味良し

04/10/2026

休息公告📣
今晚10/4（日）、
10/5（一）、
10/6（二）味良休息

02/10/2026

10/2號菜單更新

11/08/2026

24/03/2026

放了個長假～
好好休息放鬆、旅行 、美食、補充能量
終於..
我們準備回來開始努力工作了💪💪
謝謝大家這段時間熱情的詢問還有漫長的等待～

我們將在3/26（四）開始恢復正常營業
市場攤位的外帶壽司一樣08:00-13:00唷

09/03/2026

（（休假公告））📢
精實的完成了過年跟元宵檔期～
元宵烏崁9天擺攤在昨天畫下完美句點
非常感謝這段時間支持我們的客人朋友們
歷經了大雨、晴天、大風、大大風
真的很感謝前來支持的大家，超級感動
也謝謝一起擺攤的商家們
共同經歷難忘的擺攤經驗，也讓我們有東西吃有東西喝😊
今天回到店裡 整頓好一切事物

明天，我們就開始放長假囉💪（店面跟市場都休息）
讓疲憊的身體好好休息、放鬆
預計會放到3月底～
正確營業時間會再公告

謝謝大家🙏

08/03/2026

今天烏坎擺攤最後一天唷！
還有龍蝦、大蝦、大高麗菜
快來擲筊帶回去加菜～

12/02/2026

🌿 季節限定手作小菜｜今日現釀・售完為止

有些味道，不需要大魚大肉
一口清爽，就能打開整個食慾。

今年我們做了幾款
每天自己醃、自己試味道、自己裝瓶的手作小菜。

不是工廠量產
是廚房裡，一瓶一瓶慢慢做出來的。

數量不多，真的做完就沒了。

———

🥢 五款人氣清爽系漬物

🍅 梅漬蕃茄
酸甜梅香 × 多汁爆汁感
開胃第一名，大小朋友都愛

🥕 柚香蘿蔔
淡雅柚子清香＋脆口蘿蔔
清爽解膩，配餐超加分

🎃 百香南瓜
百香果酸甜果香 × 綿密南瓜
女孩系人氣王，甜甜果香超涮嘴

🌿 紫蘇苦瓜
紫蘇香氣中和苦味
大人味回甘，越吃越上癮

🫚 梅漬薑片
微辣微酸脆口感
配壽司、魚湯、便當都超搭

———

✨ 手作小瓶裝｜每日限量製作
不添加多餘調味，吃得到食材原味

💰 1瓶 $320
💰 2瓶 $600（現省 $40）

混搭自由選
買兩瓶最划算 👍

———

數量真的不多
賣完就要等下一批發酵

喜歡清爽小菜、下酒菜、配便當、配魚湯的
這系列一定會愛上。

📍 限量供應中
📍 售完即止

慢來就沒有了。

02/02/2026

很多人看到 600 元／隻，
會停一下。

但真正吃過的人都知道，
這一隻油雞，
不是用「份量」在算，
是用工法、時間、味道在算。

✔ 整隻雞，低溫慢浸
✔ 醬汁反覆調整，不靠死鹹撐味
✔ 玫瑰露酒香只留尾韻，不搶戲
✔ 冷吃滑、溫吃香，每一口都耐吃

用數十種中藥香料吊香加上網格玉米雞。
這不是那種便宜雞
切好就賣、配飯而已的油雞。

這是一盤——
過年端上桌，
會被問「這哪裡買的？」的油雞。

600 元，
買的是一整隻好雞、
一桌人的稱讚、
還有一次「今年年菜有選對」的安心。

味良正月年菜
港式玫瑰油雞｜600 元／隻
⚠️ 限量 100 隻

👉 留言「+1」或私訊除夕前後都可訂購
👉 依順序保留，滿額即止

吃過就懂，
為什麼我們只敢做 100 隻。

01/02/2026

🧧 味良｜正月年菜組合開放預訂 🧧
除夕・初二取餐｜不用再煩怎麼配

過年，只要選對一組，
一桌年菜就準備好了。

味良把熟食、生食、壽司、暖鍋
直接配成不重複、吃起來剛剛好的年菜組合，
最適合圍爐、回娘家。

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🌟 人氣年菜組合 🌟

🥇 熟食精選組合｜1,680 元
主菜擇一（紅燒肉／蹄膀）
＋玫瑰油雞＋紹興醉蝦

🥈 團圓雙拼組｜2,280 元
熟食精選組合
＋年節生魚片（17 片）

🥉 壽司升級組｜2,580 元
熟食精選組合
＋滿載豐收壽司圓盤

⭐ 鮭魚控豪華組｜3,280 元
熟食精選組合
＋四喜鮭魚御重

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🍲 可加購暖鍋
🎂 另有刺身新年蛋糕（限量，私訊詢價）

📅 取餐日期：除夕、初二
⏰ 取餐時間：08:00–20:00

📩 私訊味良 FB / IG 預訂
（數量有限，售完為止）

今年過年，
年菜交給味良，
團圓的時間留給家人。 🧧

20/01/2026

🧧 味良｜今年過年，把一桌年菜慢慢準備好 🧧

過年，
真正重要的不是菜多不多，
而是那一餐——
能不能坐下來，好好吃、慢慢聊。

這幾天陸續跟大家介紹了幾道年菜，
這篇，就幫大家一次整理完整。
不管你想單點，
還是想直接配好一桌，
都可以慢慢看、慢慢選。

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🍖 年菜單點（每一道都能獨立上桌）

