PASTA HOLIC

PASTA HOLIC 黑白色調
明亮舒服的空間
沒有過多裝飾
只有簡單擺設
來份精心烹調的餐點
補足空虛的味蕾吧

PASTA HOLIC對於食材的要求非常注重，
廠商送貨來一定詳細檢查絕不馬虎。

在開始營業前以及每個不定時的時段，
PASTA HOLIC的廚房將會保持在最乾淨整齊的狀態下!
主廚在迎接客人前會拿起各種湯匙，
走到各種sauce及熱湯面前品嘗以確保各種食材的鮮度，
為的是讓客人擁有最棒的用餐享受，
確保讓每一位客人真正享受到料理的美味。

每道餐點的研發都是經過多次反覆的嘗試。

我們的肉醬是用勃根地紅酒加上大量的蔬菜下去細火慢燉熬到蔬菜出水後把多餘的水分蒸發保留甜味熬成濃稠狀,這種堅持小火細燉的熬煮才能把所有多餘的水分蒸發報留最濃醇的美味
鮮奶油的純度相當高，乳香味十足,對於乳品選擇也是費了好大的苦心遠重法國進口最好乳品為店裡製作每一道相關的料理。
巧克力布朗尼口感札實，搭配冰淇淋，相當爽口 講到這我都餓了。
這就是PASTA HOLIC對美食、食材的堅持，
是時候了…
我們邀請您來品嚐我們為您準備的精緻餐點。

Address

台北市中山區錦州街328號
Taipei
104

Opening Hours

Monday 11:00 - 15:00
17:30 - 21:00
Tuesday 11:00 - 15:00
17:30 - 21:00
Wednesday 11:00 - 15:00
17:30 - 21:00
Thursday 11:00 - 15:00
17:30 - 21:00
Friday 11:00 - 15:00
17:30 - 21:00
Saturday 11:00 - 15:00
17:30 - 21:00

Telephone

02-25099509

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