28/07/2026
常有人問我：
「你怎麼決定要做哪些冰淇淋？」
「而且，為什麼你的冰淇淋總是這麼好吃？」
我總是笑著回答：
「因為我做產品，有一個很奇怪的標準。」
大家聽完，通常都一臉疑惑。
▋每一次研發新品，
我都會一直試、一直改、一直失敗。
如果做到最後，
我的心還是沒有感覺，
那它，就不能上市。
但如果有一天，
它讓我的心臟突然砰、砰、砰地跳了起來。
那種感覺，
就像喜歡上一個人。
我知道，就是它了。
▋今年，讓我有這種感覺的，
就是這款純素榴槤冰淇淋。
榴槤，是一種很有個性的水果。
有人一聞就愛上，
也有人一聞就退後三步。
它的味道濃烈，
本來就不是每個人都能接受。
更大的挑戰是，
市面上的榴槤冰淇淋，大多加入牛奶。
真正做到純素，
其實一點也不容易。
所以，
我們反覆調整配方，
一次又一次重新開始。
有時候，
我也會忍不住懷疑：
真的會有人喜歡嗎？
直到完成的那一天。
我吃下第一口。
心跳加快了。
不是因為終於成功，
而是因為，它真的讓我怦然心動。
▋我一直相信，
好的產品，不是因為容易才誕生。
而是因為願意一次又一次嘗試，
直到自己先被感動。
這也是滿室一直堅持的品牌理念。
純素，不只是少了奶。
更是多了一份創新的可能。
做冰淇淋，和談戀愛一樣。
只有自己先怦然心動，
才有機會讓別人也愛上這一口。
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店名｜滿室
地址｜台南市中西區衛民街 96 巷 10 號（衛民街 86 號旁停車場，進去走到底左邊）
電話｜06-2220032
時間｜12:00–18:00（營業日期見 FB、IG）
