晚酌megu

19/08/2026

＜本週新開日本酒單杯＞
山本 Pure Black純米吟釀 生原酒
秋田県，入口時會先感受到如柑橘、哈密瓜般多汁鮮明的酸甜果香，隨後轉為乾淨、俐落且不拖泥帶水的爽快尾韻，全程使用世界自然遺產「白神山地」的純淨湧水進行釀造 #日本酒單杯 #台南日本酒 #燒鳥 #日本酒 #串燒酒場 #台南日本酒單杯 #品項眾多最便宜的單杯日本酒 #台南中西區美食

18/08/2026

＜本週新開日本酒單杯＞
金陵 純米吟釀 濃藍
香川県，使用四國在地特產酒米 「大瀨戶」，曾榮獲法國 Kura Master 頂級日本酒大賽的白金獎與金獎。帶有蘋果、洋梨、哈密瓜等成熟清新的水果香氣。入口醇厚、豐滿順滑，能品嚐到酒米大瀨戶獨特的紮實米旨味收尾非常乾淨俐落 #日本酒單杯 #台南日本酒 #燒鳥 #日本酒 #串燒酒場 #台南日本酒單杯 #品項眾多最便宜的單杯日本酒 #台南中西區美食

08/08/2026

＜本週新開日本酒單杯＞
宮泉 吟釀
福島県，能感受到成熟葡萄與麝香葡萄般甜美迷人的清新果香。入口後，柔和的米香和旨味層次分明，隨之而來的是透明且細緻的酸度，使整體酒體圓潤，尾韻卻非常乾淨清澈。 #日本酒單杯 #台南日本酒 #燒鳥 #日本酒 #串燒酒場 #台南日本酒單杯 #品項眾多最便宜的單杯日本酒

21/07/2026

＜本週新開日本酒單杯＞
花之香 櫻花 純米大吟釀 新酒搾生原酒
熊本県，與知名銘柄‘產土’為同酒造。是該年度剛釀造、剛榨好便直接裝瓶的季節限定版本，帶有白桃、多汁蘋果與清新花卉的華麗吟釀香入口能感受到山田錦稻米的醇厚鮮甜與飽滿旨味，中後段則由漂亮的酸度與極其輕微的「正向苦韻」迅速收尾，乾淨俐落 #日本酒單杯 #台南日本酒 #燒鳥 #日本酒 #串燒酒場 #台南日本酒單杯 #品項眾多最便宜的單杯日本酒 #台南中西區美食

17/07/2026

＜本週新開日本酒單杯＞
櫛羅 純米無濾過生原酒
奈良県，使用的100%「山田錦」酒米，帶有洋梨或白桃般的淡雅果香。雖然擁有豐富飽滿的米旨味與酸度，但尾韻高辛口且俐落乾淨 #日本酒單杯 #台南日本酒 #燒鳥 #日本酒 #串燒酒場 #台南日本酒單杯 #品項眾多最便宜的單杯日本酒 #台南中西區美食

08/07/2026

【油品使用公告】
我們所使用之炸物油為「大成純炸油」，已通過第三方公正單位（如SGS）檢驗，通過TQF、ISO9001、FSSC22000、HACCP國際食品安全管理系統驗證，符合國家食品安全相關規範。

煎餃所使用之 F.I. 100% 純芥花油是福壽實業生產，經 SGS 驗證的品質，主要針對原料非基因改造或相關食用油安全標準進行第三方把關。

所有食材與原物料皆由合法供應商採購，並持續關注相關資訊，嚴格把關每一道餐點，並非近期新聞事件所提及之品牌。

感謝每一位顧客的支持與信任，請大家安心。

25/06/2026

24/06/2026

＜本週新開日本酒單杯＞
篠峯 生酛 純米 山田錦 無濾過生原酒
奈良県，帶有柑橘、青蘋果或類似草本的新鮮果香，同時伴隨著米麴的沉穩香氣，生酛工藝特有的豐富旨味與層次感，酒體飽滿而不厚重後勁偏向辛口，收尾乾淨俐落 #日本酒單杯 #台南日本酒 #燒鳥 #日本酒 #串燒酒場 #台南日本酒單杯 #品項眾多最便宜的單杯日本酒 #台南中西區美食

08/06/2026

＜本週新開日本酒單杯＞
飛露喜 特別純米 無濾過生原酒
福島県，帶有溫和的白桃、蜜瓜與香蕉般的果香。入口呈現出日式彈珠汽水般的清爽甜味，並伴隨著豐潤、圓潤的米旨味與迷人酸度，後勁帶有一點點如果皮般的微苦感，整體收尾乾淨俐落 #日本酒單杯 #台南日本酒 #燒鳥 #日本酒 #串燒酒場 #台南日本酒單杯 #品項眾多最便宜的單杯日本酒 #台南中西區美食

22/05/2026