Citilite Coffee & Roasters

Citilite Coffee & Roasters 咖啡烘焙工作室

[營業調整公告]各位舊雨新知，我們於今年4月份起暫停內用服務，轉型為烘豆工作室。未來我們將與Ro Asters 極簡手沖配合成為合作烘豆師，於該線上商城持續為大家提供自家烘焙咖啡豆，歡迎各位前往選購。
01/04/2023

[營業調整公告]

各位舊雨新知，我們於今年4月份起暫停內用服務，轉型為烘豆工作室。未來我們將與Ro Asters 極簡手沖配合成為合作烘豆師，於該線上商城持續為大家提供自家烘焙咖啡豆，歡迎各位前往選購。

預購 #中秋禮盒 咖啡掛耳司康禮盒一年之中，最迷人的季節「中秋節」。古人常說：「月圓人團圓」，在秋高氣爽的節日裡，陪伴著家人、朋友或者是親密的伴侶，一起沖杯咖啡，坐下來，好好享受這美好的時刻。中秋，不免俗的要來顆月餅，裡頭可能包裹著紅豆泥...
17/08/2022

預購 #中秋禮盒 咖啡掛耳司康禮盒

一年之中，最迷人的季節「中秋節」。古人常說：「月圓人團圓」，在秋高氣爽的節日裡，陪伴著家人、朋友或者是親密的伴侶，一起沖杯咖啡，坐下來，好好享受這美好的時刻。

中秋，不免俗的要來顆月餅，裡頭可能包裹著紅豆泥或鹹蛋黃，以往的中秋節你都怎麼過的呢？今年想來點不一樣的體驗嗎？

今年首發奇想，將英式的司康，融入了中式文化，加入了自家手工製作的大甲芋頭泥，包裹著嘟好的鹹蛋黃，芋頭鬆鬆口感和濕潤的司康，真的是一絕！而柚香焙茶口味的司康，也是特地為這次的中秋調配的新口味，一種迸出新滋味的概念！

關於咖啡，我們選用了精品咖啡豆，喝了很舒服也睡得著的咖啡，喝咖啡是種享受，可以在品飲咖啡的過程中，找到生活的樂趣，同時更讓我們活在當下，留意身邊的美好人事物。

這次挑選了兩支單品咖啡豆，每包都有12克咖啡粉，可以沖煮出濃郁且份量剛好的咖啡。首先，來介紹常勝軍，「衣索比亞」好朋友，衣索比亞系列，是大家耳熟能詳的豆子，再來是帶酒香氣的「哥倫比亞」，喝了不會醉，可以盡情享受。

/ 禮盒內容 /
咖啡掛耳包 10入：兩種各五包
司康 2入：芋泥蛋黃、柚香焙茶 各一

預購甜甜價 $580

/ 咖啡介紹/
衣索比亞 - 22/01 批次
產區：古吉 水風鈴 G1
處理：水洗
焙度：淺焙
風味：水蜜桃、荔枝、草莓、佛手柑、龍眼蜜

哥倫比亞
產區：希望莊園
處理：酒香日曬
焙度：淺焙
風味：葡萄、黑莓、黑櫻桃、酒香、黑巧克力

/ 預購方式 /
禮盒：預購甜甜價 $580
私訊預訂或電話預訂 02-2517 2541
至少三天前先預訂
指定取貨日期：營業時間可取貨或用 lalamove快遞配送，依距離計算費用，運費自行負擔
匯款後，確認訂單✅即完成

咖啡：
甜點：

Cold brew 閃亮✨登場我們為這次的冰滴咖啡取了一個名「櫻桃水果釀」這次選用巴西🇧🇷酵母厭氧紅蜜處理 中淺焙哥斯大黎加🇨🇷黑蜜處理 中焙風味帶有迷人的水果酒香、櫻桃、莓果醬可可尾韻收尾 Blend #外帶內用皆宜
22/07/2022

Cold brew 閃亮✨登場

我們為這次的冰滴咖啡
取了一個名「櫻桃水果釀」

這次選用
巴西🇧🇷酵母厭氧紅蜜處理 中淺焙
哥斯大黎加🇨🇷黑蜜處理 中焙

風味帶有
迷人的水果酒香、櫻桃、莓果醬
可可尾韻收尾

Blend
#外帶內用皆宜

恭喜 弎學植務所臺北文山店 開幕今天送了開幕咖啡及小點過去獲得美麗的老闆贈送花束社區型小花店好方便隨時都可帶一束鮮花點綴生活歡迎文山區的鄉親們多多捧場 #花店
10/07/2022

