08/04/2022
品牌故事
從小在頭屋鄉客家文化中成長的我，是道地實在的客家人，再加上爺爺奶奶從事外燴桌椅出租業，更讓我不斷的接觸這些在地的總舖師，所以對於傳統客家美食更是愛不釋手。
而頭屋鄉最具代表性的正是白蘿蔔，逢年過節蘿蔔糕、蘿蔔湯再搭配傳統桔醬更是不可缺一的狠角色，也是我最愛的美食之一。
每個地方鄉鎮都有代表性的美食及農作物，但往往這些傳統美食都要回到鄉鎮才品嚐的到，又或者是西方文化的衝擊讓這些美食快失傳了。
想了又想，為什麼不能將我們的美食及農作物發揚光大呢？於是我放棄了已經奠定好的事業不去都市發展的機會及較好的收入，從零開始並用最精華的年輕歲月發展客家文化，而這正是我們創立品牌的目的與價值。
為了不讓這些傳統美食失傳，我們品牌想集結個地鄉鎮的美食文化進行發展，新世代的思維來結合創新，再以我們堅持的品牌核心：「選好料，吃好食，您放心。」搭配在地的農作物讓每個享用美食的人吃的安心，吃的放心。將這些美食文化發展到國際舞台上！
營業時間：週一至週五上午10:00-2:30//4:30-7:30
此客：037-366626（0986-618626）
地址：苗栗市自治路8號
#此客為您服務
#咖啡
#快餐
#熱壓吐司
#磚壓吐司
#蘿蔔糕
#黃金泡菜
#苗栗美食
#苗栗早午餐
#苗栗早餐
#苗栗咖啡
#苗栗輕食