🍖 宮廷富貴・紅燒東坡肉｜680 元
慢火紅燒，油脂化開，
那個香氣一上桌，
很多人第一句話就是：「啊，過年了。」

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🐷 福滿團圓・筍乾封蹄膀｜780 元
慢慢封、慢慢燉，
是圍爐桌上最有氣勢的一道，
象徵團圓與富足。

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🍗 金玉滿堂・港式玫瑰油雞｜600 元
低溫慢浸，皮滑肉嫩，
淡淡玫瑰露酒香，
冷吃溫吃都剛好，
是年節裡最百搭的存在。

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🦐 醉福臨門・紹興醉蝦｜520 元
紹興酒香包住鮮蝦，
清爽不膩，
很適合讓一桌年菜多一點呼吸空間。

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🍲 福暖迎春・酒粕鮭魚味噌鍋｜520 元
厚切鮭魚搭配酒粕味噌慢熬，
湯頭溫潤，
是過年一定要有的一鍋熱。

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🐟 海福迎春・年節刺身盛（17 片）｜680 元
多種當日新鮮魚種搭配，
清爽細緻，
讓整桌吃起來更平衡。
📌 魚種依當日進貨調整，可指定全鮭魚。

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🐟 鮭躍滿堂・四喜鮭魚御重｜1,880 元
生魚片、散壽司、太卷、握壽司一次到位，
是除夕主桌、回娘家最有面子的那一盒。

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🍣 金馬報喜・滿載豐收壽司圓盤｜960 元
花壽司、細卷、紫米、豆皮、蝦子、龍蝦沙拉，
大人小孩都會夾，
是餐桌上最先被清空的一盤。

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🎂 海福賀歲・刺身新年蛋糕｜2,380 元
用當日新鮮刺身層層堆疊而成，
不是甜點，
而是一道一上桌就讓大家停下來拍照的年菜。

適合：
✔ 除夕主桌
✔ 家族聚餐
✔ 想要一個「今年不一樣」的過年儀式感

📌 魚種依當日進貨調整
📌 可指定全鮭魚版本

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👉 如果你不想再想怎麼配

下面這些「年菜組合」，
就是我們依照實際點餐情況幫大家整理好的選擇。

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🌟 年菜組合推薦

🥇 熟食精選組合｜1,680 元

（最多家庭選擇）

👉 主菜擇一：
紅燒東坡肉 或 筍乾封蹄膀
＋
👉 港式玫瑰油雞
👉 紹興醉蝦

一熱兩冷，不油不膩，
適合圍爐，也適合回娘家。

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🥈 團圓雙拼組｜2,280 元

👉 熟食精選組合
＋
👉 年節刺身盛（17 片）

如果怕年菜太重，
這一組有熱、有生、有清爽，
吃起來最平衡。

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🥉 壽司升級組｜2,580 元

👉 熟食精選組合
＋
👉 壽司圓盤

很多人會選這組，
就是因為壽司真的很好配熟食，
一桌直接完成。

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🔥 熟食＋暖鍋升級組｜2,180 元

👉 熟食精選組合
＋
👉 酒粕鮭魚味噌鍋

前面菜比較多時，
加一鍋熱的，
整桌吃起來剛剛好。

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⭐ 鮭魚控豪華組｜3,280 元

👉 熟食精選組合
＋
👉 四喜鮭魚御重

除夕主桌、請客用，
這一組就能撐住整晚。

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📅 取餐資訊
• 日期：除夕、初二
• 時間：08:00–20:00

📩 預訂方式
私訊 味良 FB / IG
或加入 LINE 社群【味良正月禮盒、精緻餐盒】

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今年過年，
你可以慢慢選，
也可以直接交給我們配好。

年菜準備好，
團圓的時間，就留給家人。 🧧