恭喜 弎學植務所臺北文山店 開幕
今天送了開幕咖啡及小點過去
獲得美麗的老闆贈送花束
社區型小花店好方便
隨時都可帶一束鮮花點綴生活
歡迎文山區的鄉親們多多捧場

#花店

#端午節快樂本週日6月5日，公休一天！不要撲空囉～端午週末，好好休息，好好放鬆，好好喝個咖啡沒有咖啡豆，趁免運來補貨，補好補滿應有盡有，從非洲豆到中南美洲豆都有看你喜歡哪一味？喝咖啡是不是要配甜點，有司康和肉桂捲很搭～當然還有限量布丁🍮來...
02/06/2022

#端午節快樂

本週日6月5日，公休一天！
不要撲空囉～

端午週末，
好好休息，好好放鬆，好好喝個咖啡
沒有咖啡豆，趁免運來補貨，補好補滿
應有盡有，從非洲豆到中南美洲豆都有
看你喜歡哪一味？

喝咖啡是不是要配甜點，
有司康和肉桂捲很搭～
當然還有限量布丁🍮

來電先預訂哦！
02-25172541

蝦皮限時免運中：
https://shopee.tw/product/141958682/11386639125/

🔹 店休公告 🔹本週末 5/21 (六) - 5/22 (日)臨時店休兩天5/23 (一) 固定店休5/24 (二) 恢復正常營業營業時間 11:00-20:00造成不便，請見諒 🥰
20/05/2022

🔹 店休公告 🔹

本週末 5/21 (六) - 5/22 (日)
臨時店休兩天

5/23 (一) 固定店休
5/24 (二) 恢復正常營業
營業時間 11:00-20:00

造成不便，請見諒 🥰

#新豆上架 尼加拉瓜產區：希諾特佳莊園：阿爾蒂普拉諾莊園烘焙：中淺焙處理：水洗風味表現：柚子茶、葡萄柚、花生糖、可可這支尼加拉瓜相當有趣，入口類似柚子茶的明亮酸質，中段像是葡萄柚汁，加上尾韻帶點花生糖甜感，非常促咪。/「阿爾蒂普拉諾莊園」...
01/05/2022

#新豆上架 尼加拉瓜

產區：希諾特佳
莊園：阿爾蒂普拉諾莊園
烘焙：中淺焙
處理：水洗
風味表現：柚子茶、葡萄柚、花生糖、可可

這支尼加拉瓜相當有趣，入口類似柚子茶的明亮酸質，中段像是葡萄柚汁，加上尾韻帶點花生糖甜感，非常促咪。

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「阿爾蒂普拉諾莊園」位於希諾特加產區的自然保護區Cerro Datanlí-El Diablo 的高地，這裡的氣候，非常適合種植咖啡，因此產出非常好喝的咖啡。目前莊園種植咖啡品種有Pacamara,Java, Catuai,Marcellesa, Paraneima, and Catimor，種植海拔平均有一千三百公尺，莊園主Ricardo Cuadra Fajardo 在2021年，參加尼加拉瓜COE比賽得到第22名，代表此莊園所生產的高品質咖啡，酸質和甜感平衡、Body濃郁甜美。

阿爾蒂普拉諾莊園是一家家族企業經營的莊園，莊園主在莊園的管理上，非常重視環境以及生態的保育，而且非常注重和員工及社區互動關係，莊園甚至保留25公頃土地作為森林保留地，作為動植物的棲息地，他們認為與這個地方的自然和諧相處而感到自豪。

「爪哇豆種」主要特徵是高比例、狹長尖身豆型，狹長豆型及中間窄而曲折的縫隙，暗示帶有印尼的血統，而豆形和風味則較接近，尼加拉瓜特有風味，豆形又神似瑰夏品種，再加上風味和榮獲COE得獎，很快就在精品咖啡佔有一席之地。

喝此爪哇長豆種，喝得不僅是風味以及最新潮流，更喝大自然恩賜的神奇爪哇長豆種，喝印尼 爪哇長豆種被移植尼加拉瓜以後的幾代發展，喝咖啡人歷年來努力的研究心血結晶，尼加拉瓜特有批次。

