Phowa

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Phowa 關於Phowa
「藏文中,頗瓦(Phowa)為意識能量的轉換及遷移」
以「TCRC」為基底轉化,沉澱,發酵出屬於「頗瓦」的新餐酒思維。



營業時間:
星期一~星期六 19:00~01:00
店休日:週日或請洽臉書公告
Last Oder 23:30,23:30後不再接客
用餐時間:2小時
低消:1人/ $500(最少需一杯飲品)


*開放次日後14天內的訂位,當天僅限現場訂位
*訂位保留十分鐘,逾時取消訂位,不另電話通知
*6人以內可於線上完成訂位
*如有增減人數,務必事先告知,恕無法現場臨時加位
*依網路預約順序及人數排位,恕無法指定座位
*為維謢所有客人用餐品質,禁用閃光燈拍照。
*本店沒有提供刷卡服務,若有不便請見諒。(也可現場轉帳)


⚠️入內注意事項⚠️
*目前配合政府防疫政策,懇請配合以下內容:
*入內實名制以及確實配戴口罩😷
*請攜帶健保卡、小黃卡或健保快易通,證明已施打2劑疫苗接種的證件均可

⚠️若因人為因素導致物品損壞,需賠償相關費用
⚠️全面禁菸,於室外抽菸請輕聲細語
⚠️隨意嘔吐將酌收清潔費2000$
⚠️禁帶外食
⚠️入內禁止打牌or桌遊


‼️Phowa擁有座位最終決定權‼️

THE GOLDEN AGE|致敬美國調酒黃金年代當我們談論美國調酒的黃金年代,談的不只是經典酒款,而是一種對細節、技藝與風格的極致追求。East End 酒吧經理 Elmer Chen現任台灣知名飯店酒吧 East End Bar Man...
30/07/2026

THE GOLDEN AGE|致敬美國調酒黃金年代

當我們談論美國調酒的黃金年代,
談的不只是經典酒款,
而是一種對細節、技藝與風格的極致追求。

East End 酒吧經理 Elmer Chen
現任台灣知名飯店酒吧 East End Bar Manager,
並榮獲 2025 年「The Golden Age 致敬美國調酒黃金年代」調酒比賽冠軍。
擁有多次國內外客座經驗,
以細膩嚴謹的 日式調酒風格 著稱。

本次,Elmer 將於 Phowa 進行一晚限定 Guest Shift,
以經典調酒語彙,
向美國調酒文化最璀璨的年代致敬。

📍 Phowa
🗓 08 / 13
⏰ 21:00 – 24:00

邀你舉杯,重返那個屬於調酒的黃金時代。

#新美街121號 #台南酒吧

▍麥卡倫 夏夜提案 ▍全台100間風格酒吧,今晚你想推開哪一扇門? 夏天的夜晚,不該只待在家裡。 全台100間風格酒吧,100杯專屬夏夜的麥卡倫 Highball,正等待被發現。麥卡倫經典雪莉桶12年經典的甜美果香與雪莉桶韻味,在冰塊與氣泡...
14/07/2026

▍麥卡倫 夏夜提案 ▍
全台100間風格酒吧,今晚你想推開哪一扇門?

夏天的夜晚,不該只待在家裡。

全台100間風格酒吧,100杯專屬夏夜的麥卡倫 Highball,正等待被發現。
麥卡倫經典雪莉桶12年經典的甜美果香與雪莉桶韻味,在冰塊與氣泡的襯托下展現截然不同的迷人面貌——輕盈、沁涼,卻依然保有麥卡倫一貫的深度與優雅。

今晚,不妨跟著麥卡倫走進城市的另一面。
推開一扇陌生的門,點上一杯Highball,在風味與夜色之間,遇見屬於你的夏夜悸動。

100間酒吧限時探索中。
你準備好開啟下一段夏夜旅程了嗎?
→ https://themacallantw.pse.is/8z798j

#麥卡倫 #麥卡倫夏夜提案

【精湛工藝,堅持不凡。請理性飲酒】
【內容涉及酒類產品促銷訊息,請勿轉發分享給未達法定購買年齡者】
Preview message:今晚的風,適合來一杯麥卡倫 Highball

📣號外!號外!📣PHOWA 即日起正式供應 🍻 健力士生啤酒 🍻濃濃的咖啡、可可與烘焙麥芽香氣撲鼻而來,入口卻意外地輕盈順口,一杯接一杯完全沒有壓力最迷人的,還是倒酒時那道經典的黑色浪湧,看著泡沫緩緩升起、酒體慢慢沉降,這短短幾分鐘,就是健...
07/06/2026

