餐18:00-21:30線上訂位：https://reurl.cc/oKegDg訂位電話：(02)...
19/08/2026

七夕情人節✨
浪漫時光，與您共饗💕
從一場值得細細品味的精緻饗宴開始🥰

【AMBER HILL 信義A9店】
營業時間：午餐12:00-15:00｜晚餐18:00-21:30
線上訂位：https://reurl.cc/oKegDg
訂位電話：(02)2729-0538
地址：台北市信義區松壽路9號6樓 (台北信義新天地A9館 6樓)
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【香辣奶油蒜辣蝦】濃郁奶油蒜香包覆鮮蝦，辣醬襯托鮮甜，搭配清爽的櫻桃蘿蔔與紅黃番茄，層次清爽而不膩口。【AMBER HILL 信義A9店】營業時間：午餐12:00-15:00｜晚餐18:00-21:30線上訂位：https://reurl....
12/08/2026

【香辣奶油蒜辣蝦】
濃郁奶油蒜香包覆鮮蝦，辣醬襯托鮮甜，搭配清爽的櫻桃蘿蔔與紅黃番茄，層次清爽而不膩口。

【AMBER HILL 信義A9店】
營業時間：午餐12:00-15:00｜晚餐18:00-21:30
線上訂位：https://reurl.cc/oKegDg
訂位電話：(02)2729-0538
地址：台北市信義區松壽路9號6樓 (台北信義新天地A9館 6樓)

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💕父親節快樂✨為父親獻上一場難忘的精緻饗宴，向爸爸說聲謝謝，共享美好的餐桌時光🥰【AMBER HILL 信義A9店】營業時間：午餐12:00-15:00｜晚餐18:00-21:30線上訂位：https://reurl.cc/oKegDg訂位...
08/08/2026

💕父親節快樂✨
為父親獻上一場難忘的精緻饗宴，向爸爸說聲謝謝，共享美好的餐桌時光🥰

【AMBER HILL 信義A9店】
營業時間：午餐12:00-15:00｜晚餐18:00-21:30
線上訂位：https://reurl.cc/oKegDg
訂位電話：(02)2729-0538
地址：台北市信義區松壽路9號6樓 (台北信義新天地A9館 6樓)
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【美國頂級紐約客牛排】醇厚的牛油香甜帶勁，且油花均勻分布，口感細嫩中帶有嚼勁。給您最濃郁的牛肉風味！【AMBER HILL 信義A9店】營業時間：午餐12:00-15:00｜晚餐18:00-21:30線上訂位：https://reurl.c...
05/08/2026

【美國頂級紐約客牛排】
醇厚的牛油香甜帶勁，且油花均勻分布，口感細嫩中帶有嚼勁。
給您最濃郁的牛肉風味！

【AMBER HILL 信義A9店】
營業時間：午餐12:00-15:00｜晚餐18:00-21:30
線上訂位：https://reurl.cc/oKegDg
訂位電話：(02)2729-0538
地址：台北市信義區松壽路9號6樓 (台北信義新天地A9館 6樓)

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29/07/2026

【教父牛排餐飲｜擴大徵才】
加入我們，一起打造頂級餐飲體驗！
📍 招募職缺：
內外場 正職人員、儲備幹部、領班、兼職人員
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📩 應徵方式
請將完整履歷寄至：[email protected]
信件主旨請註明【應徵職務＋姓名】
或可直接投遞：
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☎️ 人事部：02-2705-9191 分機 17、18
歡迎自薦，也歡迎分享給正在找工作的朋友！

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27/07/2026
商業午餐 Lunch Menu
27/07/2026

商業午餐 Lunch Menu

AMBER HILL A9祝您情人節快樂 ❤️於 8/19（三）晚間推出期間限定套餐🍽️ 供應時段：☀️ 午餐｜僅提供商業午餐🌙 晚餐｜僅提供情人節套餐🍽️ 用餐須知：情人節特別菜單期間，每位賓客低消為一份套餐。【AMBER HILL 信義...
24/07/2026

AMBER HILL A9祝您情人節快樂 ❤️
於 8/19（三）晚間推出期間限定套餐

🍽️ 供應時段：
☀️ 午餐｜僅提供商業午餐
🌙 晚餐｜僅提供情人節套餐

🍽️ 用餐須知：
情人節特別菜單期間，每位賓客低消為一份套餐。

【AMBER HILL 信義A9店】
營業時間：午餐12:00-15:00｜晚餐18:00-21:30
線上訂位：https://reurl.cc/oKegDg
訂位電話：(02)2729-0538
地址：台北市信義區松壽路9號6樓 (台北信義新天地A9館 6樓)
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💕迎接父親節🧔‍ AMBER HILL A9慶祝父親節限定活動2日✨推出期間限定套餐 🎉🌷8/8（六）、8/9（日）全天皆供應套餐🌷特別菜單使用期間每人低消一份套餐即日起開放父親節訂位，與摯愛家人共享頂級饗宴，留下難忘回憶💝父親節席次有限，...
24/07/2026

💕迎接父親節🧔‍
AMBER HILL A9慶祝父親節限定活動2日✨
推出期間限定套餐 🎉
🌷8/8（六）、8/9（日）全天皆供應套餐
🌷特別菜單使用期間每人低消一份套餐

即日起開放父親節訂位，與摯愛家人共享頂級饗宴，留下難忘回憶💝
父親節席次有限，歡迎提前預約✨

【AMBER HILL 信義A9店】
營業時間：午餐12:00-15:00｜晚餐18:00-21:30
線上訂位：https://reurl.cc/oKegDg
訂位電話：(02)2729-0538
地址：台北市信義區松壽路9號6樓 (台北信義新天地A9館 6樓)
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台北市信義區松壽路9號6樓
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18:00 - 22:00
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Thursday 12:00 - 15:00
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