山洞

03/08/2026

30/05/2026

小山園手刷抹茶 ｜ 千木の白 ． 又玄
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這兩款開店至今默默陪伴大家的抹茶，在小山園的定位裡，其實都是屬於茶道正式飲用的「薄茶」系列。
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我們透過嚴格的粉水比，帶出它們截然不同的個性。千木擁有獨特且清爽的單寧感；又玄則有著更為飽滿的油脂感，旨味鮮甜。
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熱水注入、茶筅開始在碗裡快速刷動的那刻，香氣撲鼻而來，總會勾起兩年前第一次踏上京都的記憶與想念。
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山洞香草布丁1入 130元 （ 限自取 ）
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（ 日本四葉十勝牛乳 、上白糖、四葉十勝奶油乳霜 、大溪地香草 ）
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預購私訊 （ 自取限定 ）
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咖啡掛耳包5入組
（ 現場少量提供，歡迎私訊預購 ）
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A （ 台灣阿里山 、特調森林 、瓜地馬拉 、衣索比亞耶加 、 厄瓜多 ） 250元
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B（ 衣索比亞藝妓 、特調森林 、瓜地馬拉 、衣索比亞耶加 、 厄瓜多 ） 300 元
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預購私訊
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山洞巴斯克乳酪蛋糕（6寸）訂購
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．需提前訂購
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．大量訂購需額外私訊
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．自取：山洞咖啡
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．宅配：黑貓冷凍宅配，當天寄出隔天到貨，
如遇節日或物流貨量大，可能會延後，
請斟酌時間下單。
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產品：6寸巴斯克乳酪蛋糕 1100元
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產品：6寸小山園抹茶巴斯克乳酪蛋糕 1330元
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黑貓運費：160元 （ 依照黑貓價格變動 ）
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⚠️ 因應環保已不提供免洗餐具

訂購資訊
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自取或宅配：
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⚠️公休日週二週三。
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．山洞豆單
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哥斯大黎加 〈 Brunca Rivense Chirripo 〉
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森林 〈 山洞特調 〉
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瓜地馬拉 法拉漢�

21/05/2026

調豆 森林 （ 夏 ）
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將原先比例調整，帶入多一點酸甜，在悶熱的日子裡，聽著滴答滴答的聲響，香氣也慢慢堆疊。
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冰涼的喝著像似下了場雨快速降溫，又或者溫暖的享受著變化，走進生活裡的那刻，都是好的選擇。
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山洞香草布丁1入 130元 （ 限自取 ）
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（ 日本四葉十勝牛乳 、上白糖、四葉十勝奶油乳霜 、大溪地香草 ）
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B（ 衣索比亞藝妓 、特調森林 、瓜地馬拉 、衣索比亞耶加 、 厄瓜多 ） 300 元
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產品：6寸巴斯克乳酪蛋糕 1100元
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哥斯大黎加 〈 Brunca Rivense Chirripo 〉
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森林 〈 山洞特調 〉
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瓜地馬拉 法拉漢尼斯〈 Guatemala Fraijanes 〉
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台灣豆 〈 阿里山 〉
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瓜地馬拉 藝伎 〈 Guatemala Geisha 〉
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厄瓜多原生保護園區 〈 Laura Guerrero 〉
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衣索比亞 耶加雪菲 〈 Yirgacheffe G

01/05/2026

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5月的營業日
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5/1 ～ 5/4 正常時間
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5/11 店休一日
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5月的台南開始炎熱起來，五月底在路上可以看到阿勃勒在城市裡綻放，黃澄澄的點綴在台南這裡，店裡也因為柑橘開始了這個季節，酸甜的滋味，讓這個夏天有另一個風味。
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內用貼心叮嚀：
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．入口有酒精可做手部消毒、勤洗手
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．桌與桌之間的布簾切勿隨意拉開拉扯
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．廁所請愛惜使用，切勿站踏馬桶上
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．觀看電視轉播請戴上耳機，勿打擾他人
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．一人作業，請耐心等候
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·如果累了請回家休息，勿在店內睡覺
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#台南甜點 #台南咖啡廳 #台南 #日本蜜柑

30/04/2026

日本柑橘戚風蛋糕
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（ 愛媛縣柑橘 、南薑粉 、米歇爾柯茲戚風蛋糕 ）
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黃澄澄的柑橘，經過熱冷的相互交替之後將外層
退去，佈滿在果肉上的白絲，一根一根慢慢挑起，頗半後灑上台灣蔗糖，耐心的慢慢將他燒出一層糖片，最後點綴一點南薑粉，一點嗆一點鹹香的滋味，與柑橘的酸融洽的相處一起，在逐漸炎熱的天氣，來點酸甜的好滋味。
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#台南甜點 #台南咖啡廳 #台南 #日本蜜柑

11/04/2026

停電休息。
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⚠️4/11 配合台電修建管線店休一日
⚠️4/13因事公休一日
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今日因台電修建管線休息，意外的休息一天，我們明天見。
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#台南甜點 #台南咖啡廳 #台南

02/04/2026

4月的營業日
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⚠️4月清明連假正常營業
⚠️4/11 配合台電修建管線店休一日
⚠️4/13因事公休一日
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電風扇左右擺頭吹著悶熱的空氣，布簾隨著風輕鬆搖擺著，攪拌機的聲音回應在空間裡，看著窗邊的草也隨著風輕輕搖擺，鳥在樹陰裡嘰嘰喳喳，夏天似乎漸漸來了。
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山洞香草布丁1入 130元 （ 限自取 ）
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產品：6寸巴斯克乳酪蛋糕 1100元
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產品：6寸小山園抹茶巴斯克乳酪蛋糕 1330元
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#台南甜點 #台南咖啡廳 #台南

30/03/2026

西西里咖啡
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一直以來都很喜歡這樣的組合。
金黃色的糖，來自媽媽用傳統方式慢慢熬煮的甜
來自屏東的檸檬汁，帶著一點檸檬皮的精油香氣，清新而明亮。
將微微打發的濃縮咖啡裝入全新的瓶身，
縮小的瓶口，反而讓檸檬的氣息更集中、更立體。
不變的配方與容量，
在春天的尾聲，剛好為你消暑，也解渴。
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山洞香草布丁1入 130元 （ 限自取 ）
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台灣豆 〈 阿里山 〉
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瓜地馬拉 藝伎 〈 Guatemala

20/03/2026

⚠️ 3/21 因事排休一日，敬請見諒。
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三月與家人一起跑進山裡走走，沿路看著窗外的雨打在鏡子上，等到太陽再次探頭，那是極致的安靜，也是一種冷酷的浪漫。
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在民宿的大窗旁，看著雲霧躲在山崖的各個角落休息著，我也在咖啡杯的霧氣中，慢慢把電充飽著。
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．入口有酒精可做手部消毒、勤洗手
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．桌與桌之間的布簾切勿隨意拉開拉扯
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．廁所請愛惜使用，切勿站踏馬桶上
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．觀看電視轉播請戴上耳機，勿打擾他人
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．一人作業，請耐心等候
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·如果累了請回家休息，勿在店內睡覺
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