📣號外!號外!📣

PHOWA 即日起正式供應 🍻 健力士生啤酒 🍻

濃濃的咖啡、可可與烘焙麥芽香氣撲鼻而來,入口卻意外地輕盈順口,一杯接一杯完全沒有壓力

最迷人的,還是倒酒時那道經典的黑色浪湧,看著泡沫緩緩升起、酒體慢慢沉降,這短短幾分鐘,就是健力士專屬的儀式感。

天氣這麼熱,下班來一杯、聚會來一杯、心情好來一杯、心情不好更要來一杯🍺

給自己一點時間,
也給健力士一點時間。

PHOWA 等你來乾杯🤘

#健力士生啤 #台南酒吧 #新美街121

敬天地,敬彼此。讓一只小杯,盛裝祝福~裝酒時是儀式,收藏時是紀念。願每次舉杯,都有值得感謝的人在身旁。數量有限,售完為止。 🍻顏色/黑、綠、藍紫、黃Phowa Shot Cup|$165  #新美街121號     #台南酒吧
02/06/2026

敬天地,敬彼此。
讓一只小杯,盛裝祝福~
裝酒時是儀式,收藏時是紀念。
願每次舉杯,都有值得感謝的人在身旁。

數量有限,售完為止。 🍻
顏色/黑、綠、藍紫、黃
Phowa Shot Cup|$165

#新美街121號 #台南酒吧

徵人,意者請投完整履歷至phowa2231020@gmail.com #台南酒吧  #徵才  #新美街
01/05/2026

徵人,意者請投完整履歷至[email protected]

#台南酒吧 #徵才 #新美街

   #魔爪特調之夜  #炫紫魔境夜幕降臨,能量即將爆發!Monster 魔爪全面跨越潮流、藝術與運動界限,化身新世代躁動魂魄的催化劑。不論你在音樂、塗鴉或街頭文化中尋找共鳴,這裡就是你釋放本能、野性進化的終極主場。【 𝐌𝐨𝐧𝐬𝐭𝐞𝐫 𝐍𝐢...
12/04/2026

#魔爪特調之夜 #炫紫魔境

夜幕降臨,能量即將爆發!Monster 魔爪全面跨越潮流、藝術與運動界限,化身新世代躁動魂魄的催化劑。不論你在音樂、塗鴉或街頭文化中尋找共鳴,這裡就是你釋放本能、野性進化的終極主場。

【 𝐌𝐨𝐧𝐬𝐭𝐞𝐫 𝐍𝐢𝐠𝐡𝐭 𝐎𝐮𝐭 魔爪特調之夜 - 炫紫魔境 】重磅集結!串連台北、台中、台南超過 30 間風格酒吧,以 8 款 Monster 魔爪能量飲料為靈魂基底,將狂放、大膽的靈魂注入杯中,研發出期間限定的魔幻特調。

全新上市的魔爪新風味將驚喜現身,潛伏於在街頭巷弄的酒館中等你來揭開面紗!為期 6 週的跑店計劃,追蹤合作店家社群並於 IG 限時動態打卡,標記 、.event.lev 並加入 hashtag #魔爪特調之夜 #炫紫魔境,即可享活動優惠價。猜中「魔爪神祕新品」口味,現場免費招待 Shot 乙份!(內容物依各店家提供實物為準)

4/20 - 5/31【 𝐌𝐨𝐧𝐬𝐭𝐞𝐫 𝐍𝐢𝐠𝐡𝐭 𝐎𝐮𝐭 魔爪特調之夜 - 炫紫魔境】來一場野性十足的深夜城市探索吧!

𝐌𝐨𝐧𝐬𝐭𝐞𝐫 𝐍𝐢𝐠𝐡𝐭 𝐎𝐮𝐭 魔爪特調之夜

|活動時間|2026.04.20 - 2026.05.31
|活動地點|各合作品牌店面
|執行單位|Flavor 風格美食指南、nonsense 謬思
|協力夥伴|Monster 魔爪
|活動官網|https://monster.flavornews.com.tw/

FB:@Flavor event、@Nonsense
IG:@flavor.event.lev、@nonsense.lev

🛎️ 活動快報 🛎️3/5(四) 澳洲餐酒吧Linla調酒客座⏰ 時間|21:00-00:00👤 客座調酒師|Aaron品牌故事「LINLA 」的靈感,來自一個簡單的聲音。在台語裡,「Linla」是朋友舉杯時發出的聲響,是一種可以感受的瞬間...
02/03/2026

🛎️ 活動快報 🛎️
3/5(四) 澳洲餐酒吧Linla調酒客座
⏰ 時間|21:00-00:00
👤 客座調酒師|Aaron

品牌故事
「LINLA 」的靈感,來自一個簡單的聲音。

在台語裡,「Linla」是朋友舉杯時發出的聲響,是一種可以感受的瞬間。

誕生於澳洲雪梨 Surry Hills 的 LINLA,將這個概念轉化為一間現代社交型餐酒吧,讓食物、飲品與對話,自然地在餐桌間流動。LINLA 不侷限於單一菜系或傳統,而是從亞洲各地汲取靈感,並以符合澳洲在地風格的方式重新詮釋。

這是一個為「相聚」而設計的空間。

LINLA 的核心精神,是「在一起」。
這是一個讓人慶祝小小成就、重要時刻,以及生活中每一個值得舉杯瞬間的地方。

🔸 21:00 後僅供應客座調酒
🔸 營業時間|19:00-01:00
🔸 訂位連結|https://inline.app/booking/phowa/phowa
🔸 用餐限時|2 小時
🔸 結帳方式|電子支付、刷卡、現金
🔸 低消|NT$500(含餐點)
#台南酒吧
🛎️ Event Announcement 🛎️
3/5 (Thu) Guest Shift by LINLA (Sydney)
⏰ Time | 21:00 – 00:00
👤 Guest Bartender | Aaron

⸻

Brand Story

LINLA is inspired by a simple sound.