蝦皮訂購：https://shopee.tw/product/141958682/17400180137/

#新豆上架 玻利維亞產區：永加斯 卡拉納比 明日太陽計畫烘焙：淺焙處理：蜜處理風味表現：黑莓、黑李、可可這隻玻利維亞整體咖啡風味，表現得相當亮眼。在乾香時微微感受到可可香氣，透過手沖的方式呈現出，莓果、李子的香氣，想要有別以往的風味，那波...
29/04/2022

#新豆上架 玻利維亞

產區：永加斯 卡拉納比 明日太陽計畫
烘焙：淺焙
處理：蜜處理
風味表現：黑莓、黑李、可可

這隻玻利維亞整體咖啡風味，表現得相當亮眼。在乾香時微微感受到可可香氣，透過手沖的方式呈現出，莓果、李子的香氣，想要有別以往的風味，那波利維亞這隻單品豆，非常適合你。

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Agricafe在玻利維亞，是一個重要的精品咖啡重要推手，Pedro 莊園主在卡拉納比產區創建了幾個重要的自有莊園，像是Finca Don Carlos、Finca Alastias。更令人振奮的是，在玻利維亞的東部產區，聖可魯茲的高海拔地區一帶，也創建了Finca El Fuerte 莊園，今年已有收成。

而明日太陽計畫（El Sol de Manana），這個計畫投入大量的心力，輔導小農在技術提升，包含支援育種、修枝、施肥、採收等技術。並用較高的價格收購小農用心栽培的咖啡櫻桃。後製的處理運用 Agricafe 的自由處理廠，讓農民的收入和品質進入到永續的經營模式。

蝦皮訂購：https://shopee.tw/product/141958682/17426044339/

#新豆上架 衣索比亞 可如蜜 G1產區：古吉 罕貝拉 呢喃處理廠 可如蜜 G1烘焙：淺焙處理：日曬風味表現：水蜜桃、白葡萄、橙花這隻衣索比亞在乾香時，就可以聞到水蜜桃、佛手柑、白花香氣，沖煮後的啜飲，以迷人的果香調為主，隨著溫度由熱到冷的...
28/04/2022

#新豆上架 衣索比亞 可如蜜 G1

產區：古吉 罕貝拉 呢喃處理廠 可如蜜 G1
烘焙：淺焙
處理：日曬
風味表現：水蜜桃、白葡萄、橙花

這隻衣索比亞在乾香時，就可以聞到水蜜桃、佛手柑、白花香氣，沖煮後的啜飲，以迷人的果香調為主，隨著溫度由熱到冷的過程，可以感受到白葡萄、橙花香氣，伴隨左右，整體輕盈舒服迷人，彷彿真的像在耳邊呢喃般呢！

蝦皮訂購：https://shopee.tw/product/141958682/11386639125/

#營業時間 異動公告 4/23（六）營業時間調整為13:00-20:00。因為早上10:00-12:00是我們的咖啡拉花課程，無提供外帶以及內用服務。歡迎下午1點過後，再來享用美味的甜點和咖啡。
22/04/2022

#營業時間 異動公告

4/23（六）營業時間調整為13:00-20:00。

因為早上10:00-12:00是我們的咖啡拉花課程，無提供外帶以及內用服務。歡迎下午1點過後，再來享用美味的甜點和咖啡。

今天我們滿四歲囉！感謝大家在去年疫情最嚴峻的時候，持續支持著我們到現在，讓我們有機會用一杯咖啡、一份甜點陪伴各位的日常生活。這幾年客人來來去去，很開心仍能與許多常客們成為彼此分享生活點滴的朋友，一些原本彼此不認識的客人，也在店裡熟稔起來。謝...
20/04/2022

今天我們滿四歲囉！

感謝大家在去年疫情最嚴峻的時候，持續支持著我們到現在，讓我們有機會用一杯咖啡、一份甜點陪伴各位的日常生活。

這幾年客人來來去去，很開心仍能與許多常客們成為彼此分享生活點滴的朋友，一些原本彼此不認識的客人，也在店裡熟稔起來。謝謝大家為我們的小店增添了許多歡笑與溫馨的回憶，邀請各位與我們一起來歡慶週年。

🎂週年慶期間
4/20 - 4/30 來店消費享九折優惠
(外帶飲品除外）

另外提醒大家五倍券，使用期限到 4/30 喔～ 還沒用完的朋友們，歡迎帶著五倍券來跟我們一起慶生！ 🥰

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合江街41巷16號
Taipei
104

Telephone

+886225172541

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