Chubby Rabbit 恰比兔子

Chubby Rabbit 恰比兔子 Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from Chubby Rabbit 恰比兔子, Italian Restaurant, No. 7, Alley 77, Yongan Rd. Yongan Village, Luye Township, Taitung 鹿野鄉永安村永安路77巷7號, Luyeh.

恰比兔子
恰比兔子目前僅提供套餐 – 庭院香草茶，時令沙拉，前菜，湯品，主食以及甜點，由極度挑食的德國主廚與大家分享日常卻私藏的生活美食，2015年移居台東鹿野，走在慢食的路上近8年了，在2020以及2022獲得二星的認可，更在2024得到台東慢食評鑑最高榮譽三顆星的肯定，感謝各方的支持鼓勵以及陪伴，我們會繼續在慢食- 優質，純淨以及公平 - 的路上前進。 恰比兔子先生友涵來自德國，定居鹿野之後，胃很想家鄉常吃到的食物，極度挑食的他只好自己親學親做心裡面想念的味道 ，一開始是做給自己吃，但後來發現蠻多人也喜愛他道地的歐洲口味，恰比兔子就因應而生了。因為也做給自己吃，所以對於食材都認真挑過的，優先挑選周遭友善土地小農能供應的蔬菜水果以及有機，友善的美好食材，畢竟那是讓食物美味的關鍵，真誠與大家分享這份生活的喜悅。

07/06/2026

熱氣球季即將到來，先讓大家看一下這鹿野高台的美景熱身一下！熱氣球季節請儘早預約，更多關於熱氣球的資訊，請參考留言第一則。

三天兩夜台東好好吃飯，好好睡覺的套裝行程，跟在地人一起跑，體驗在地美好，免規劃，免煩惱！
23/05/2026

三天兩夜台東好好吃飯，好好睡覺的套裝行程，跟在地人一起跑，體驗在地美好，免規劃，免煩惱！

10/05/2026

❤️母親節快樂❤️

院子裡養的小浪貓，固定來蹭飯，一轉眼也蹭七年多了，當初浪浪結紮時，規定要命名，臨時取名Kitty, 但我叫Kitty時，她其實不太理我，結紮時我不知道她已經懷孕，喪失當媽媽機會的她結紮後對我防範心很強，一直到今年才願意讓我摸她，也開始會撒嬌囉！我想他應該是原諒我了吧？

🥕🥬🍅煙燻劍旗魚沙拉真心覺得低溫煙燻劍旗魚搭什麼都好吃😋歡迎盡早預約五月母親節的週末！
25/04/2026

🥕🥬🍅煙燻劍旗魚沙拉

真心覺得低溫煙燻劍旗魚搭什麼都好吃😋

歡迎盡早預約五月母親節的週末！

～藍色小精靈《黑枕藍鶲》～晨騎途中喵到躺在柏油路上動也不動的blue bird, 原本以為已經登出人間，但小心捧在手心時，發現還有呼吸，放在遮陽帽裡陪我騎一程，風將我的頭髮吹地歪七扭八，太陽照的我眼花繚亂，路上儘量避開坑洞，深怕blue b...
16/04/2026

～藍色小精靈《黑枕藍鶲》～
晨騎途中喵到躺在柏油路上動也不動的blue bird,
原本以為已經登出人間，但小心捧在手心時，發現還有呼吸，
放在遮陽帽裡陪我騎一程，風將我的頭髮吹地歪七扭八，太陽照的我眼花繚亂，路上儘量避開坑洞，深怕blue bird 的內臟會移位，送到野灣野生動物保育協會（東部唯一野生動物醫院），情況似乎樂觀，再來是不是就看他的八字了？

這時間來台東，時不時會看到一大群鳥成人字型北返，很壯觀，春天的尾巴，感覺夏天已經虎視眈眈，雖然七月份似乎還很遠，但已經有人預約七月八月的用餐，畢竟鹿野熱氣球，台東博覽會以及慢食節也開始摩拳擦掌了，我們預計5月中後會休息，歡迎預約母親節的週末，店裏招待過來慶祝結婚週年的，生日的，求婚的，同學會的，家族旅遊的，除了主廚真的會煮（認證家庭煮夫），氛圍也是不在話下，這年頭誰還在店裡點蠟燭啦！

會讀到這裡應該都是恰比兔子的真愛粉絲吧😘畢竟兔子太太好忙啊，又要救鳥，又要備料，最近還要努力採桑葚，熬果汁，還要整理庭院裡長的比什麼都快的雜草。這篇點讚數再偏低，我真的認真考慮。。。。。。叫AI 寫了>

25/03/2026
見者有份*********友涵在處理明天要低溫煙燻的旗魚，妹妹聞香而來，我跟友涵說見者有份的意思，他說這比較像是德文裡看到誰犯罪不舉發卻想要分一杯羹吧😂 #台東慢食 #永續漁業 #旗遇海味 #鹿野私廚
25/03/2026

見者有份
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友涵在處理明天要低溫煙燻的旗魚，
妹妹聞香而來，我跟友涵說見者有份的意思，他說這比較像是德文裡看到誰犯罪不舉發卻想要分一杯羹吧😂

#台東慢食
#永續漁業
#旗遇海味
#鹿野私廚

🌼幸福有時很簡單🌼 ***************-出門遇見盛放的花🌺-海邊漫步尋寶👀-把頭伸出窗外吹風🐶-放空思緒看著那片藍，又或-來恰比兔子好好吃一餐😋從春節忙到二月底，感覺到身心有些疲累，這種狀況煮的菜吃了恐怕也會累，所以三...
22/03/2026

🌼幸福有時很簡單🌼
***************
-出門遇見盛放的花🌺
-海邊漫步尋寶👀
-把頭伸出窗外吹風🐶
-放空思緒看著那片藍，又或
-來恰比兔子好好吃一餐😋

從春節忙到二月底，感覺到身心有些疲累，這種狀況煮的菜吃了恐怕也會累，所以三月份微微休息，要跟預約的朋友說聲謝謝也抱歉，但～
四月開始接受預約了喔，歡迎訊息。

14/03/2026

🥔Gnocchi- 義大利馬鈴薯麵疙瘩🥔

又到了鹿野一年一度的馬鈴薯季節，一如以往，主廚做了麵疙瘩，圖片中肥美的麵疙瘩拍完照後，我們已經以迅雷不及掩耳的速度將它消滅，胃很開心，好滿足😋四月開始供應，開始接受預約喔！

沒有農藥沒有肥料馬鈴薯這裡買👇
#野人谷

🌾恰比兔子祝福大家新年快樂！🌾🍚每天都還是要好好吃飯喔🍚 #喜父良米
18/02/2026

🌾恰比兔子祝福大家新年快樂！🌾
🍚每天都還是要好好吃飯喔🍚

#喜父良米

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