In Taiwanese dialect, “Linla” is the expression you hear when friends raise their glasses together — it’s not something you translate, it’s something you feel.

Born in Surry Hills, Sydney, LINLA transforms that idea into a modern social dining bar where food, drinks, and conversation flow naturally around the table. Rather than anchoring itself to a single cuisine or tradition, LINLA draws inspiration from across Asia, reimagined for a contemporary Australian audience.

This is a space designed for gathering.

At its core, LINLA is about togetherness — a place to celebrate small wins, big milestones, and every moment in between.

⸻

🔸 Guest cocktails only after 21:00
🔸 Opening Hours | 19:00 – 01:00
🔸 Reservations | https://inline.app/booking/phowa/phowa
🔸 Dining Time Limit | 2 hours
🔸 Payment Methods | Electronic payment, credit card, cash
🔸 Minimum Spend | NT$500 per person (food included)

▍春日好味・雙杯同享 ▍兩杯之間,把春天留在桌上春天有一種悄悄蘊釀的力量不必太多理由,只要風一吹,就想與人好好坐下來,喝點什麼、聊點什麼。走進熟悉的店家,選一杯今晚的風味——麥卡倫的細緻優雅、格蘭路思的花果豐盈、高原騎士的花蜜燻香、或是英國...
11/02/2026

▍春日好味・雙杯同享 ▍
兩杯之間,把春天留在桌上

春天有一種悄悄蘊釀的力量
不必太多理由,只要風一吹,就想與人好好坐下來,喝點什麼、聊點什麼。
走進熟悉的店家,選一杯今晚的風味——
麥卡倫的細緻優雅、
格蘭路思的花果豐盈、
高原騎士的花蜜燻香、
或是英國倫敦三號琴酒那濃郁杜松子的經典風味!
當兩杯一上桌,把春天夜晚的舒服感在這一刻緩緩展開~

🌿 即日起至 2026/3/30
於全台指定合作店家,
點購 麥卡倫/高原騎士/格蘭路思/英國倫敦三號琴酒 調酒或純飲任兩杯,
即可獲得 精緻餐點乙份。
數量有限,送完為止。

春天的好味道,不必等特別日子。
只要兩杯,就能把美好留在今晚。
👉 即刻查看合作店家→ https://reurl.cc/pKELpQ

#麥卡倫 #格蘭路思 花蜜燻香 源自奧克尼群島 HighlandParkWhisky 高原騎士 天生不凡探新 No3LondonDryGin
【請理性飲酒】
【內容涉及酒類產品促銷訊息,請勿轉發分享給未達法定購買年齡者】

▍ 麥卡倫 經典調酒月 ▍ 經典 還是你懂點​​新年的第一場聚會, 值得一杯有深度、也有態度的選擇。​​攜手雪莉酒潤桶工藝風味源頭,西班牙百年酒莊 Valdespino,​打造為麥卡倫而生的 Vermouth Origen——​一款同時承載...
12/01/2026

▍ 麥卡倫 經典調酒月 ▍ 經典 還是你懂點​
​
新年的第一場聚會, 值得一杯有深度、也有態度的選擇。​
​
攜手雪莉酒潤桶工藝風味源頭,西班牙百年酒莊 Valdespino,​
打造為麥卡倫而生的 Vermouth Origen——​
一款同時承載雪莉靈魂、橡木桶韻與草本層次的香艾酒。​
​
在熟悉的風味在調酒師手中,被重新詮釋。 ​
這一杯,不只是調酒,​
而是一段為麥卡倫而生的風味旅程。​
​
北中南百間餐酒館與酒吧同步響應, 各自以風格與節奏,為經典寫下新的開場。​
​
當新年正式開始, 這一杯,為懂得品味的你而調👉 https://maps.app.goo.gl/A68FFCQvZgUT3UyP9​
​
​
#麥卡倫經典調酒月 #麥卡倫 ​
【精湛工藝,堅持不凡。請理性飲酒】 ​
【內容涉及酒類產品促銷訊息,請勿轉發分享給未達法定購買年齡者】

公告1/5(一)店休Phowa餐點_花生最中餅冰淇淋
02/01/2026

公告
1/5(一)店休

Phowa餐點_花生最中餅冰淇淋

Address

新美街121號, West Central District
Tainan
700006

Opening Hours

Monday 19:00 - 01:00
Tuesday 19:00 - 01:00
Wednesday 19:00 - 01:00
Thursday 19:00 - 01:00
Friday 19:00 - 01:00
Saturday 19:00 - 01:00

Telephone

+88662231020

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