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06/06/2026

冬山羌 | —— Fu Tea 正福茶園

日本有奈良鹿,台灣有冬山羌。 🌿🦌

山羌,是台灣鹿科動物中體型最小的一種。
牠們不是被圈養在圍欄裡的展示動物,而是真正生活在山林與田野之間的原生野生動物。

近年來,宜蘭冬山中山村周邊的生態環境逐漸恢復平衡, #正福茶園 自然農法與友善環境的累積,也讓越來越多山羌回到這片土地。走在鄉間道路、田埂邊,甚至山林步道旁,都有機會看見牠們自在漫步的身影。

在 #小山茶寮 周邊,山羌更是不定時出現的「自然訪客」。牠們依照自己的節奏生活,穿梭在茶園、樹林與聚落之間,展現最真實、最自然的野生樣貌。

希望未來的台灣,也能像日本奈良的人與鹿一樣,發展出尊重自然、與野生動物共存的生態文化。讓人們來到宜蘭冬山,不是到動物農場觀看被圈養的動物,而是在自然環境中,認識土地、生態與野生動物原本的生活方式。

真正珍貴的,不是餵食牠們、觸摸牠們,
而是在保持距離的同時,看見牠們自在地生活。

如果有機會來到宜蘭冬山,歡迎到小山茶寮走走。
或許在品茶、賞花、看山的同時,也能幸運遇見這群生活在山林裡的居民——冬山羌。

那將會是一場屬於宜蘭風土最美的相遇。🌿🦌🍃

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 #老藥行的新藥帖 | —— Fu Tea 正福茶園廣生藥房,從老藥行走向新藥帖,像是一場老戰友並肩前行的旅程;一路上因為彼此理念相同、互相支持,讓許多原本只存在於想像中的開發可能,逐漸成真。也感謝 蔥澡 Hot Spring Onion ...
02/06/2026

#老藥行的新藥帖 | —— Fu Tea 正福茶園

廣生藥房,從老藥行走向新藥帖,像是一場老戰友並肩前行的旅程;一路上因為彼此理念相同、互相支持,讓許多原本只存在於想像中的開發可能,逐漸成真。也感謝 蔥澡 Hot Spring Onion 一路上的肯定與陪伴,成為這段創新路上很重要的推手。

#正福茶園 這些年則持續投入全茶樹應用的研發,從不同茶樹部位、不同加工方式出發,不斷探索新的原物料與商品化可能,也因此成為許多夥伴在植物商品開發上的研發夥伴與合作後盾。

未來,我們也希望透過課程與分享,讓更多人重新認識茶樹的價值,原來茶不只是一杯飲品,更能延伸出更多生活應用與創新可能。

也特別感謝 #鏡新聞、老朋友 #如屏 與 #昆達,一路上的關心、支持與記錄,讓這段故事被更多人看見。

https://www.youtube.com/watch?v=s17JusWAKcY
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https://www.youtube.com/watch?v=s17JusWAKcY

飄香百年的中藥傳統產業,正在快速消失。根據統計,全台中藥行從鼎盛時期的一萬五千家,一路萎縮到如今的七、八千家,公會更預估,十年內恐怕剩不到三千家。凋零得這麼快,關鍵在《藥事法》第103條。民國87年修法後,....

花蜜香紅茶 . 杏菇香G絲 | —— Fu Tea 正福茶園一道料理的誕生,往往來自對土地的理解。在宜蘭,有一群人相信,食物不只是填飽肚子,更能述說風土與生態的故事。這次, 鹿野苑蔬食料理廚房  將  #正福茶園 的  #花蜜香紅茶 融入料...
01/06/2026

花蜜香紅茶 . 杏菇香G絲 | —— Fu Tea 正福茶園

一道料理的誕生,往往來自對土地的理解。

在宜蘭,有一群人相信,食物不只是填飽肚子,更能述說風土與生態的故事。

這次, 鹿野苑蔬食料理廚房 將 #正福茶園 的 #花蜜香紅茶 融入料理之中,選用杏鮑菇絲,以三天時間慢慢蜜製入味。茶湯中的花蜜香氣緩緩滲入菇絲,讓原本樸實的食材,多了屬於宜蘭風土的甜潤與層次。

