杰作

杰作 杰作｜日料｜丼飯｜壽司 11:00-20:30
最後點餐時間為19:30

不定期公休.公佈於FB.IG

臺南市永康區東橋八街27號
訂位：06-3037707

杰作超多豪華哥、豪華姐一吃就直接愛上我們的豪華海鮮丼，一人一木桶.爆爽鮭魚、日本海膽、鮭魚卵、干貝、紅蝦、當日鮮魚一次滿足整碗都是海味爆擊，完全沒有在客氣。料多到看不到醋飯每一口都是「今天值得了」的幸福感。想吃得豪華一點，來杰作就對了。✨（...
11/05/2026

杰作超多豪華哥、豪華姐
一吃就直接愛上我們的豪華海鮮丼，一人一木桶.爆爽

鮭魚、日本海膽、鮭魚卵、干貝、紅蝦、當日鮮魚一次滿足
整碗都是海味爆擊，完全沒有在客氣。

料多到看不到醋飯
每一口都是「今天值得了」的幸福感。

想吃得豪華一點，
來杰作就對了。✨

（圖式為參考，內容物皆以當日魚貨為主，對海鮮過敏者請勿食用）😊

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預約專線｜06-3037707
地址｜台南市永康區東橋八街27號

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#杰作壽司 #壽司 #生魚片 #海鮮丼飯 #日本料理 鰻魚飯 母親節聚餐 母親節預約 赤海膽 天使紅蝦

母親節快樂把平常說不出口的感謝，藏進這一碗滿滿的幸福裡。鮮甜海味、濃厚海膽、爆汁天使紅蝦，每一口，都是獻給媽媽最溫柔的心意。這個母親節，陪媽媽好好吃頓飯，讓美味成為最暖的告白❤️提前預約中｜與媽媽共享幸福好食光。杰作線上訂位、訂餐👇🏻👇🏻👇...
09/05/2026

母親節快樂

把平常說不出口的感謝，
藏進這一碗滿滿的幸福裡。

鮮甜海味、濃厚海膽、爆汁天使紅蝦，

每一口，都是獻給媽媽最溫柔的心意。

這個母親節，
陪媽媽好好吃頓飯，
讓美味成為最暖的告白❤️

提前預約中｜與媽媽共享幸福好食光。

杰作線上訂位、訂餐👇🏻👇🏻👇🏻
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#杰作 #母親節 #台南美食 #海鮮丼

21/04/2026

母親節前夕，歡迎提早預約訂位、外帶.
把最好的味道留給最重要的人。💐

生魚蛋糕熱賣預購中

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📍 #杰作壽司 #母親節 #生魚蛋糕

夏日的海味，正式上桌杰作壽司嚴選澎湃食材夏日生魚海鮮、天使紅蝦、日本赤海膽、兵庫生蠔、鮭魚、每日鮮魚再加碼人氣必點「鰻魚二次方」，一口接一口，滿滿都是幸福感。新鮮看的見，豪華吃得到這個夏天，就用最鮮的方式犒賞自己母親節前夕，歡迎提早預約，把...
21/04/2026

夏日的海味，正式上桌

杰作壽司嚴選澎湃食材

夏日生魚海鮮、天使紅蝦、日本赤海膽、兵庫生蠔、鮭魚、每日鮮魚

再加碼人氣必點「鰻魚二次方」，
一口接一口，滿滿都是幸福感。

新鮮看的見，豪華吃得到

這個夏天，就用最鮮的方式犒賞自己

母親節前夕，歡迎提早預約，
把最好的味道留給最重要的人。

📍杰作
📩 歡迎私訊訂位／外帶預訂
線上訂位、訂餐👇🏻👇🏻👇🏻
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預約專線｜06-3037707
地址｜台南市永康區東橋八街27號

營業時間：11:00-20:30
（最後點餐19:30）

#杰作壽司 #壽司 #生魚片 #海鮮丼飯 #日本料理 鰻魚飯 母親節聚餐 母親節預約 赤海膽 天使紅蝦

4/8本週三有營業喔！四月・休料理，是一場需要專注與時間的修行。為了呈現更好的風味，杰作於以下日期公休：4月9日、15日、16日、22日、23日、30日謝謝每一位前來的您，讓我們有機會，把料理做到更好👉 LINE / 電話皆可預約杰作06-...
07/04/2026

4/8本週三有營業喔！

四月・休

料理，是一場需要專注與時間的修行。為了呈現更好的風味，
杰作於以下日期公休：

4月9日、15日、16日、22日、23日、30日

謝謝每一位前來的您，
讓我們有機會，把料理做到更好

👉 LINE / 電話皆可預約

杰作
06-3037707
台南市永康區東橋八街27號

#杰作 #日料 #生魚丼飯 #壽司

連假，不只是聚餐是一場對味覺的升級體驗。在 杰作日料我們把簡單的食材，做到不簡單。嚴選台灣厚實大香菇搭配濃郁明太子醬炙燒外層微微焦香，內裡多汁飽滿一入口，層次直接拉滿不是每一道料理都需要華麗但每一道，都值得被記住。📍連假正常營業📲 +lin...
06/04/2026

連假，不只是聚餐
是一場對味覺的升級體驗。

在 杰作日料
我們把簡單的食材，做到不簡單。

嚴選台灣厚實大香菇
搭配濃郁明太子醬炙燒
外層微微焦香，內裡多汁飽滿
一入口，層次直接拉滿

不是每一道料理都需要華麗
但每一道，都值得被記住。

📍連假正常營業
📲 +line提前預約👇🏻👇🏻👇🏻
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#杰作 #鰻魚二次方 #生丼 #台南美食

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29/03/2026

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25/03/2026

吃完鰻魚二次方～有大大的滿足感😊 #杰作 #鰻魚

23/03/2026

星期一
不需要太複雜的儀式感
一份簡單的握壽司 #握壽司
就能讓味蕾重新開機。

新鮮的魚料、恰到好處的溫度、剛剛好的醋飯比例，
每一貫，都是對細節的堅持。

在忙碌的節奏裡，給自己一點剛好的滿足。
這，就是最純粹的幸福。

#杰作 #握壽司 #日料日常 #職人精神

21/03/2026

杰作｜夏日限定 消暑聖品

盛夏來臨，最對味的不是重口味
而是那一口入口瞬間降溫的鮮甜。

嚴選海味三大主角——
🦐 蝦｜清甜彈牙，鮮度直送
🦪 生蠔｜海洋氣息，一口爆發
🦪 干貝｜細緻柔嫩，甘甜回韻

每一口，都是對「新鮮」最直接的詮釋
不需要多餘調味，簡單，就是極致。

這個夏天
讓味蕾回歸最純粹的海洋本質。

#杰作出品｜用心呈現每一份鮮

杰作
063037707
台南市永康區東橋八街27號

三月公休日3/18.3/19（三、四）3/25.3/26（三、四）週五、週末等您來吃壽司😊 #杰作 #公休 #丼飯
18/03/2026

三月公休日

3/18.3/19（三、四）
3/25.3/26（三、四）

週五、週末等您來吃壽司😊

#杰作 #公休 #丼飯

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台南市永康區東橋八街27號
Tainan

Opening Hours

Monday 11:00 - 19:00
Tuesday 11:00 - 19:00
Wednesday 11:00 - 19:00
Thursday 11:00 - 19:00
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