小東春韓食

23/05/2026

【龍哥日記】

有人問我：

「每天都在店裡煮豆腐湯，你自己還會想吃嗎？」

說真的，如果不好吃，我大概早就吃膩了

但不知道為什麼

忙了一整天，肚子餓的時候
第一個想到的還是來一鍋辣豆腐湯。

濃厚的湯頭，嫩嫩的豆腐
再配上一碗白飯。

簡簡單單，卻很有滿足感。

很多客人以為辣豆腐湯只是菜單上的一道料理。

但對我來說

它更像是一道陪伴了很多年的老朋友。

從備料、炒香、熬湯到上桌

每天重複著一樣的步驟

看起來很平凡

卻也是店裡最常被客人想念的一鍋湯。

有客人一個禮拜來好幾次
有客人從學生吃到出社會
也有客人搬到外地後
回台南第一餐還是先來吃豆腐湯。

每次聽到這些話

都會覺得這些年的堅持很值得

畢竟，

能把一件簡單的事情做好很多年

好像也不是那麼容易

今天的辣豆腐湯，一樣熱騰騰地煮著。

如果剛好經過，

歡迎進來吃個飯、喝碗湯。

—— Chef 龍哥

22/05/2026

最近看到台南幾間老店陸續熄燈或即將熄燈。
六十年的肉圓老店， 五十年的炒鱔魚意麵
一間間陪伴許多人長大的味道， 終究還是走到了畫下句點的那一天。

有時候店收起來， 不一定是東西不好吃， 也不一定是沒有人支持。
原物料漲、人事漲、水電漲， 缺工，有時候最大的敵人， 甚至是自己的年紀和體力。
很多老店關門， 不是因為不努力， 而是努力了很久很久。經營一間店， 真的越來越不容易。

做餐飲的人都懂
每天開門營業看似平凡， 其實背後都是一場又一場的堅持。
有時候真的會累， 也會忍不住想， 自己還能撐多久。
但只要還有人願意走進店裡， 願意坐下來好好吃一頓飯
我們就會繼續努力下去。

謝謝每一位支持小店的客人。
至少今天， 小東春的燈還亮著。🏮

20/05/2026

【今日中午店休公告】

今天中午龍哥要暫時離開廚房一下，去參加孩子的實習音樂會🎻

平常忙著顧店、顧鍋子，難得有機會坐在台下當個認真的家長，幫孩子加油打氣。

因此今日中午時段店休一次，
晚餐時段正常營業，歡迎大家晚上再來吃飯！

感謝大家的體諒，也祝大家有個愉快的一天😊

16/05/2026

今天是國中會考。✍️
附近從早上開始
就能感覺到大家都很緊張
學生緊張考試
家長緊張學生
再加上天氣真的很熱
光是在外面站一下
都快暈倒了

中午休息時間
歡迎來店裡坐坐、吹吹冷氣、吃個熱飯
先別急著討論剛剛哪題有沒有寫對
讓自己休息一下比較重要
畢竟這種天氣
能保持清醒走進下午考場
某種程度上也算是一種實力。😌

祝所有考生： 會的都對、猜的都中。

今天正常營業中。

12/05/2026

08/05/2026

【母親節】
或許有些人會精心準備禮物驚喜、而有些人只是想在工作忙碌之餘能好好陪伴媽媽，帶媽媽去吃一頓美食，好好聊聊天，把時間留給最重要的人，謝謝媽媽含辛茹苦的把我們養大🤱🏻

所以這次，我們沒有做太複雜的活動，只是準備了一個「幫媽媽加菜」的小心意❤️
只要在活動期間帶媽媽來店內用餐，您就可以用 $99 加購一份韓式炸雞（原價$299）
讓餐桌多一點分享、多一點熱鬧、也多一點「今天不一樣」的感覺～