當蜜香紅茶的甘甜,遇上 #鹿野苑特製麻辣醬 的濃郁辛香,入口先是茶香與菇香交融,接著麻、香、辣緩緩展開,最後留下悠長回甘,彷彿走進山林與茶園之間,感受土地孕育出的豐富滋味。

而這道料理背後,更有著一份對生態的堅持。

鹿野苑主廚 #張家羽 不僅是一位料理人,也是生態廚師的一員。除了追求食材的美味,更關心土地環境、飲食教育與永續價值,希望透過每一道料理,讓更多人理解食物與自然之間的連結。

從茶園到餐桌,從風土到味蕾。

每一口蜜香紅茶杏菇香G絲,品嚐的不只是料理本身,更是一段關於宜蘭土地、生態與人情的故事。

如果來到宜蘭,鹿野苑絕對是值得專程走訪的一間特色素食餐廳。 🍃🍄🍵

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熊熊泡泡 . 冬山鮮奶茶 | —— Fu Tea 正福茶園森活漫漫slow living . 熊熊泡泡 ( 熊熊抱抱 )・冬山鮮奶茶以  #正福茶園 無農藥  #台茶13號翠玉  #花蜜香紅茶粉 調入鮮奶, 花蜜果甜茶香與奶香交織出柔順細緻...
27/05/2026

熊熊泡泡 . 冬山鮮奶茶 | —— Fu Tea 正福茶園

森活漫漫slow living . 熊熊泡泡 ( 熊熊抱抱 )・冬山鮮奶茶

以 #正福茶園 無農藥 #台茶13號翠玉 #花蜜香紅茶粉 調入鮮奶, 花蜜果甜茶香與奶香交織出柔順細緻的風味,再透過奶泡藝術化成可愛的「熊熊泡泡」,療癒又好喝。

茶粉的運用,就是這麼簡單,也這麼好喝。

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22/05/2026

花蓮 . 新城照相舘 | —— Fu Tea 正福茶園

有去花蓮玩的朋友,一定不能錯過「新城照相舘」。

一路上一直很照顧 #正福茶園 #逸宏哥 與 #欣嵐姐,在花蓮用心經營著這座保留歷史文化的重要建築。逸宏大哥更是《朝聖台灣》的重要作者,長年透過相機記錄台灣文化之美,把地方的故事、記憶與風景細膩保存下來。

如果你喜歡台灣文化、喜歡有溫度的老建築,花蓮新城照相舘會是一個讓人一去就難忘、離開後還會想再回去的地方。走進歷史建築裡,品上一杯宜蘭花蜜香紅茶,感受的不只是茶香,更是風土與歷史交織出的深刻韻味。

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日本 . 林華泰 | —— Fu Tea 正福茶園在林華泰工作的日本朋友,這次特地來到宜蘭找茶。對他而言,這不只是一次品茶旅行,更像是一場回到歷史裡的尋根之路。走進茶園、穿過柚花盛開的果園,從土地氣味、雨水氣息,到山海交會的風土節奏,慢慢理...
20/05/2026

日本 . 林華泰 | —— Fu Tea 正福茶園

在林華泰工作的日本朋友,這次特地來到宜蘭找茶。
對他而言,這不只是一次品茶旅行,更像是一場回到歷史裡的尋根之路。

走進茶園、穿過柚花盛開的果園,從土地氣味、雨水氣息,到山海交會的風土節奏,慢慢理解早期日本人在宜蘭留下的茶業軌跡。

實地走讀後才發現,原來日本、宜蘭與林華泰之間,始終存在著一條深長而細膩的連結。
從茶葉貿易、製茶文化,到風土記憶與生活習慣,百年之間,彼此交織成台灣茶產業的重要脈絡。

而宜蘭的茶風土,像是一把鑰匙。
當日本旅人真正走進土地、喝進風味,也彷彿重新打開了那段跨越百年的記憶與情感。
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