【母親節限定加購】
韓式炸雞 $99

・限店內使用
・需與媽媽同行
（以同桌用餐為準）
・每桌限加購一份
・不與其他優惠併用
・活動期間：
5/8（五）－5/10（日）

這不是一份很貴或很高級的餐點，但我們希望在你說「媽，多吃一點」的時候，桌上剛好有一份，可以讓她再多夾一塊孩子的用心❤️

祝福所有偉大的媽媽們
🌹母親節快樂🌹
也謝謝每一位，願意陪媽媽吃飯的你～

02/05/2026

五一連假，街上多了些放假的人
也多了些依然在工作的身影
有些人今天可以好好休息
有些人還是在自己的崗位上努力著。

其實，不管是哪一種
都值得被好好犒賞一下
餐廳這一行
很少有真正的假日
但能在忙碌中
看到客人吃得滿足、聊得開心
也是一種踏實的幸福。
如果這幾天你剛好有空
不妨來坐一坐
吃一碗熱湯
讓自己慢慢放鬆一下。

連假三天，正常營業。

28/04/2026

中午休息，晚上正常營業哦～

25/04/2026

今天的天氣，下著雨，陰陰的、涼涼的
這種天氣，最需要的不是傘
是一碗熱騰騰的湯。
有人說
下雨天會讓人懶懶的、累累的
但只要坐下來
吃一口熱呼呼的豆腐湯
再配上一碗拌飯
整個人就慢慢暖起來了
我們不是什麼高級餐廳
但我們很認真把每一鍋湯煮好
讓你在這種濕濕冷冷的天氣裡
有一個地方，可以好好吃頓飯
今天下雨
記得來吃點熱的。

如果不想出門，也完全可以理解。
打開外送平台，搜尋「小東春韓食料理」
熱湯、拌飯，一樣幫你送到家。

小東春韓食，等你來取暖。

21/04/2026

上週日中午，我們被一群 Super Junior 的熱情粉絲們包場了！
這也是我們第一次接這樣的粉絲聚會包場活動，非常期待也非常興奮🤩
活動當天現場，一共40位粉絲們各自帶來滿滿的週邊應援小物、手燈、海報、娃娃、立牌⋯，還展示了許多私人收藏，我們空間的裝潢佈置起來非常漂亮，加上我們餐廳的美味韓式料理，再搭配現場貼心播放著Super Junior的歌曲，讓整體氣氛更加倍熱鬧了🎉
看到大家開心的聊著唱著，這些有著共同喜好的粉絲們聚在一起，可以讓我們再次感受到『 一個剛剛好的環境空間，真的很適合辦一場剛剛好的聚會 』❤️

目前我們店內空間，大約可以承接約40 位以內的包場活動，在人數不多不少的情況下，其實很剛好，也很舒服。
重點是我們店家在包場安排上，配合度高、彈性也大，無論是時間安排、座位配置、或是活動佈置需求，我們都可以跟客人一起討論、一起調整。

我們的餐廳空間非常適合～
🎂 生日派對聚會
👶🏻寶寶週歲或抓週活動
❤️ 家族聚餐
🎓 同學會
🎤 粉絲聚會
🏢 公司聚餐

如果您剛好有40 位以內的包場需求，也希望找一間好配合、好溝通、氣氛環境都很好很乾淨的餐廳，歡迎私訊粉專詢問，我們很樂意也會盡全力跟您一起把活動辦好💪🏻💪🏻💪🏻

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11/04/2026

最近我女兒很迷動漫
尤其是《我的英雄學院》
上次我們還特地跑了一趟台中
就為了去看特展、逛動漫節。
在每天練琴、寫功課的生活裡
能看看動漫、蒐集自己喜歡的東西
對她來說
其實就是一種很單純的小確幸。

我其實很能理解。
因為我自己從小也是看漫畫長大的孩子。

人啊，只要遇到喜歡的東西
就會默默地放在心裡很久很久。

就像我們餐廳，也有很多客人
三天兩頭就來報到
有的人每次來都點同一道菜
連菜單都不用看。
不是因為沒有別的選擇
而是因為
那個味道，早就變成一種習慣
甚至是一種著迷。

「每個人心裡，都有一樣讓自己著迷的東西。」
「有人迷動漫，有人迷一碗湯。」

謝謝你們，把我們的餐點
變成你生活裡的一點點小確幸